Csökkenti az abszorpciót az élelmiszer-kiegészítők étellel történő bevétele?

kapcsolódó cikkek

Ha vaskészítményeket szed a szintjének helyreállítása és a vérszegénység leküzdése érdekében, nagy fáradtság, hajhullás és sápadt bőr tüneteivel, akkor lehetőleg éhgyomorra tegye. A kiegészítő vas akkor szívódik fel a legjobban, ha egyedül, étkezés nélkül veszik be. De sokan azt tapasztalják, hogy amikor étkezés nélkül vesznek vasat, émelygést, görcsöket és hasmenést szenvednek. A tabletták elviselésének egyetlen módja az, ha vasat vesz egy kis étellel. Ha jobban érzed magaddal a vasat étellel, akkor okosan válaszd. Bizonyos ételek jobban gátolják a kiegészítő felszívódását, mint mások.

abszorpciót

Kinek kell kiegészítő vas

Ha vashiányos vérszegénységet diagnosztizáltak nálad, orvosa javasolni fogja, hogy kiegészítő vasat vegyen be az ásványi anyag készleteinek felépítéséhez. A vashiány kockázatának kitett emberek közé tartoznak azok, akik fekélyek vagy rák miatt sok vért vesztettek, vagy nők a menstruációs ciklusuk során. Ha étrendjében hiányzik a vas, például szigorú vegán étrend, vagy ha a testének fokozott igénye van, például terhesség alatt, akkor könnyen elmarad a tápanyagtól.

A vashiányos vérszegénység jelei: fáradtság, sápadt bőr, szédülés, gyors szívverés, légszomj, fejfájás és rendkívüli hidegérzékenység.

A vasfelszívódást zavaró ételek

A tejtermékek abszolút nem-nem a vas. Ide tartozik a tej, a joghurt, a sajt és a kefir. Ez a kalcium gátolja a vas felszívódását, ezért ne vegye őket kalcium-kiegészítőkkel vagy antacidokkal sem, amelyek kalciumot tartalmaznak. Hagyjon két órás ablakot a tejbevitel és a vaspótlás körül. A szójafehérje megakadályozhatja a vaspótlók felszívódását is.

A magas rosttartalmú ételek, különösen a korpa, a hüvelyesek és a nyers zöldségek, szintén gátolják a vas felszívódását, ezért hagyja ki a zellerpálcákat és a babtaco-t a kiegészítő szedése körül. Továbbá, ha reggel először veszi be a kiegészítőt, ne mossa le egy csésze kávéval. A koffein tartalmú italok és ételek is zavarják a vas felszívódását.

A C-vitamin jó választás a vas esetében

A C-vitamin elősegítheti a vas felszívódását. Igyon egy pohár narancslevet vagy egy csésze kockára vágott sárgadinnyét a vaspótló mellett.

Természetes vasforrások

A vas kétféle formában fordul elő az ételekben. A legjobban felszívódó hem-vas az állati termékekben található meg, beleértve a marhahúst, a szerves húsokat és az osztrigákat. A nem hem vas megtalálható a növényi táplálékokban, a legjobb források közül néhány a mazsola, az aszalt szilvalé és a spenót. A dúsított szemek, például a reggeli müzlik, szintén jó forrásai a nem hem vasnak.

Andrea Boldt táplálkozási okleveleit a coloradói Denverben található Nutrition Therapy Institute-ban szerezte. Emellett személyi edző, jógaoktató mester, futóedző, csoportos fitnesz oktató, maratonista és Ironman triatlonista.