Recept csokoládé chip kamilla sütik (AKA “Nyugtató sütik”)

Ezek a liszt nélküli, jó érzésű sütik nyugtatóak, megnyugtatóak és csokoládésak (a három C). Két összetevővel készítem őket, amelyek segíthetnek abban, hogy nyugodtabban és zenében érezd magad ... és észre sem veszed, hogy ott vannak: csicseriborsó konzerv és kamilla tea (komolyan!). Ha hiányzik néhány összetevő a konyhából, ne izguljon; nyugodtan használjon csicseriborsó helyett konzerv fehér babot vagy fekete babot, mandula vaj helyett bármilyen dió- vagy magvajat, és ha nincs kamillateája, egyszerűen hagyja ki. Szüksége van még egy okra, hogy megszeresse ezt a receptet? Fehérjét és rostot biztosítanak - és gyerekeik által jóváhagyottak és felfalják őket. Pro tipp: Élvezze őket frissen a sütőből egy pohár tej vagy egy meleg bögre kamilla tea mellett.

Felkészülési idő 5 perc
Teljes idő 20 perc

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tepsit vagy két szokásos tepsit kibélelünk sütőpapírral, és tegyük félre.

Dobja az összes hozzávalót a csokoládé chips kivételével egy konyhai robotgépbe, és addig pulzáljon, amíg a csicseriborsó meg nem pürésedik, és minden jól összeáll. Ne keverje túl. Kapcsolja ki a motort, vegye le a pengét, és kézzel keverje hozzá a csokoládé chipset.

Helyezzen sütőnként 1 púpozott evőkanál tésztát az előkészített tepsire. (Szeretem rendszeresen bepiszkálni a kanálomat olajspray-vel, így a tészta könnyebben lecsúszik). Ezután enyhén nedvesítse meg két ujját vízzel, és finoman nyomja le az egyes tésztakupacokat, hogy süti alakúra simuljanak (a klasszikus sütikkel ellentétben ezek nem simulnak ki automatikusan a sütőben, ezért ez egy fontos lépés). A tetejére szórjon néhány extra dekoratív csokoládé chipset.

Helyezze a sütőbe a középső rácsra, és süsse kb. 15 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz.

Táplálkozási információk sütienként.