Citromos fokhagyma vaj lazac

2019. november 20, My Nguyen

A lazac hetente legalább egyszer megjelenik a vacsora menüben, és ez a citromos fokhagymás vaj lazac mindenképpen az egyik receptem. A névben felsorolt nyilvánvaló összetevők, a citrom, a fokhagyma és a vaj a legjobb alapanyagok a lazac ízének előidézésére, és a kapribogyók hozzáadása még jobban hozzáteszi az egyes falatokat. A lazacból származó tápanyagok, például az Omega-3 és a fehérje mellett, ha gluténmentes vagy keto étrenden van, akkor ennek az ételnek a legjobb választásnak kell lennie az Ön számára.

Citromos fokhagyma vaj lazac

A citromos fokhagymás vaj lazac elkészítéséhez sóval és borssal ízesítve, a lazacot bőrrel lefelé olívaolajba kenje. Fontos, hogy a bőrfelülettel lefelé kezdjük, mert ez segít megőrizni a filét egy darabban, valamint hozzáad néhány ízt a bőrtől a serpenyőbe. Ropogtatja a bőrt, és megkönnyíti a másik oldalra való átfordulást.

Citromos fokhagyma vaj lazac

Ezután hozzáadjuk a vajat, a fokhagymát és a kapribogyót, és tovább főzzük, amíg a fokhagyma meg nem pirul. Konyhája ezen a ponton csodálatos illatot áraszt! A serpenyő lecsapolásához és az összes íz megragadásához nyomjon bele egy citromot, és csirkehúslevet adjon hozzá az utolsó percekre, hogy megpároljon. Ekkor hozzáadhatja a spárgát, hogy az egész mártásban elkészüljön.

Citromos fokhagyma vaj lazac

A citromos fokhagymás vaj lazac tálalásához ügyeljen arra, hogy a szószt kanalazza a lazacra és a spárgára.

Minden falatnál csak imádni fogja az ízek kombinációját, és még jobban fogja szeretni az egészségügyi előnyöket. Mivel testünk nem képes önmagában előállítani az Omega-3-kat, fontos az ilyen esszenciális zsírsavakban gazdag élelmiszerek beépítése. Az omega-3 segíthet a gyulladás leküzdésében, növelheti a memóriát, és még megfékezheti a depressziót is, és úgy gondolom, hogy ennek a kielégítő ételnek az elfogyasztása után azonnal boldogabb lehet. Remélhetőleg a memória feltöltésével emlékezni fog arra, hogyan lehet ezt a receptet fejből elkészíteni!