Kapha-diéta a kapha-egyensúlyhiány orvoslásához: az Easy Kapha típusú ájurvédikus fogyókúra

(Fedezzen fel bizonyos ételeket a Kapha dosha elkerülése érdekében)

Ájurvéda Kapha diéta segít az anyagcseréd fellendítésében, mivel természetesen lassú és általában 5-10 kiló túlsúlyos.

Kapha típusnál felejtsd el, hogy sovány vagy!

Könnyen hízik, annak ellenére, hogy kisebb mennyiségű ételt eszel, mint a másik két típus.

Mennyire frusztráló ez?

Tudnia kell, hogy ezt egy lassú anyagcsere okozza, az emésztési tűz hiánya miatt, amely a sűrűbb elemeket az ételtől energiává alakítja.
Ha hiányzik a megfelelő mennyiségű tűzenergia (Pitta energia), akkor a víz és a föld dominálnak, tehetetlenséget és lassúságot keltve az egész testben.

Mi a legegyszerűbb módja ennek kijavítására?

Először használja ezt a Kapha kiegyensúlyozó étrendet. Másodszor adja hozzá a tűzelem hiányzó fűtési minőségét az ivott vízhez: forralja 5 percig. és kortyolgassa egész nap, főleg télen ... Ennek eredményeként fokozott meleget és energiát fog érezni az egész testében, ami egyértelmű jele annak, hogy az anyagcseréje magasabb, és több testzsírt éget.

Tehát térjünk rá.

Dosha Kapha diéta fogyás

A legfontosabb kiigazítás, amelyet étrendjében hajthat végre, az az, hogy délben ebédeljen (a legnehezebb étkezés), amikor az emésztőrendszer csúcsa megnő. Ha éppen nem vagy éhes, serkentsd étvágyadat keserű ízzel (tonikvíz, grapefruit, bableves vagy endíviai előétel).

Mit részesítsünk előnyben: Az Ayurveda Kapha diétája szerint száraz főzést kell használnia: sütés, grillezés és pörkölés forrázás, párolás, pirítás vagy sütés helyett.

Kedvelje a kókuszolajat bármely más zsírral szemben. Ez azért van, mert a kókuszolaj kiegyensúlyozza a Kapha dosha-t, és sokkal kevesebb erőfeszítéssel segíti a fogyást.

Korlátozzon annyit, amennyit csak tud, az összes többi zsírt és minden nehéz szószt.

Ehelyett bátran használjon gyógynövényeket és fűszereket - a gyömbér különösen jó az emésztés növelésére.

Ezenkívül a szezám, a kurkuma, a kömény, a chili és a görögszéna egyaránt nagyon jó az Ön számára, mert javítja az emésztést, segít a testzsír elégetésében és csökkenti a koleszterinszintet (különösen a kurkuma).

Kedveltesse továbbá a forró, serkentő italokat (energizáló gyógyteákat), valamint a csípős, keserű és összehúzó ízű meleg, könnyű és száraz ételeket: spárga, cékla, brokkoli, káposzta, karfiol, padlizsán, endívia, zöld leveles zöldség, saláta, gomba, borsó, spenót.

A Kapha-étrend enyhén főtt ételeket javasol enni a nyers gyümölcsök és zöldségek helyett (a saláták kivételével), mivel ezeket nehéz megemészteni, és súlyosbíthatják a doshát.

Íme egy példa a napi Kapha diéta menükre, amelyek lecsendesítik a dosha egyensúlyhiányt, és segítik a testet könnyebben felszabadítani az extra súlyt.

Reggeli teljesen opcionális a Kapha diétában. Valójában jobb, ha csak egy forró gyömbéres teát vagy forró vizet, friss citromlevet és mézet használsz - ezek délig tartanak.
Ha néhány nap valóban reggeliznie kell, próbálja ki az almából, körtéből, őszibarackból, bogyókból vagy aszalt szilvából készült gyümölcspörköltet (kompótot).
Alternatív megoldásként (ha a szénhidrátok nem jelentenek problémát az Ön számára), vegyen egy hajdina muffint, csak egy kis mézzel és egy forró, fűszerezett almaborral.

Ebéd : ennek a nap legnehezebb étkezésének kell lennie, és a legjobb, ha a következőket tartalmazza:

50% nem keményítőtartalmú zöldség (káposzta, brokkoli, bok choy, spenót, kelkáposzta, spárga, endívia, saláta, gomba, borsó);
30% rozskeksz és főtt teljes kiőrlésű gabona (a basmati rizst, a hajdinát, az árpát és a quinoát részesítik előnyben a búza és a barna rizs helyett), és
20% fehérje (csirke, pulyka, tonhal, garnélarák, főtt tojás, bab).
A quinoa különösen jó neked, mivel „fűtés” (rendelkezik a tűz vagy Pitta energiájával). Akár hiszi, akár nem, a quinoa segít a fogyásban, mivel magas a cinktartalma, egy súlycsökkentő ásványi anyag.

Késő délutáni snack: van néhány szárított gyümölcs, mint kajszibarack, áfonya, füge, mazsola napraforgó vagy tökmag (az egyetlen mag vagy dió megengedett a Kapha diéta során).

Vacsora: próbáljon ki egy meleg zöldséglevest, kevés köménnyel, friss gyömbérrel, fekete borssal vagy kurkumával és néhány rozsos kekszgel fűszerezve.
Ezután, közvetlenül lefekvés előtt, igyon meg egy csésze alacsony zsírtartalmú tejet egy csipetnyi gyömbérrel vagy sáfránnyal, hogy izgalmas, Kapha-egyensúlyban legyen az íze.

Mit kell elkerülni: Kapha típus esetén kerülje a fagyasztott vagy hideg ételeket és jeges italokat, zsíros, sós, rántott ételeket és alkoholt.

Cseréljen kis mennyiségű nyers, pasztörizálatlan mézet az összes többi édesítőjére (de ne melegítse 40 ° C/104 F fölött).

Kerülje a túl édes, lédús vagy savanyú gyümölcsöket és zöldségeket, mint a banán, datolya, szőlő, dinnye, ananász, narancs, paradicsom, burgonya (túl sok keményítőt tartalmaz).

Kerülje vagy csökkentse a zsíros vörös húst, felvágottakat, szójatermékeket, erjesztett és érlelt sajtokat, joghurtot és általában az összes szokásos zsírtartalmú tejet.

A legrosszabb ételek, amelyeket a Kapha diéta szerint fogyaszthat?

Vaj, gazdag turmixok, tejszín és erjesztett sajt - mivel ezek az ételek azonnal súlyosbítják a doshát, és még inkább lelassítják a természetesen lassú emésztést
Csokoládé, cukros sütemények és nehéz, gazdag hideg desszertek, például fagylalt és sajttorta; ezek az ételek lassítják az anyagcserét, és növelik a dosha hideg, "sűrű" tulajdonságait, ami fokozott lassúsággal, gyomorégéssel és még több testzsírral jár.