Crock-Pot káposzta tekercs

crock-pot

A pályázati káposztaleveleket finom darált marhahús és rizs keverékkel töltik meg, majd hagyják, hogy a lassú tűzhelyben paradicsom alapú szószban pároljanak ebben a finom receptben. Crock-Pot káposzta tekercs! Azt is elkészítheti a tekercseket idő előtt, és lefagyaszthatja azokat egy vacsorára, amelyet az egész család szeretni fog!

Crock-Pot káposzta tekercs

Kicsit rejtély, honnan származik a töltött káposzta tekercs. Lengyelország, Oroszország, vagy máshol? A sok Google-kutatás ellenére nem vagyok igazán biztos. A töltött káposztalevelek évezredek óta vannak változatai, így egy kicsit nehéz megmondani.

Ez a verzió azonban egy régi családi recept, amelyet a lassú tűzhely receptjéhez igazítottam. Darált marhahús- és rizstöltelékkel, valamint paradicsomlével, amely konzerv paradicsomlevesre és zöldséglére épül, a kész káposzta tekercs nagyon finom, és hogy őszinte legyek, az egyik kedvencem!

Tudom, mit mondasz ... konzerv paradicsomleves és zöldséglé? MIT? Ez nem hagyományos! És igazad lenne. De addig ne ütögesse, amíg ki nem próbálja. A paradicsomleves finom textúrát ad egy kis krémességgel (annak ellenére, hogy a leveshez nem ad hozzá tejet), a paradicsomlé pedig kellemes zinget ad. Egy kis Worcestershire-szósz hozzáadva a szószhoz popot hoz umami zamat és az egész egyszerűen csodálatos.