Dr. Weil útmutatója a B-vitaminokhoz

b-vitaminok

A B-vitaminok a vízben oldódó tápanyagok osztálya, amelyek fontos szerepet játszanak a normál fiziológiai és anyagcsere-funkciók fenntartásában. Összességében a B család nyolc különálló tagja van, akiket általában B-komplexnek neveznek. Bár minden B-vitamin egyedi, szorosan összefüggő funkciókkal rendelkeznek. A szervezet nem tárolja jól a B-vitaminokat, és ezek iránti igényét növeli a stressz, a dohányzás, az alkohol- és drogfogyasztás, az egészségtelen táplálkozási gyakorlatok, a műszakos munka, a betegség és az igényes utazási menetrend.

A B-vitaminok fontos szerepet játszanak az energiatermelésben, a DNS és RNS szintézisében és helyreállításában, valamint a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserében. Segíthetnek az egészséges idegrendszer megnyugtatásában és fenntartásában, és fontosak lehetnek az egészséges bőr- és izomtónus fenntartásában.

B-vitamin táplálékforrások

Az állati eredetű ételek és a hús számos B-vitamin fő forrása, például: baromfi, máj, hal, kagyló és tojás. A B12-vitamin például csak állati termékekben található meg. A B-vitaminok növényi forrásai a teljes kiőrlésű gabonafélék, a burgonya, a bab és a lencse. A zöld leveles zöldségekben különösen sok a folát (B9-vitamin), míg a biotin (B7-vitamin) kis mennyiségben megtalálható sokféle ételben, beleértve a tojást, a sertéshúst és a leveles zöldséget.

B-vitamin hiány

Még a fejlett országokban is előfordulhat egy vagy több B-vitamin hiánya, ami hiánytüneteket vagy betegségeket eredményezhet. Például a B6-vitamin hiánya depressziót és a nyelv duzzadását okozhatja, míg a B12-vitamin hiánya vérszegénységet, fáradtságot, memória- és kognitív károsodást okozhat. A biotinhiány tünetei, bár ritkák, lehetnek száraz bőr, törékeny körmök, hajhullás és fáradtság.

A B-vitaminok:

  • B1-vitamin - tiamin
  • B2-vitamin - Riboflavin
  • B3-vitamin - niacin
  • B5-vitamin - pantoténsav
  • B6-vitamin - piridoxin
  • B7-vitamin - Biotin
  • B9-vitamin - folsav vagy folát
  • B12-vitamin - kobalamin

Túl sok B-vitamin

Habár a legtöbb B-vitamin a vizelettel ürül, túlzott mennyiségű bevétele néhány problémát okozhat. Például nagy dózisú niacint (B3-vitamin) - több mint napi 2-3 grammot - néha a koleszterinszint csökkentésére használnak, mégis hányingert, sárgaságot és megemelkedett májenzimeket okozhatnak. Ezek általában eltűnnek, ha a niacint abbahagyják. A túl sok piridoxin (B6-vitamin) mérgező lehet, és zsibbadást, bizsergést, sőt idegkárosodást okozhat. A B6 jelenlegi ajánlott maximális napi bevitele 100 mg. Egy nemrégiben készült kutatás eredményei azt sugallják, hogy azoknak a férfiaknak, akik magas B6-vitamint vagy B12-vitamint fogyasztanak, nagyobb lehet a tüdőrák kockázata, különösen azoknál, akik dohányoznak. Lehetséges-e túl sok B12-vitamint bevenni?

B-vitaminok kiegészítőkben

Ha úgy dönt, hogy kiegészíti, nincs ok arra, hogy ne vegye be az egész nyolc B-vitamin-komplexet kiegészítõ formában, de nincs ok arra sem, hogy ezeket elkülönítse a napi multivitamin-/multimineralis kiegészítõtõl. A multivitaminok általában a B-vitaminok teljes spektrumát tartalmazzák. Vannak olyan esetek is, amikor további egyedi B-vitamin szedése megfelelő lehet. Például a B12-vitamin hasznos lehet azok számára, akik gyomorsav-szabályozó gyógyszereket használnak, beleértve a H-2 blokkolókat és a protonpumpa inhibitorokat, vagy akik Metformint szednek a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére. Az új kiegészítők megkezdése előtt konzultáljon orvosával.