Búzabogyó - 7 recept, amit ki kell próbálni

próbálni

Egy tál búzabogyó az egyik legegészségesebb módja a szemek fogyasztásának, de kevesen hallottak róla, vagy akár tudják, hogy a fene főzni őket.

Nem egészen zab és nem egészen mag, elsőre kissé eltérőnek tűnhetnek, de ezek az erős kis szemek nagy mennyiségű energiát és alapvető tápanyagokat tartalmaznak. Ezek az ének nélküli szuperételek gazdag vasban, fehérjében, rostban, káliumban, B1 és B3 vitaminokban, magnéziumban, foszforban, mangánban, szelénben és rézben, és hihetetlen tartós energiát nyújtanak!

Mik azok a búzabogyók?

A búzabogyók a búzának a feldolgozatlan, teljesen finomítatlan formája, mielőtt liszt és egyéb gabonatermékekké válna. Egész és változatlan állapota hozzájárul a nagy táplálkozási lendülethez, és feldolgozatlan állaga kiválóan alkalmas rost hozzáadásához az étrendjébe.

Hogyan főzzük a búzabogyókat?

Az első dolog, amit tudnia kell a búzabogyókról, hogy KEMÉNYEK, és némi jelentős áztatásra és melegítésre van szükségük, hogy megpuhuljanak és ízletesek legyenek az emberek fogai számára. A szárított babhoz hasonlóan a búzabogyókat is le kell öblíteni és néhány órán át meleg vízben kell áztatni, mielőtt készek lennének enni, ezért ügyeljen arra, hogy hagyjon sok időt az előkészítésükre.

A búza bogyókat puhán és fogyasztásra készen állíthatjuk el:

Áztassa őket egyik napról a másikra: Az egyik kedvenc módszerem főzni őket, mert nem kell semmit nézni a tűzhelyen, csak adjon hozzá néhány búzabogyót egy nagy termoszhoz, adjon hozzá forró vizet (hagyva teret ezeknek a bogyóknak), lezárom, és hagyjuk egy éjszakán át ülni. Amikor felébred, a bogyók gyengédek, melegek és fogyasztásra készek!

Forraljuk fel őket. Ha búza bogyókra van szüksége, és most szükségük van rájuk, akkor a főzőlapon körülbelül egy óra alatt megfőzzük őket. Adjunk hozzá néhány búzabogyót, vizet és egy csipet sót egy edénybe, és forraljuk fel. Csökkentse a lángot párolásig, és fedje le az edényt, és hagyja főni körülbelül egy órán át, vagy amíg meg nem puhul.

Tegye őket a lassú tűzhelybe. Mert ki nem szereti kitörni a lassú tűzhelyet? Adja hozzá a búzabogyókat a lassú tűzhelyhez körülbelül háromszor annyi vízzel vagy húslevessel, és hagyja őket 3-4 órán át magasan főzni fedéllel, amíg szép és puha nem lesz.

Használjon gyorsfőzőt. A gyorsforralók tökéletesek a búzabogyók csipetnyi főzéséhez. Csak kb. Kétszer annyi vízzel adja hozzá a bogyókat a tűzhelyhez, zárja le a fedelet, és főzze magasan, amíg az edény el nem éri a nagy nyomást. Csökkentsük a hőt, amennyire csak lehet, anélkül, hogy nyomást vesztenénk, és további 30 percig főzzük a búzabogyókat.

Használjon rizsfőzőt. A rizsfőzők egy másik egyszerű módja annak, hogy búzabogyókat főzzenek anélkül, hogy cserépre kellene nézniük. Csak hozzáadjuk a búzabogyókat az edénybe, körülbelül négyszer annyi vízzel, és hagyjuk, hogy a gyorsforraló megtegye a dolgát! Az egész folyamat általában alig több mint egy órát vesz igénybe, és a bogyókat meleg és puha állapotban tartják, amint a víz elpárolog.

Búzabogyó receptek

Nagyon sokan nem vacakolnak a búzabogyók főzésével egyszerűen azért, mert nem tudják, hogy a fene miből eszi őket, de többféleképpen élvezhetik ezeket a tápláló kis gabonákat! Nézze meg ezeket a remek recepteket, és inspirálódjon a búzabogyók kipróbálására ezen a héten!

Tegyen almát és áfonyát szinte bármibe, és számíthat rám. Ez a recept ötvözi a búzabogyók szuper táplálkozási előnyeit juharsziruppal, almával, szárított áfonyával és pekándióval, így könnyen elkészíthető és készíthető étkezéshez tökéletes esik!

A búzabogyók nagy fehérjetartalmuknak köszönhetően remek ételeket jelentenek a vegetáriánusok számára. Próbáld ki őket ebben a chili receptben, az összes kedvenc fixinnel egy olyan ételhez, amelyet egész nap a lassú tűzhelyben hagyhatsz.

Ezt a teli reggelit éppen az orvos rendelte egy hideg szeptemberi reggelen. A recept mazsolát ír elő, de adjon hozzá sült almát vagy akár egy kis tökpürét, ha ez a lekvár. Készítsen vegán mandulatejjel, vagy használjon krémes, helyi, teljes zsírtartalmú tejszínt a Kalispell Kreamery tejből .

Búza bogyók és ürügy a kecskesajt elfogyasztására - mi kell még? Ez a hihetetlenül frissítő saláta könnyű, de gazdag tápláló, friss epret és tejszínes kecskesajtot dobtak egy mentás citrusos vinegrettbe. Szeretne néhány zöldet? Tálaljuk friss spenót ágyon, olyan vasban gazdag ételhez, amelyért a teste szeretni fog.

Karamellás alma reggelire? Igen, kérem! Ez a recept könnyű pörkölt, karamellás kávekrémmel és édes mézesmagos almával keverik össze a krémes reggelit, amely inkább desszertnek érződik, mint bármi más (de nem mondjuk el senkinek).

Ez az egészséges felvétel egy régi kedvenc szerint barna rizst igényel, de azt mondjuk, hogy felrúgja azt, és inkább búzabogyókat használ. Fűszerezzük köménnyel, chilis porral, egy kevés cayennel és némi sóval és borssal egy kis rúgás érdekében, és töltsük fel bőséges mennyiségű friss zöldséggel és sajttal olyan étkezéshez, amely lefedi az összes táplálkozási alapot.

Ez az egyedülálló, könnyű saláta remek módja annak, hogy kissé felrázza a dolgokat a saláta részleg. A Hoisin szósz jó, nos, nagyjából bármi, de a búzabogyók és zöldségek ezen kombinációjánál ropogós és ízes, anélkül, hogy túl teltnek éreznéd magad ahhoz, hogy besurranj egy tojástekercsbe.


Készen áll arra, hogy maga kipróbálja néhány receptet? Álljon meg egyik desszertünkben egy friss péksüteményért, és vegyen elő egy zacskót saját Montanában termesztett búzabogyóinkból!