Csirke, édesburgonya és kókuszpörkölt

Ez az ízletes csirke, édesburgonya és kókuszpörkölt mindenkit barátságos és boldoggá tesz. A legjobb egészséges és finom kényelmi étel. (Előfordul, hogy Whole30, Paleo és Clean-eating.)

Csirke édesburgonya kókuszpörkölt

A melegebb hőmérséklet a hó, az eső, a jég és a félig befagyott tócsák keverékét eredményezi. Egyszerre és mindenhol.

Melegnek nevezzük a 30F-et ebben az őrült erdő nyakában. Mert ez körülbelül 30F-mal melegebb, mint gyakran. Miért döntöttünk úgy, hogy ide költözünk, részben rejtély és más történet más időre.

A hétvégi csoportos szánkózási terveinket lelőtték, de nagyszerű arra, hogy sétálgassunk a Bulldogon, és kiszabadítsuk tomboló őrületéből. Négy mérföldig végigvágtam vele a fagyos tócsákon, és ő még mindig hazajött a zoomikkal. (Ha tetszik neked, hogy mi a nagyítás? ... akkor tartsd magad szerencsésnek.)

Télies időjárásunk a mai csirke, édesburgonya és kókuszpörkölt jut eszembe. Ez a hangulatos pörkölt vegyes edény. A sós csirke, az egészséges édesburgonya és az illatos kókuszdió mind a legegészségesebb és legfinomabb csirke curry pörköltbe megy…

Csirke édesburgonya kókuszpörkölt: Főbb összetevők

Az aromák ízkombinációja összeolvad, hogy az emberek nagyon éhesek legyenek, ezért készüljön fel arra, hogy ezt a csirkés curry pörköltet hozzáadja a vacsorához.

Kókusztej és kókuszreszelék elősegíti a pörkölt sűrűségét és kielégítő textúrát kölcsönöz neki. Ügyeljen arra, hogy megkaparintsa a cukrozatlan kókusztejet, amely dobozokban van a legtöbb nagy élelmiszerbolt ázsiai folyosóján.
Egészséges édesburgonya kiemelik ebben a csirkés curry pörköltben, mivel az édesburgonya finom édességet, táplálékot és szívből ad.
Aromatikus szerek hagyma, fokhagyma és gyömbér zamatos illatukat kölcsönözik a csirke curry pörköltnek. Az antioxidánsokról és a tápanyagokról nem is beszélve.
Csont nélküli bőr nélküli csirkecombok a kiválasztott fehérje, mivel a csirkecombok híresek a gyengédség és az íz megőrzéséről.
Mesés fűszerek, mint pl tumeric és paprika arany színt és ízlésesen földes ízeket kínál.
Frissen facsart narancslé a fűszerekkel kombinálva egy kis ízes édességet biztosít.

Pro tippek a legjobb csirke édesburgonya pörkölthez:

A holland sütő vagy a nehéz nagy edény működik a legjobban, és lehetővé teszi a gyors és egyenletes főzést.
Vágja az édesburgonyát 1/2 ″ kockákra, mivel a kis méretű kockák lehetővé teszik a gyorsabb főzést. Ha friss, hámozott és előre vágott édesburgonya kockákat talál az élelmiszerüzletében, nyugodtan használja őket, amíg kicsiek a kockák.
Barnítsa meg a csirkecarabokat, amelyek bezárják a gyümölcsleveket, és remek ízt kölcsönöznek. A gyengédséghez csirkecombot használjon.
Feltétlenül tegye bele a kockákra vágott paradicsom levét; ne dobja el a folyadékokat.
A köretek kiválóak a csirke curry pörkölt receptjeiben; a frissen apróra vágott koriander, a sült apróra vágott kesudió vagy a ropogós kókuszreszelék nagyszerű választás.

Bónusz: Ez a gyönyörű pörkölt történetesen Whole30, Paleo és tiszta étkezés. De bárki és mindenki zabálja ezt a finom pörköltet, függetlenül azoktól a címkéktől. Itt van az egészséges-finom kényelmi ételek egész szezonban.

Próbálja ki ezt az egykannás marhapörköltet is:

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Csirke, édesburgonya és kókuszpörkölt

Szerző: Chew Out Loud
Felkészülési idő: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 1 óra
Hozam: 8 1 x
Kategória: vacsora, fő
Módszer: főzőlap
Konyha: ázsiai, amerikai

Leírás

Ez a rendkívül kielégítő csirke, édesburgonya és kókuszpörkölt mindenkit jóllakik és boldog lesz. A legjobb egészséges és finom kényelmi étel. Ez a Whole30, a Paleo és a Clean is.

Hozzávalók

A fűszerkeverékhez:
1/4 csésze frissen facsart narancslé
1 TB paprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 teáskanál őrölt tumeric
1/4 teáskanál cayenne (kevesebb, ha érzékeny a fűszerekre)
A pörkölt esetében:
3 TB kókuszolaj
1 nagy hagyma apróra vágva
2 hüvelykes friss gyömbér, hámozott és darált
8 gerezd friss fokhagyma apróra vágva
1 doboz (15 oz) kockára vágott paradicsom és levük
1/2 csésze cukrozatlan, teljes kókusztej egy dobozból (jól rázza össze)
2 csésze rendszeres csirkehúsleves
1 lb édesburgonya, meghámozva és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
2 font csont nélküli bőr nélküli csirkecomb, törölközővel szárítva és harapásméretű darabokra vágva
kóser só és frissen őrölt fekete bors
Díszek: apróra vágott kesudió, cukrozatlan kókuszreszelék (az állaghoz és az ízmélységhez nagyon ajánlott köretek)

Utasítás

Egy tálban keverje össze a Spice Mixture összes összetevőjét, amíg jól be nem épül. Félretesz, mellőz.
Egy holland sütőben vagy nagy/nehéz edényben adjon hozzá 2 TB kókuszolajat és melegítse forróságig. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük/keverjük közepes lángon, amíg megpuhul, 4 percig. Adjunk hozzá gyömbért és fokhagymát, további 2 percig keverjük. Adja hozzá a félretett fűszerkeveréket. Keverje jól 1 percig.
Adjon hozzá paradicsomot, levét és kókusztejet. Keverje gyakran 2-3 percig. Adjunk hozzá húslevest és 1/2 ek kóser sót. 10 percig forraljuk. Adjunk hozzá édesburgonyát, alkalmanként megkeverve; 20 percig főzzük puhára. Íz pörkölt; ha szükséges, adjunk hozzá még kóser sót és frissen őrölt fekete borsot.
Közben (amíg a pörkölt főz) melegítsen 1 TB kókuszolajat egy nagy fazékban közepes erős lángon. Meghintjük a csirkét 1/2 ek kóser sóval és 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borssal. Helyezze a csirkét egy rétegben a fazékba, és hagyja 4 percig barnulni az első oldalán. A második oldalon 3 percig barnuljon fogóval. Tegye ezt 2 tételben, ha szükséges a túlzsúfoltság elkerülése érdekében (ha zsúfolt, a csirke nem barnul meg.) Adjon megbarnult csirkét a forró pörkölthez; keverjük össze.
Tálaljuk pörköltet körettel, rizzsel vagy éppen úgy, ahogy van.

Kulcsszavak: csirke curry pörkölt, csirke édesburgonya pörkölt

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @chewoutloud címkét az Instagram-on, és jelölje be #chewoutloud