Csirke és rizs leves

Caroline Lawrance a www.kidneyhealth.ca oldalról átdolgozva

Ez egy nagyszerű és egyszerű recept, amely könnyen módosítható az ízlése szerint. A házi csirke- és rizsleves nagyszerű alternatíva a sóval töltött, csomagolt vagy konzerves leveshez.

Hozzávalók

3 csésze Mirepoix:
1 csésze fehér hagyma, apróra vágva
1 csésze zeller, kockára vágva
1 csésze babarépa apróra vágva
2 evőkanál extra szűz olaj
¾ Csésze instant fehér rizs, nyers
½ teáskanál friss őrölt fekete bors
4 friss kakukkfű ág
1 babérlevél
10 csésze Nincs só hozzáadva csirke/zöldségleves
2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell, főzve és kockára vágva
2 evőkanál lime juice

Útmutatások

1. Egy nagy fazékban pirítsuk meg az olívaolajban a hagymát, a sárgarépát és a zellert, amíg meg nem puhul
2. Adjunk hozzá alaplevet, rizst, babérlevelet, friss kakukkfüvet és borsot. Felforral
3. Csökkentse a hőt, és párolja 15 percig.
4. Adjon hozzá kockára vágott és főtt csirkét. Pároljuk 10 percig.
5. Távolítsa el a babérlevelet és adjon hozzá lime-levet.

Tápanyagelemzés

Szénhidrátok: 19 g

Foszfor: 90 mg

Kálium: 251 mg

Vese étrend tápanyagelemzés

Adagok receptenként: 8

Vese- és diabéteszcserék

Vese:
1 fehérje
1 keményítő
1 zöldség

Cukorbeteg:
1 választott szénhidrát

6 gondolat a „Csirke és rizs levesről”

Szeretem ezt a csirkelevest

most fejeztem be ennek elkészítését ma és finom! a végén még citromlevet és Valentina szószt adtunk hozzá, hogy fűszert adjunk hozzá

Most kezdtem el az alacsony káliumtartalmú étrendet, és megpróbálok megtanulni! Szükséges-e azonnali rizst használni, vagy használhatok-e rendes rizst. Azt hiszem, azt tapasztalom, hogy a feldolgozott élelmiszerek kevesebb káliumot tartalmaznak, igazam van? Mindig elkészítem saját készleteimet, úgyhogy tudd, hogy sótlanok.
Előre is köszönöm a segítséget. Barbara

Szia Barbara! Jó helyen jár, ha alacsony káliumtartalmú étkezési ötleteket keres. Ellenőrizni fogom dietetikusok csapatánál, és a lehető leghamarabb visszatérek a rizs kérdésre. Saját készletek készítése nagyszerű módja a nátrium-tartalom csökkentésének! Köszönöm a kérdését.

Mekkora az adag/adag a dializált beteg számára?

Köszönöm a kérdését. Ellenőrizzük a csapatunkkal, és itt küldök választ.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.

Legújabb blogunk

Kihasználva a 2020-as ünnepeit

Kapcsolatba léphet a közösséggel

Recept közreműködők

Mindig arra törekszünk, hogy egészséges és finom recepteket osszunk meg a vesebetegség minden szakaszában élő emberekkel.