Citromos és gyógynövényes kefir kenhető

A krémsajt helyett kenhető bélbarát kefirt használjon kenhető kenetekben.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

spread

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Citrom és gyógynövény kefir kenhető

További finom recepteket itt talál.

Hozzávalók

  • 2 csésze teljes tej kefir
  • 1 teáskanál apróra vágott tartósított citrom, opcionális
  • 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
  • ½ teáskanál citromhéj + 1 teáskanál friss citromlé
  • Kóser só (vagy tengeri só) és őrölt fekete bors, ízlés szerint

Készítmény

  1. Öntsük a kefirt egy diózsákba. Helyezze a táskát egy edénybe helyezett szűrőbe. Fedjük le egy törülközővel vagy műanyag borítással, és tegyük hűtőbe 16-18 órára.
  2. Dobja ki a tejsavót (tiszta folyadék) a tálba. Tegye át a leszűrt kefirt a táskából egy kis tálba. Adjunk hozzá tartósított citromot (ha használunk), kakukkfüvet, citromhéjat és citromlevet, majd keverjük össze. Fűszerezzük sóval és borssal. (TIPP: A diózsákokat az anyatejek megterhelésére tervezték, és megtalálhatók az egészséges élelmiszerboltokban vagy az interneten. Nagyon jól működnek erre a célra, de ha nem találja őket, használjon hármas réteget.)