Csokoládé banán Kefir Chia puding

A csokoládé banán kefir chia puding egy finom, cukor nélküli reggeli vagy snack, amelyet a gyerekek olyan könnyen elkészíthetnek (és meg is fogyaszthatnak!). Prebiotikumokkal és probiotikumokkal töltve természetesen glutén- és diómentes, sokak számára allergiabarát, könnyű ételkészítési recept.

A bél egészségi állapota jelenleg rendkívül divatos, mivel egyre nagyobb a tudatosság arra a tényre, hogy teljes egészségi állapotunk és wellnessünk nagy része bélünk vagy mikrobiomunk egészségéhez kapcsolódik. Végül az immunrendszer 70% -a a bélben van!

Ennek ellenére a bél egészségéről két fontos szempontról akartam beszélni: a probiotikumokról és a prebiotikumokról. Most, hogy hasonlóan hangzanak, és mindketten támogatják a mikrobiomunkat, egyenként kicsit másképp működnek.

A probiotikumok élő baktériumokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a bélnek. Ha probiotikumokban gazdag ételeket vagy probiotikus kiegészítőket fogyaszt, ez lényegében készenlétben lévő egészséges baktériumok infúziója közvetlenül a bélbe.
A prebiotikumok táplálják a bélbarát baktériumokat. Ha prebiotikumokban gazdag ételeket vagy prebiotikus kiegészítőket fogyaszt, táplálékot szolgáltat a bélben lévő barátságos baktériumok táplálásához, hogy azok (és te is) boldoguljanak.

Ez mindenképpen hihetetlenül leegyszerűsített magyarázat, de ez az alapvető megértés remek építőelem lehet (amiről sokan nincsenek is tisztában!).

A probiotikumok és a prebiotikumok egyaránt megtalálhatók kapszula és por formájában, de mindkettő megtalálható a kedvenc forrásomban is - az étrendben!

A természetesen probiotikumokban gazdag ételek közé tartozik a joghurt, kefir (erjesztett tej), kombucha (erjesztett ital), savanyú káposzta, kimchi (koreai erjesztett káposzta) és mindenféle savanyított zöldség, beleértve magukat a savanyúságokat is.

A természetesen prebiotikumokban gazdag ételek közé tartozik a spárga, a sárgarépa, a fokhagyma, az okra, a hagyma, a retek, a banán, az articsóka, a paradicsom, a kurkuma, a fahéj, az étcsokoládé vagy a kakaó, és még sok más.

Ez a csokoládé banán kefir chia puding mindkét bél-egészséges világ legjobbjait nyújtja, banánnal és kakaóporral (mindkettő prebiotikummal!) Ízesített sima kefirrel (probiotikum!). Ezt a három összetevőt olyan keverékké keverik, amely nagyszerű ízű (a banánból származó édesség valóban kijuttatja a kefir, FYI savanyúságát - férjem ideges volt miatta, miután megkóstolta a kefir síkságát, de nagyon élvezte a kész terméket!) . Ezután ezt a kevert folyadékot kombinálják a chia maggal, amely szintén bélben van, mivel magas rosttartalma miatt a bélbarát baktériumok is táplálkozhatnak, és a dolgok rendszeresen mozoghatnak a GI traktusban.

Ha hagyja, hogy a chia mag felszívja a folyadékot a csokoládé banán kefir keverékéből, az eredmény egy csokoládé banán kefir chia puding lesz, amely vastag és zamatos (nem rajongok a leves chia pudingokért !), kissé természetesen édes, és finom!

Ja, és megemlítettem, hogy kevesebb, mint öt perc gyakorlati előkészítés szükséges ?! Győztes, nyertes!

Természetesen nem minden dolog jön létre egyenlően. Míg ez a csokoládé banán-kefir-chia puding tele van mindenféle bél-egészséges jósággal, nagyon általános síkon van. Mint tudjuk, a táplálkozást egyedivé kell tenni, hogy tartós változást érjünk el. Ha olyan rendellenessége van, mint az irritábilis bél szindróma (IBS), az összes itt található prebiotikum valóban súlyosbíthatja a tüneteit. Ha ez vagy te, és aggódsz, mit tegyél neked külön-külön, kérjük, forduljon dietetikushoz segítségért (például én is!).

További Chia puding receptek

Ha készen áll arra, hogy elengedje ezt a csokoládé banán kefir chia pudingot, tudassa velem, mit gondol! Kérjük, ossza meg gondolatait a megjegyzésekben, vagy készítsen képet a késztermékéről, és ossza meg velem a közösségi médiában (NTF Facebook, NTF Insta #nutritiontofit). Legyen egészséges (és a beled) egészséges és jó!