Campylobacter fertőzés

Ebben a cikkben

Mi a Campylobacteriosis?
Campylobacteriosis tünetei
Mikor kell orvost hívni
Campylobacteriosis okai
Campylobacteria diagnózis és tesztek
Campylobacteriosis kezelés
Campylobacteriosis szövődmények
Campylobacteriosis megelőzése
Mi a helyzet a munkával vagy az iskolával?

Mi a Campylobacteriosis?

A campylobacteriosis olyan fertőzés, amelyet olyan baktériumok okoznak, amelyeket a szennyezett ételből és vízből nyerhet. Hasmenést okoz. Lehet, hogy campylobacternek, campylobacter fertőzésnek vagy campylobacteriosis gastroenteritisnek is hívják.

Amikor az emberek alul főtt csirkét fogyasztanak, általában arra koncentrálnak, hogy megbetegszenek a szalmonella baktériumoktól. De egy másik gyakori baktériumtípus, az úgynevezett campylobacter is megbetegedhet, ha olyan baromfit fogyaszt, amely nem teljesen főtt.

A szalmonella-fertőzéshez hasonlóan a campylobacteriosis is hasmenést és néha más súlyos szövődményeket okozhat.

A csecsemőknek és a gyermekeknek nagyobb az esélyük a campylobacter fertőzésre, mint a felnőttekre, de ez bárkinek bármilyen életkorban sztrájkolhat. A férfiak is gyakrabban fertőznek meg, mint a nők. Nyáron gyakoribb, mint télen.

Évente körülbelül 1,3 millió ember fertőzött az Egyesült Államokban. Ez nem tartalmazza azt a sok embert, aki soha nem jelenti be tüneteit, vagy hivatalosan nem diagnosztizálják.

Campylobacteriosis tünetei

A fertőzés általában körülbelül egy hétig tart. Ha fertőzött, a tünetek a fertőzött ételek elfogyasztásától számított néhány napon belül jelentkeznek. Ezek a következőket tartalmazhatják: В

Hasmenés, néha véres
Hányinger
Hányás
BellyВ görcsök
Puffadás
Láz

Néhány embernek soha nincsenek tünetei

Mikor kell orvost hívni

Ha az immunrendszerét gyengíti a HIV vagy a rák kezelésére szolgáló gyógyszerek, a baktériumok súlyos fertőzést okozhatnak a véráramban. A hasmenés és egyéb tünetek megjelenése után hamarosan keresse fel orvosát

Ha általában jó egészségi állapota van, és hasmenése támad, várhat néhány napot. Kezelje úgy, mint bármely hasmenést okozó betegséget.

Ha súlyos betegnek érzi magát, akkor hamarabb keresse fel orvosát. A következő tünetek:

Hasmenés több mint 2 napig
Vér a székletében
A kiszáradás jelei (sötét pisilés, szájszárazság és bőr, szédülés)
Súlyos fájdalom a bélben vagy a végbélben
Láz 102 F vagy annál nagyobb
Nem ihat folyadékot hányinger vagy hányás miatt

Campylobacteriosis okai

A campylobacter baktériumok bejuthatnak a rendszerébe, ha alul főtt baromfit vagy olyan ételt fogyasztanak, amely nyers vagy alul főtt baromfihoz ért.

Folytatás

A baktériumok általában az állatok emésztőrendszerében élnek, beleértve a baromfit és a szarvasmarhát is. A pasztörizálatlan tejben campylobacter baktériumokat is találhat

A campylobacteriosis általában elszigetelt esetekben alakul ki. Néha azonban előfordulhat járványkitörés, amikor több embernek ugyanaz a fertőzése.

A fejlődő országokban a baktériumok víz- és szennyvízrendszerekben élnek.

Hogyan történik a campylobacteriosis szennyeződés?

A baromfi és a szarvasmarha akkor is hordozhat campylobactert, ha nincsenek tüneteik. Az állatok levágásakor a baktériumok átterjedhetnek a belekből az emberek által fogyasztott részekre. A tehén tőgyében történő fertőzés vagy a trágyával való érintkezés szennyezheti a tejet. A pasztőrözött tej biztonságosan fogyasztható.

Az állati hulladék tavakba és patakokba kerülhet. A szennyezett víz baktériumokat terjeszthet gyümölcsökre és zöldségekre. A termék tiszta vízzel történő mosása elősegíti a biztonságot.

