Közlemény

Célszerű baba recept

Alan T. Hagan, a Végső Élelmiszer Tárolás Gyakran Ismertetője, a TB2k tábla előkészítési területéről erről a témáról szóló legutóbbi bejegyzés másolata. A hajlítás az enyém:

Az alábbiak a Prudent Kamra: Útmutató az élelmiszer-biztosítási program felépítéséhez című könyvemből származnak. Kicsit módosítottam, hogy tükrözze az idő múlását, amióta eredetileg publikáltam.

A csecsemő gyermekek nem csupán miniatűr felnőttek, akik még nem tanultak meg beszélni. Étrendi és táplálkozási szükségleteik eltérnek tőlünk felnőttektől vagy akár idősebb gyermekektől. A magas zsír- és koleszterinszint, amelyet idősebb korunkban előnyösnek tartunk elkerülni, valójában szükséges a két évesnél fiatalabb gyermekek számára, mivel magas kalóriabevitelre van szükségük ahhoz a tényleges ételmennyiséghez képest, amelyet képesek elfogyasztani. Ugyanez vonatkozik sok vitaminra és ásványi anyagra. Azokkal a felnőttekkel ellentétben, akik általában pótolni tudják a tápanyaghiányt a hiányzó tápanyagban gazdag ételek fogyasztásával, a csecsemőknek testük felépítéséhez bizonyos időpontokban, bizonyos szinteken szükségük van bizonyos tápanyagokra. Ha a tápanyag nincs ott, amikor szükségük van rá, akkor később nem biztos, hogy képesek lesznek pótolni. Ez azt jelentheti, hogy ennek a hiánynak maradandó következményei maradnak, függetlenül attól, hogy mennyit fogyasztanak utána. A csecsemők és a nagyon kisgyermekek tervezésénél egyszerűen nincs hely a félszeg felkészülésre.

Szerencsére nem olyan rossz, mint amilyennek csak hangot adtam - csak egy kis különös gondot kell fordítania arra, amit csinál.

A gyermek legalább hat hónapos koráig nincs jobb táplálékellátás, mint amit Isten, az Anyatermészet és az Evolúció szánt ennek a babának, és ami az emberi anyatej. Valójában az anyatej lehet a gyermek étrendjének fő része első életkorig, és annak fontos kiegészítője egészen kétéves koráig. Vannak, akik még tovább ápolják gyermekeiket, de ezt csupán megfigyelésként állítom, nem pedig ajánlásként.

A szoptató nő sokkal szélesebb körű ételt ehet, mint amennyit egy csecsemő képes kezelni. Miután megette őket, azután megemésztheti és anyatejében megtermelheti belőlük a tökéletes tápláló táplálékot az emberi csecsemők számára, és frissen friss lesz. Az anya vagy a csecsemő bármilyen orvosi nehézségének megakadályozása, ha a mama jól táplálkozik, akkor a baba jól táplálkozik.

Ha bármilyen okból az anya képtelen lenne ápolni a babáját, akkor a következő legjobb megoldás egy másik egészséges szoptató emberi nőstény, más szóval nedves nővér. El kell ismerni, hogy ez az Egyesült Államokban nem olyan gyakori, mint egykor, de a korábbi napokban nem volt annyira hallatlan, és nincs ok arra, hogy ne lehetne újra megtenni. Ez még mindig sok fejletlen nemzetnél megtörténik, amelyek nem rendelkeznek azzal a luxussal, hogy könnyen elérhető kereskedelmi forgalomba hozható anyatej-helyettesítő tápszereket kínálnak.

Végül, az emberi anyatej lehetséges forrásainak hiányában a kereskedelmi forgalomba hozott anyatej-helyettesítő tápszerek állnak rendelkezésre. Az anyatej-helyettesítő tápszer a második legjobb az anyatejnél, de van, amikor semmi mást nem kell tenni érte, ha a gyermek enni akar. Szerencsére az anyatej-helyettesítő tápszerek minősége az évtizedek során folyamatosan javult, és az 1950-es és '60 -as években tapasztalt problémák közül sok felülmúlta. Ez nem a minőségi étel anyatej, de ugyanakkor jobb is, mint valaha volt.

