Csirkekáposztasütő (Paleo, egész 30, gluténmentes)

megsütve

Ez gyorsan és egyszerűen csirkekáposzta keverjük egy remek hétközi vacsora. Egészséges, tápláló, gluténmentes, paleo, alacsony szénhidráttartalmú és Whole30-barát. Készíthetjük csirkemell- vagy combhússal és bármilyen típusú káposztával vagy bármely más választott keresztesvirágú zöldséggel.

Tudom, mennyire szeretitek a gyors és könnyű ételeket, ezért ma megosztom a frappáns csirkekáposztás keveréses receptemet. Gyakran készítem ezt az előre elkészített rántott mártásommal, ami még több időt takarít meg nekem, de ez a recept felsorolja azokat az összetevőket, amelyekre 20 percnél kevesebb idő alatt fel kell csapni.

Táplálkozási bontás

Ez egy energizáló fehérjében gazdag étel, tele B-vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Alacsony szénhidráttartalma (adagonként 16 gramm) és magas az élelmi rosttartalma (5-6 gramm), ez egy nagyszerű étel azoknak, akik fogyni vagy vércukorszintjüket próbálják szabályozni. Sok fehérjét kap a csirkéből, így ez egy fantasztikus edzés utáni étkezés is.

Ha szeretné növelni az ásványianyag-tartalmat, adhat hozzá néhány szezámmagot (kalciumhoz), tökmagot (cinkhez) vagy brazil diót (szelénhez), és az extra leveles zöldek növelhetik a vasszintet. Lásd a teljes makrókat és mikroelemeket a recept alatt.

CSIRKES KÁBEL KEVERÉSZÍTŐ ÖSSZETEVŐK

Ebben a receptben kókuszaminokat használok a rántott szószban, amely a kókusznedvből készült szójaszósz paleo és Whole30-barát változata. Tudjon meg többet a kókuszdió-aminókról itt. Ezt a mártást általában megtalálhatja online vagy a helyi egészséges élelmiszerboltban, vagy használhatja a Tamari búzamentes, gluténmentes szójaszószt.

Napa káposzta kínai káposzta vagy wombok néven is ismert. Levelei világosabbak és gyengédebbek, mint a szokásos káposzta, ezért gyorsan főz és salátákban nyersen szép. Enyhébb, édesebb és kevésbé borsos ízű, mint a szokásos fehér káposzta.

Gyakran megtalálhatja a szupermarketekben és feltétlenül egy ázsiai élelmiszerboltnál, de a rendes fehér káposzta is nagyon jó használni. Szeretek egy egész Napa-káposztát vásárolni, és a zöld, külső leveleket ázsiai salátában, a sűrűbb, fehérebb részeket kevergetve felhasználom.

Dobhat más zöldségeket, például cukkinit, karfiolt vagy más ázsiai zöldeket, és természetesen a csirkét más hússal vagy választott növényi eredetű fehérjével meg lehet önteni. Élvezze, és tudassa velem a megjegyzéseket, ha tetszett!

ELKÉSZÍTHETEM EZT A KEVERÉST más fehérjével?

Teljesen! Ez a recept egy nagyszerű sablon, amelyet bármelyik választott fehérjéhez felhasználhatunk. Úgy gondolom, hogy a sertés és a pulyka lenne a legközelebbi alternatíva ízlés szerint, de könnyen használhat szeletelt marhahúst, bárányt vagy garnélát. Vegetáriánus változat esetén megsüthet fermentált tempeh-t, tofut vagy paneert (indiai cégsajt).