Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez

Különböző országokból származó ízletes ételeket fogyasszon el haszonnal és örömmel!

Krupenik: egy tányér sült hajdina zabkása túróval (S.I. Ozhegov, N. Yu Shvedova «Az orosz nyelv magyarázó szótára.») A Krupenik az orosz konyha klasszikusa, hasonlít egy fazékhoz, és tökéletes reggelire vagy vacsorára. A receptben felsorolt termékekből kapsz egy kis gabonát.

A gabona receptjéhez szüksége lesz:

túró (bármilyen zsírtartalom) - 250 g
1/2 csésze hajdina gabona (ami 250 ml)
1 csésze tej
1 db tojás (nagy)
cukor - 1 evőkanál.
1/2 teáskanál só.
vaj - 50g.

Recept a szemek elkészítéséhez:

Szükség esetén dörzsölje át a túrót.

Válogassa a hajdinát, öblítse le és főzze tej hozzáadásával. A zabkása többé-kevésbé morzsás legyen.

Hűtsük le, túróhoz adjuk.

Hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot. Keverjünk össze mindent jól.

Kenje meg a formát olajjal, és tegye bele a kapott tésztát, kos. Fél órát sütjük 180-200C hőmérsékleten. A főtt gabonapehelyből tányért készítsen, és öntsön olvasztott vajjal. Tálalja jobban meleg.