Megjegyzés: Itt van egy régóta működő csoport a szoptatással és az információkkal kapcsolatban, melyeket mindenkinek ajánlok, aki szeretne erről többet megtudni:

La Leche Liga Nemzetközi
1400 N. Meacham út
Schaumburg, IL (USA) 60173-4808
Telefon: (847) 519-7730 vagy 1-800-LALACHE (USA)
Fax (847) 519-0035
http://www.lalecheleague.org
E-mail: [email protected]

Egy másik hasznos dokumentum az Egészségügyi Világszervezet által kidolgozott „Hogyan kell szoptatni vészhelyzet esetén” tervezetet, amely megtekinthető a következő címen: http://athagan.members.atlantic.net/Index.html

Használja az anyatej-helyettesítő tápszerek formáit

A tejhez hasonlóan az anyatej-helyettesítő tápszerek különféle csomagolásokban és formákban is megtalálhatók. Három alapvető felhasználási típus létezik általában a piacon. Hogy melyik a legmegfelelőbb az Ön számára, az életstílusától és azoktól a feltételektől függ, amelyek mellett várhatóan dolgozni fog a forgatókönyv-tervezés során. Mindhárom űrlapnak a doboz külsején egyértelmű felhasználhatósági dátum lesz, és lejáratuk előtt ki kell váltani őket. Ne feledje, hogy mindhárom alacsony fluoridtartalmú. Ha a helyi vízellátás vagy víztároló nem fluoridos, érdemes megfontolni a fluoridot tartalmazó csecsemő vitaminokat, amelyekhez orvosi rendelvényre van szükség. Tárolja mind a hármat úgy, mint száraz vagy konzerv tejet - hűvös és száraz.

Porított koncentrátum: Táplálkozási szempontból egyenértékű a többi formával, ha megfelelő mennyiségű vízzel feloldjuk. Mivel a legkevesebb súlya és a legkisebb helyet foglalja el a szállításhoz, a három közül általában a legolcsóbb is. Pusztán a tárolás szempontjából ez a legjobb megoldás, de tiszta, biztonságos vizet igényel a keveréshez. Ha a biztonságos víz valószínűleg kritikusan kevés, akkor ez nem biztos, hogy a legjobb út.

Folyékony koncentrátum: Sűrített forma, amelyhez további vizet kell adnia a megfelelő mennyiségben. Valamivel drágább, mint a por, de általában olcsóbb, mint az alábbi takarmánykész. A készenlét szempontjából mind a por, mind az etetésre kész hátrányai vannak, egyikük előnye sem. A hígításhoz még mindig tiszta vízzel kell előállnia, súlya meghaladja a port, és több hely szükséges a tartásához. Miután kinyitotta, a kannát hűtőszekrényben kell tárolni, vagy egy napon belül fel kell használni. A mindennapi világban kényelmet kínál túl nagy ráfordítás nélkül, amely ellensúlyozhat néhány hátrányt. Gondosan olvassa el az elkészítésre vonatkozó utasításokat, nem mindegyik egyforma.

Táplálásra kész: A legdrágább megvásárolni és a legtöbb tárhelyet igényli, de készen áll a használatra egyenesen a dobozból. Elég sokba kerülne a mennyiségi tárolás, de annak az előnye, hogy nincs szükség tiszta, biztonságos vízre a keveréshez. Határozott előnye van az azonnali válságkészletek (hibakereső táskák) számára.

Egy adott képlet kiválasztása

Szoptattuk gyermekünket, de a készenléti tervek elkészítésekor minden olyan ember elkészült, akinek már régóta készen áll a felkészültségre, ésszerű mennyiségű anyatej-helyettesítő tápszerrel is ellátva, és azóta néhányat eltettünk - szükség szerint megfelelően váltogatva. Mindent elolvastam az anyatej-helyettesítő tápszereken, amelyeket megtaláltam. Ezek a források a US Food and Drug Administration-től, az American Academy of Pediatricians-től, az American Medical Association-től az Egészségügyi Világszervezetig terjedtek. Ezenkívül kiterjedt beszélgetést folytattam egy igazgatósági képesítéssel rendelkező újszülöttorvossal (újszülöttekre szakosodott gyermekorvos) az ápoló csecsemő sürgősségi és célszerű felkészültségéről. Miután mindezt elmondta, ne feledje, hogy nem vagyok orvos, és amit mondok, nem értelmezhető orvosi tanácsnak. Ha gyanítja, hogy gyermekének etetési nehézségei vannak, forduljon gyermekorvosához vagy háziorvosához.

