COPD: Táplálkozás és egészséged

A légzés nehéz munka, ha COPD-je vagy krónikus obstruktív tüdőbetegsége van. A gyulladt tüdeje és a részben elzáródott légutak küzdelmet jelentenek a levegő be- és kijutásáért. Ez a légzési erőfeszítés sok kalóriát éget el - sokkal többet, mint egészséges tüdővel rendelkező ember - mondja Albert Rizzo, a Christiana Care Health System tüdő- és kritikus ellátásért felelős vezetője.

Ennek eredményeként túl sokat fogyhat. Ha egészséges testsúly alá esik, akkor valószínűbb, hogy az immunrendszere nem úgy működik, ahogy kellene. Ez további fertőzésekre adhat okot - mondja Rizzo.

A hosszú távú gyulladás, akárcsak a COPD-vel járó, elveszíti az energiáját is. Lehet, hogy nincs kedve edzeni, ami megnehezíti az egészség és a fittség megőrzését. "Ha nem kap elég kalóriát, a lélegzéshez szükséges többletmunka izomtömegének és erejének elvesztéséhez vezethet, mondja Rizzo.

Az egészséges testsúly megőrzése érdekében a legtöbb kalóriát és táplálékot kapja a nap folyamán elfogyasztott minden egyes falatból - mondja Joan Salge Blake, a Bostoni Egyetem táplálkozás klinikai docense.

"Jó, egészséges kalóriákat és elegendő fehérjét szeretne kapni" - mondja. "Tegyen minden falatot a lehető legtáplálóbb tápanyagba."

Kövesse ezeket az egyszerű tippeket, hogy több kalóriát nyerjen a nap folyamán, így egészségesen tartja a testsúlyát és az energiaszintjét.

Egyél gyakrabban. A gyakori kis étkezés segíthet abban, hogy több kalóriát kapjon, mint ha napi egy vagy két nagy ételt fogyasztana - mondja Rizzo. A nagy étkezések miatt túlságosan jóllakhat, és ez még nehezebbé teheti a légzést - mondja.

Előfordulhat, hogy nincs energiája egy nagy étkezés elkészítésére sem. Válasszon tehát olyan gyors ételeket, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Tipp: Töltsön fel egy pulyka pita szendvicset egy szelet sajttal és friss avokádóval.

Keverjük össze természetes fehérjeforrásokban. A fehérjében gazdag ételek, mint a dió és a tojás, segítenek felépíteni az izomtömeget, amelyet akkor veszít el, amikor kilóztatja a kilót - mondja Blake, regisztrált dietetikus.

Tipp: Dobjon egy marék mandulát vagy diót a görög joghurtba reggelire vagy snackként. Készítsen egy adag kemény tojást vasárnap este. Fogja meg ezeket, hogy egész héten étkezéshez adjon, vagy gyors harapnivalóként.

Folytatás

Kenje meg extra zsíron. A pirított teljes kiőrlésű angol muffin könnyű reggeli vagy snack. Halmozd fel a fehérjében és zsírokban gazdag öntvényeket a gyors kalórianövelés érdekében - mondja Blake. A zsírok könnyebben lélegezhetnek, mert kevesebb szén-dioxidot termelnek, amelyet hulladékként lélegeznek ki, amikor megemésztik az ételt.

Tipp: Tegye szét kenyerét mogyoróvajjal, mandulavajjal vagy hummussal. Adjon hozzá zsíros majonézet vagy öntetet az ebédidőben szendvicshez vagy tészta salátához.

Felver egy turmixot. Vásároljon vagy készítsen saját joghurtot és gyümölcs turmixokat egy édes csemegéhez, amely fehérjében, vitaminokban, kalciumban és kalóriákban gazdag - mondja Blake. Remek délutáni vagy esti harapnivalókat készítenek.

Tipp: A tejet, a jeget, a fagyasztott bogyókat és a sima görög vagy a szokásos joghurtot turmixgépbe dobja, és felkorbácsolja.

Chow néhány szénhidrátot. A sült burgonya remek kiindulópont több kalória és tápanyag hozzáadásához. Könnyű elkészíteni őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben.

Tipp: Töltsön meg egy sült burgonyát túrós vagy ricotta sajttal, párolt brokkolival vagy apróra vágott avokádóval.

Nyúljon a gyümölcsért. Kalóriákban, rostokban és vitaminokban gazdag. Válassza ki a szezonban a legjobb ízt. A szőlő és a banán rengeteg kalóriát és tápanyagot tartalmaz. Élvezze a szárított finomságokat, mint a mazsola, szilva vagy őszibarack egész évben. A szárított gyümölcs kevesebb vizet tartalmaz, így kapásból több ütést kaphat.

Tipp: Keverje össze a mazsolát vagy a szárított cseresznyét dióval, és tegye műanyag, visszazárható zacskókba az egyszerű snackek érdekében.

Válasszon klasszikus kényelmi ételeket. Blake szerint egyetlen étel sem könnyebb vagy olcsóbb elkészíteni, mint egy mogyoróvaj és zselés szendvics. A mogyoróvaj egészséges módja annak, hogy kalóriákat és fehérjét adjon étrendjéhez. A teljes tej vagy a teljes zsírtartalmú joghurt kalóriákat, fehérjét és kalciumot ad.

Tipp: Kenje meg a mogyoróvajat friss almaszeletekre vagy teljes kiőrlésű kekszekre, és élvezze egy pohár tejjel.

Szivattyúzza fel. Keresse meg, hogyan lehet fehérjét, rostot és zsírt adni egy egyszerű étkezéshez.

Tipp: Készítsen gyors keverést olívaolajon felszeletelt csirkéből és zöldségekből. Fokozza a fehérjét és a rostot egy kanál konzerv, öblített bab vagy teljes kiőrlésű tészta forgatásával.

Bónusz: Szükség szerint használjon kiegészítőket. A magas kalóriatartalmú kiegészítő italok édesek és krémesek. Ezek a gyors és könnyű italok fehérjében és kalciumban gazdagok, és segíthetnek a testsúly fenntartásában - mondja Rizzo. Mielőtt bármilyen kiegészítőt, italt vagy bárot vásárolna, beszéljen orvosával vagy dietetikusával. Néhányan valóban inkább cukorkák, több cukorral, mint tápanyaggal - mondja Blake.

Források

Albert Rizzo, MD, a pulmonáris és a kritikus gondozás orvosának vezetője, Christiana Care Health System, Newark, DE.

Joan Salge Blake, bejegyzett dietetikus, klinikai docens, Boston University.

American Lung Association: „COPD: Táplálkozás.”