Kibővített élelmiszer- és táplálkozási oktatási program (EFNEP)

Brunswick Megyei Központ

Most a Twitteren

  • itthon
  • Kibővített élelmiszer- és táplálkozási oktatási program (EFNEP)

A kibővített élelmiszer- és táplálkozási oktatási program (EFNEP):

program

  • A korlátozott erőforrásokkal rendelkező fiatalok és gyermekes családok számára
  • A táplálkozással és a fizikai aktivitással kapcsolatos legújabb kutatások alapján
  • Képzett táplálkozási oktatók vezetik
  • 1969 óta szövetségi finanszírozású

Az EFNEP segít a résztvevőknek készségek és stratégiák elsajátításában, hogy korlátozott költségvetéssel táplálják családjuk tápláló ételeit és javítsák általános egészségi állapotukat. A megtanult készségek segítenek a családoknak megtanulni, hogyan kell megváltoztatni azokat a viselkedéseket, amelyek veszélyeztetik a túlsúlyt és a túlsúlyos betegségeket.

EFNEP tapasztalatuk eredményeként a résztvevők:

  • Legyen jobb élelmiszer-erőforrás-kezelő;
  • Fejleszteni kell a döntéshozatali készségeket;
  • Fogadja el az egészséges táplálkozási magatartást;
  • Növelje napi fizikai aktivitásukat; és
  • Legyen önállóbb

Az EFNEP ifjúsági tantervét úgy alakították ki, hogy az minden évfolyamon megfeleljen az alapvető és alapvető követelményeknek.

A tanulságokat úgy fejlesztették ki, hogy pozitívan befolyásolják 5 legfontosabb egészségügyi magatartást:

  • Növelje a fiatalok ismereteit az emberi táplálkozásról;
  • Növelje az ételek változatosságát a fiatalok napi étrendjében;
  • Javítani kell a fiatalok azon képességét, hogy olcsón tápláló ételeket válasszanak étkezéshez és harapnivalókhoz;
  • Az élelmiszer-készítés és az élelmiszerbiztonsági gyakorlatok javítása az étkezési betegségek kockázatának csökkentése érdekében; és
  • Növelje a napi fizikai aktivitást

Az EFNEP sikerének kulcsa a közösségi alapú szervezetekkel, iskolákkal és más, korlátozott erőforrású családokat kiszolgáló szervezetekkel való együttműködés. Az EFNEP órákat a következőkkel partnerségben lehet megrendezni (csak néhányat említve):

  • K-12 tantermek
  • Közösségek az iskolákban
  • Egészségügyi osztály
  • Szülői osztályok
  • Állami lakásügyi hatóságok
  • Közösségi központok
  • Környékek
  • Hitalapú szervezetek
  • Élelmiszer kamrák
  • Rekreációs központok, beleértve az YMCA-t, valamint a Fiúk és Lányok Klubjait