A következőket fejlesztettük ki:

Ha a tervezett csecsemő már jelen van, akkor az anyatej-helyettesítő tápanyagokkal kapcsolatos aggályai sokkal egyszerűbbek. Rengeteg lehetőséged lesz arra, hogy megtaláld a gyermekeddel egyező formulát. Javaslataim vagy: Mead Johnson Enfamil With Iron, vagy a Ross Laboratories (Abbot Labs) Similac With Iron. Mindkettő tehéntej alapú, tápanyagtartalmában és árában lényegében megegyezik. Az egyetlen valódi különbség a kettő között az, hogy a Similac alkalmazásával a csecsemő székletmintája (széklet) nagyon közel áll ahhoz, ami az anyatejjel lenne. Az Enfamil esetében a megjelenés sokkal különbözik, de ennek nincs jelentősége. Valószínű, hogy a baba bármelyiket nagyon jól tolerálja. Az ötvenes években az anyatej-helyettesítő tápszerekben a vas kezelésével kapcsolatos problémák már régóta kidolgozottak, és már nem okoznak nehézségeket, ezért mindenképpen győződjön meg róla, hogy van benne vas, hacsak a gyermek orvosa másképp nem tanácsolja.

Ha gyermeke valamilyen oknál fogva nem tolerálja ezeket a tápszereket, akkor lehetőleg a gyermek orvosával konzultálva meg kell határoznia a miérteket. Esélyes, hogy a laktóz-intolerancia a bűnös. A laktóz mind a tehén, mind az emberi tejben található szénhidrát (néha „tejcukornak” hívják). A legtöbb szoptató csecsemő elég jól tolerálja a laktózt, de egy kisebbségben hiányzik az emésztéséhez szükséges enzim, a laktáz. Ez hasi duzzanathoz (puffadáshoz), hányingerhez, hányáshoz és hasmenéshez vezethet. Ebben az esetben laktózmentes tápszert kell találnia. Egészen a közelmúltig ez szójafehérje-tápszert jelentett, de a Mead Johnson Lactofree és a Ross Laboratories Similac Lactose Free nevű laktózmentes tehéntej-készítményei megjelentek a piacon. Lényegében megegyeznek a szokásos tehéntej-tápszerekkel, de eltávolítják a laktózt. A környékem számos helyi üzletében végzett összehasonlítások alapján a laktózmentes tápszerek sokkal olcsóbbak, mint ugyanazok a gyártók szójafehérje-tápjai, és úgy gondolom, hogy ezek a jobb választás.

Bár ritkábban fordul elő, mint a laktóz-intolerancia, annak a kicsi lehetősége van, hogy a csecsemő allergiás lehet a béta-laktoglobulinra, amely fehérje megtalálható a tehéntejben, de az emberi tejben nem. Tünete nagyon közel lehet a laktóz intoleranciához, és megnehezítheti a kettő megkülönböztetését. Ha ezt diagnosztizálták, akkor nincs más választása, mint hogy lemond minden tehéntej alapú tápszerről, és szójafehérje tápszerre kell támaszkodnia. Két nagyon elfogadható képlet a Mead Johnson ProSoBee és a Ross Laboratories (Abbot Labs) Isomil.

Annak ellenére, hogy egyesek hinni fognak abban, a szójafehérje-tápszerek nem hipoallergének (allergénmentesek), csupán egy másik allergént, szójafehérjét tartalmaznak a tehéntej fehérje helyett, amelyre a gyermek esetleg allergiás lehet. Nevetséges módon kicsi az esély arra, hogy a baba allergiás legyen mind a tehéntejre, mind a szójafehérjékre, de köztudott, hogy ez megtörtént.

