Csokoládé chips földimogyoró vaj görög joghurt

MM új barátomnak, aki ma este azt mondta nekem: „Szeretem a mogyoróvajat, és imádom a joghurtot, és szívesen összeállítanám, de nem tudom, hogyan” (vagy valami nagyon hasonlót), ajánlhatom ...

Tréfálkozom. Természetesen ennél több, de csak a legkisebb. Ő (és Ön) imádni fogja ezt az egyszerű receptötletet.

Először a Cooking Club-ban találkoztam ezzel a recepttel (Hostess: AWP; Téma: Egyél zöldségeket (és más egészségesebb dolgokat); Dátum: 03.16.14), és el kell mondanom, hogy először szkeptikus voltam. Akkoriban nem szerettem a görög joghurtot - olyan erősnek találtam az ízét -, és nem sokat vártam.

Olyan kellemesen meglepődtem.

Azóta a saját ízlésemhez igazítottam ezt a receptet, és valóban alapanyag lett belőle. Remek reggelire, munka után harapnivalóként (egy kicsit édes, kicsit sós) ... néha egy laza vacsorára is. Még mindig nem eszem sima görög joghurtot önmagában, de megbecsültem tápértékét, sokoldalúságát és azt, hogy mennyire könnyű raktáron tartani.

Szóval, mogyoróvajat keverve bele? Kész.

Ezek a fotók elbűvölnek - az összetevők olyan szépek! Nem tudtam kiválasztani a kedvenceimet, kérem, kényeztessen csak néhányat.

Ez a recept egy csésze sima görög joghurtot igényel. Nem zsíros vagy 2% -ot használok. A görög joghurt többféle méretben kapható, beleértve a kényelmes, egy csészés edényt is. Teljesen használhatja a csészét, amelybe keverőedényként kerül, de ha ezt az utat választja, javasoljuk, hogy keverje át a mosogató felett, hátha rendetlen lesz, ha néhány összetevőt ad a már megtelt vödör.

Ez a néhány összetevő: mogyoróvaj, méz, egy darab vanília és csokoládé chips.

Részben állok a két csésze vödörhöz, ha már elfogyasztott egy csészét. Könnyebb minden jó dolgot belekeverni. Most már tudja.

A mogyoróvajra! A recepthez simát ajánlok ... bár a vaskos nagyszerű lehet, a csokoládéforgácsokkal tarkítva. Mármint mikor mondtad valaha: "na, ez nem a megfelelő mogyoróvaj ehhez az ételhez?"

De én már a PB2-t használtam, amelyet, ha még nem próbáltál meg, akkor meg kell tenned. A Whole Foods-nál (és mindenhol a Groupon Goods-nál) vásároltam, és hitelt kell adnom az azonos típusú termék kisebb kézműves márkájának, amely megragadott. A seattle-i Pike Place Marketen vettem, de sajnos nem emlékszem a márkanévre. A PB2 dehidratált és őrölt földimogyoró. Az olajokat kivonják, így a címke szerint 1,5 gramm zsír és 45 kalória marad 2 evőkanál adagban. Mogyoróvaj? Nem, dehidratált földimogyoró. A rehidratált PB2 a mogyoróvajhoz hasonló, mint a fagyasztott joghurt az igazi fagylalthoz. Kicsit egészségesebb íze van, és megvan a maga íze - de összességében remek mindennapi alternatíva.

Úgy érezheti a PB2-t, mint én az alacsony zsírtartalmú sajtot. Nem éri meg. De adjon örvényt! Nem árt megpróbálni. Megjegyzés: bármennyire is szeretem a csokoládét, nem rajongok a csokoládé-PB2 változatért.

Vissza a recepthez! Két módon adhatjuk a PB2-t a joghurthoz. Az egyik módszer az, hogy először a földimogyoró vajat hidratálja. Ez az AWP előnyben részesített módszere, mert a joghurton keresztül földimogyoróvaj kavarodásokat érhet el.

Ha meg akar menteni egy tálat, próbálja ki a saját módszeremet: Adja hozzá a port egyenesen a joghurthoz, és keverje össze. Mivel a por folyadékokat fog keresni, hogy elősegítse a folyadékpótlást, adjon egy kevés vizet a csésze joghurthoz. A görög joghurt önmagában annyira sűrű, hogy megfizethetetlenül vastag lehet, ha nem ad neki egy kis folyadékot.

Egy kis méz ízlésed szerint, és egy csepp vanília, és már úton vagy. Utolsó lépés? Csokoládé chips.