Campylobacteria diagnózis és tesztek

A hasmenés és a hányás a campylobacteriosis gyakori tünetei, de számos betegség jelei lehetnek. Ez igaz a véres székletre is.

A diagnózis felállításához orvosa kérhet székletmintát, amelyet laborba küld.

Orvosa egy speciális tartályt ad Önnek, amelyben összegyűjtheti a mintát. Az eredmények elérése több napig is eltarthat.

Ritka esetekben az orvos vérvizsgálatot rendelhet el, de ezek az eredmények még tovább tartanak - akár 2 hétig is.

Campylobacteriosis kezelés

A legtöbb ember gyógyszer vagy speciális kezelés nélkül túllép a fertőzésen. Igyon sok folyadékot, amíg hasmenése van.

Hacsak orvosa másképp nem mondja, ne tegyen semmit a hányás és a hasmenés megelőzésére. Ez a teste módja a fertőzés megszabadulásának.

Campylobacteriosis gyógyszerek

Ha az immunrendszere gyenge, orvosa gyógyszert írhat fel a fertőzés leküzdésére:

Az azitromicin (Zithromax, Zmax) általában az első antibiotikum, amelyet orvosa kipróbál.
További lehetőség a ciprofloxacin (Cetraxal, Ciloxan, Cipro) vagy a levofloxacin (Levaquin).

Antibiotikum-rezisztencia és campylobacteriosis

Az antibiotikum-rezisztencia kifejezést akkor hallhatja, amikor az emberek kampilobaktériumokról beszélnek. Az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok által okozott fertőzések (ami azt jelenti, hogy már nem reagálnak a kezelésükre használt egyes gyógyszerekre) nehezebben kezelhetők, hosszabb ideig tarthatnak és súlyosabb betegségeket okozhatnak.

Folytatás

Campylobacteriosis szövődmények

Általában a fertőzés 2-10 napon belül megszűnik. Kezelés nélkül a campylobacteriosis nagyon kevés ember számára súlyos következményekkel járhat.

Néhány probléma korán bekövetkezhet. Ilyen például az epehólyag-fertőzés (kolecisztitisz).

A fertőzés későbbi szakaszaiból komplikációk is jelentkezhetnek. De a hosszú távú súlyos problémák szokatlanok.

A fertőzés ritka esetekben ízületi gyulladással jár. Ez Guillain-Barre szindrómához is vezethet. Ez egy olyan rendellenesség, amelyben az immunrendszere megtámadja a test idegeit. Részben megbénulhat, és hetekig kórházban lehet.

Campylobacteriosis megelőzése

A campylobacteriosis elkerülésének legjobb módja a baromfi főzése legalább 165 F-ig. A húsnak fehérnek, nem rózsaszínűnek kell lennie. Soha ne egyél olyan csirkét, amely alul főttnek tűnik.

Az élelmiszerek hevítése és a tejtermékek pasztörizálása az egyetlen módja a szennyezett élelmiszerekben található baktériumok kiütésének.

Mossa meg kezétВ főzés előtt, majd a nyers baromfi vagy hús megérintése után.
A nyers húst és baromfit tartsa távol más ételektől, például zöldségektől, külön vágódeszkák, edények és főzőfelületek használatával.
Mosson kezetВ, miután megérintett egy háziállatot vagy házi kakát.
Győződjön meg arról, hogy gyermeke vagy bárki, akinek hasmenése van, jól mossa meg a kezét.

Mi a helyzet a munkával vagy az iskolával?

A campylobacteriosis terjedésének csökkentése érdekében próbálja elkerülni az iskolát, a munkát vagy bármely nyilvános helyet, amíg a széklet szilárd nem lesz.

Ha még mindig hasmenése van, maradjon otthon, és próbáljon meg hidratálni. Visszaesés lehetséges, de nem valószínű.

Források

CDC: • Campylobacter (Campylobacteriosis), • Mi az a kampylobacteriosis?

Egészségügyi Világszervezet: - Campylobacter

Wisconsini közegészségügyi osztály: kampylobakteriozis

Vermonti Egészségügyi Minisztérium: - Campylobacter

Antimicrobe.org: - Campylobacter fajok

SA Health (Dél-Ausztrália kormánya): • Campylobacter fertőzés

Foodsafety.gov: - Baktériumok és vírusok

KidsHealth: Campylobacter fertőzések