Ha a tervezett baba még nem érkezett meg, akkor nehezebb javaslata van. Amit javasolok, az az Enfamil vagy a Similac elhagyása és egy laktózmentes formula tárolása. Mint fentebb említettem, a tápszer-intolerancia elsődleges tettese a laktóz-intolerancia, de ez a csecsemők 90-95% -ának nem jelent problémát. A laktózmentes tápszer tárolása minden esetben elővigyázatosság abban az esetben, ha a gyermek ebben a kisebbségben van. Természetesen nagyon kicsi az esélye annak, hogy a gyermek allergiás lesz a tehéntej fehérjére, de arra is van esély, hogy allergiás legyen a szójafehérjére is. A kockázat teljes kiküszöbölése nem lehetséges, de megtervezheti a valószínű problémákat. Tároljon laktózmentes tápszert, és bizonyosodjon meg arról, hogy biztonságos vízellátást biztosít a gyermek számára.

Néha nem mindig világos, hogy mi a normális vagy nem normális viselkedés a csecsemő táplálásakor. Annak érdekében, hogy segítsen enyhíteni a szorongást és megakadályozni az anyatej-helyettesítő tápszerek szükségtelen megváltoztatását (vagy egy döntésképtelen szülőt cselekvésre ösztönözni), íme néhány tipp arról, hogy mit kell léptenie vagy aggódnia:

Anyákkal, nagymamákkal, orvosokkal és nővérekkel folytatott megbeszélés során ritka baba, aki soha nem köp le semmit. Sok csecsemő minden táplálás során részben megemésztett vagy emésztetlen anyatejet vagy tápszert köp ki, mások pedig változó gyakorisággal. Fontos, hogy a csecsemő mennyit köp ki és hogyan csinálják. Ha úgy tűnik, hogy a gyermek mindent leköp, amit eszik, akkor először győződjön meg róla, hogy az. Próbáljon meg mért teáskanál tápszert önteni a köpött ruhára vagy takaróra, amelyre a baba felköp, és hasonlítsa össze a folt méretét azzal, amit a gyerek kiköp. Ne feledje, hogy a gyermek valószínűleg 12 teáskanálnyi ételt fogyaszt még újszülöttkor, és talán 48 teáskanálnyit is csak néhány hónapos korában. A puszta teáskanál vagy akár egy evőkanál sem aggódhat.

Természetesen minden vér vagy epe (zöldessárga folyadék) tartalmazó köpés aggodalomra ad okot. Ugyanez vonatkozik a lövedék hányására (egy vagy több láb hányására) és a tartós hasmenésre vagy puffadásra. Függetlenül attól, hogy mennyire marad alacsony, ha idővel a gyermek nem úgy tűnik, hogy napi legalább 1/2 uncia súlyú, 2/3–1 unciával még jobb, akkor meg kell vizsgálni.

Megjegyzés: Ha laktóz-intolerancia vagy tej-fehérje allergia gyanúja merül fel, és megváltoztatja a tápszereket, akkor néhány nappal az új formulát adja meg, mielőtt számottevő javulásra számítana.

Célszerű képletek

Ha a kereskedelmi forgalomba hozott tápszerek a második legjobbak az egészséges anya anyatejénél, akkor a házi készítésű tápszerek a harmadik helyen állnak. Az alábbiakban megadott képletek a 20. század fordulóján a legkorszerűbbek voltak, de azóta száz éven át javultunk rajtuk, és már nem kell elfogadnunk azt a halálozási arányt, amely a csecsemőtáplálás primitív tudásával járt. volt akkor. Ha tudja, hogy nagy a valószínűsége, hogy ápoló csecsemőt kell etetnie (feltételezve, hogy a mama nem tud vagy nincs), akkor vagy megijeszt egy nedves ápolót, vagy lefekszik egy laktózmentes tápszer raktárába.

Figyelem !: Ha gondja van egy megfelelő anyatej-helyettesítő tápszerre, amikor volt ideje és lehetősége a jobb cselekvésre, gondatlanság, egyszerű és egyszerű.

Azért, hogy egyáltalán belefoglalom ezeket a tápszereket, azoknak az embereknek a javára szolgál, akik nem várják el, hogy ápoló csecsemőt etessenek, mégis úgyis az ölükbe esnek, és nem tehetik kezüket sem szoptató nőstény, sem kereskedelmi csecsemőre. képlet. Ilyen helyzetben a gyenge harmadik helyű megoldás megveri a Pokolt az alternatívából, amely hagyja, hogy a gyermek éhezzen, mivel semmi nem megfelelő a táplálékhoz.

