Cornas, Côte-Rôtie & Hermitage 2010: Panelkóstoló eredmények

Christian Honorez, Tanguy Martin és Matt Walls 33 bort kóstolt meg egy kivételes, hét kiemelkedő és 19 erősen ajánlott borral.

Belépési kritériumok: A gyártókat és az Egyesült Királyság ügynökeit felkérték, hogy nyújtsák be a Cornas, Côte-Rôtie vagy Hermitage 2010-es évjáratú vörösjeit.

Az ítélet

„A 2010-es évjárat az akkori Rhône északi részének egyik legfelkapottabb évjárata volt” - emlékeztetett Matt Walls. „Ez volt a legimpozánsabb évjárat, amelyet valaha fiatalon kóstoltam.” De tíz évvel a sorban, hogyan haladt ezeknek a boroknak az evolúciója? Készek-e inni, megtartani, vagy egyszerűen túl vannak-e minden erejükön?

Cornas, Côte-Rôtie & Hermitage 2010: Panelkóstoló eredmények

A bírók

Christian Honorez
Honorez a H2Vin londoni borkereskedő ügyvezető igazgatója. Szakácsként karrierjét Avignon közelében kezdte, majd 1985-ben az Egyesült Királyságba költözött, hogy a borkereskedelemben dolgozzon, és 1988-ban felállította a H&H Fine Wines-t. Ma 35 éves tapasztalattal rendelkezik borok ellátásával az Egyesült Királyság legnépszerűbb éttermeiben és szállodáiban, és DWWA bíró.

Tanguy Martin
Most a londoni New St Wine Shop bormenedzsere, Martin Lyonban nőtt fel, részt vett a Lycée Viticole de Beaune-ban, majd befejezte borászati diplomáját Montpellier-ben. 2011-ben Nagy-Britanniába költözött, a Hotel TerraVina-nál dolgozott Gerard Basset OBE MW MS vezetésével, sommelier-ként emelkedett. 2015-ben elnyerte az Egyesült Királyság év sommeliere címet.