Ahhoz képest, amit felnőtteknek kell ennünk, hogy egészségesek legyünk, ezek a tápszerek meglehetősen magas zsír- és kalóriatartalmúnak tűnnek. Ne feledje azonban, hogy a csecsemőnek nagyon magas a kalóriaigénye ahhoz a táplálékmennyiséghez képest, amelyet egyszerre be tudnak venni, ezért a koncentrált kalóriáknak zsírban kell lenniük. A koleszterin, amelyet felnőttként kerülnünk kell, szükséges a két év alatti gyermekek agyi és neurológiai fejlődéséhez. Ha van választása, mindig adjon gyermekeknek két teljes tejet. Ha a teljes tej nem áll rendelkezésre, akkor növelnie kell a gyermek zsírbevitelét, hogy közelítsen a teljes tejben található mennyiséghez.

Az anyatej és a modern anyatej-helyettesítő tápszerek esetében általában nem szükséges, hogy egy hat hónaposnál fiatalabb gyermek extra vizet igyon, mert mindkettőjüket a csecsemő veséjének alacsonyabb hatékonyságára való tekintettel állítják elő. Ezek a célszerű képletek nincsenek így kiegyensúlyozva, ezért meg kell növelni a gyermek vízbevitelét az egyébként esetlegesen kialakuló kiszáradás megelőzése érdekében. Természetesen ez akkor azt a problémát mutatja be, hogy a gyermek elegendő napi kalóriát vesz fel az extra víz elfogyasztása miatt, de a lehető legjobban kell tennie.

Éppen ilyen problémák miatt fordult elő annyi kutatás és fejlesztés az anyatej-helyettesítő tápszerekről, és részben annak oka, hogy miért volt a 19. század végén és a 20. század elején a csecsemőhalandóság.

Forma egy:
1 - 13oz elpárologhat teljes tejet
2 - evőkanál asztali cukor
19 - uncia biztonságos ivóvíz
1 - cc folyékony csecsemő vitaminok vasal
vagy
1/4 - 1/2 felnőtt napi multivitamin finom porrá zúzott vasal (távoli második legjobb)

Alaposan keverje össze, tartsa szorosan lezárva, használja fel a napon belül

Képlet:
3,2 - uncia száraz teljes tejpor
2 - evőkanál asztali cukor
32 uncia biztonságos ivóvíz
1 - cc folyékony csecsemő vitaminok vasal
vagy
1/4 - 1/2 felnőtt napi multivitamin finom porrá zúzott vasal (távoli második legjobb)

Alaposan keverje össze, tartsa szorosan lezárva, használja fel a napon belül

Harmadik képlet:
3,2 - uncia száraz zsírmentes tejpor
2 - evőkanál asztali cukor
3 evőkanál (28 g) növényi olaj
32 uncia biztonságos ivóvíz
1 - cc folyékony csecsemő vitaminok vasal
vagy
1/4 - 1/2 felnőtt napi multivitamin finom porrá zúzott vasal (távoli második legjobb)

Alaposan keverje össze, tartsa szorosan lezárva, használja fel a napon belül

Utolsó megjegyzés: A fenti formulák egyike sem a szójatej felhasználásán alapul. Ennek az az oka, hogy egyszerűen nincs mód arra, hogy a közönséges szójatejet elég táplálóvá tegye ahhoz, hogy biztonságos legyen csecsemőtápszerként felhasználni az otthon található élelmiszerekkel és összetevőkkel. A kereskedelemben előállított szójafehérje csecsemőtápszerek nagyon különböznek a szójatejtől. Kérjük, ne tévessze meg, ha azt gondolja, hogy a szójafehérje tápszer nélküli anyatej-helyettesítő tápszerek bármelyike megfelelő tápanyag-tartalmú ahhoz, hogy egyedüli táplálékforrásként szolgáljon egy csecsemő számára. A csecsemő gyermekek fehérje- és táplálkozási igényei nem azonosak a felnőttekével, és ami a szülők számára elegendő, az nem lesz elegendő a csecsemő gyermekük számára. Éppen ezért az Egyesült Államokban minden kereskedelmi forgalomban lévő szójatej a címkén (apró betűkkel) azt mondja, hogy nem használható anyatej-helyettesítő tápszerként.