Intuitív étkezés: A diéta nélküli megközelítés a wellnesshez

Ossza meg ezt a cikket

Az elmúlt évben növekedést tapasztaltunk azok körében, akik abbahagyják a fogyókúrát, és inkább hosszú távú megközelítést alkalmaznak az egészséges táplálkozás terén. Az intuitív étkezés fogalma népszerűségre tett szert és a média nagy figyelmet kapott a The New York Times és Az Atlanti a vírussá váló témáról. Bárki, aki kipróbálta a diétát (vagy 10-et), az étel körüli szabályok feladásának koncepciója kissé idegennek vagy akár félelmetesnek tűnhet. Bár a közelmúltban vált népszerűvé, az intuitív étkezést két regisztrált dietetikus vezette be a 90-es évek közepén az alacsony zsírtartalmú étrend őrület közepette, bár a közelmúltig nem tapasztalt nagy vonóerőt. Az elmúlt 25 év során több száz tanulmány tesztelte, hogy az intuitív étkezés valóban egészséges-e.

diétás

Mi is pontosan az intuitív evés? Az alapítók szerint ez egy elme-test megközelítés, amely az egészségének tiszteletben tartására összpontosít azzal, hogy meghallgatja és reagál a test jelzéseire, hogy megfeleljen a testi és pszichológiai igényeinek. Ez nem diéta vagy szabályrendszer, hanem egy olyan keret, amely segít megtanulni az ételdöntéseket annak alapján, hogy mi szolgálja a legjobban a testedet.

Bár sokunk számára újnak tűnhet, valójában intuitív evőként születünk. Ha valaha is figyelte, ahogy egy kisgyermek fél sütit hagy a tányéron, vagy zöldséget választ a francia sütés helyett tud megtörtént), látta az intuitív evést a való életben De sokan elveszítjük azt a veleszületett képességet, hogy valahol útközben megbízzunk testünk jelzéseiben, és az étkezési szabályok és a diéták felé forduljunk, hogy segítsünk a pályán maradni.

Az intuitív étkezés 10 alapelven alapszik, amelyek megtanítják, hogyan kell felhagyni a fogyókúrával, és inkább az éhségre és a teljességre utaló jelekre ráhangolódni, miközben megtanulják, milyen étel fog kielégíteni. Minden étel intuitív étkezéssel kerül terítékre - igen, megkaphatja a tortáját és megeheti azt is. Az intuitív étkezésnél nincsenek „jó” vagy „rossz” ételek vagy merev szabályok annak körül, hogy mit és mikor lehet enni. Ha arra gondolsz, hogy "ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen", akkor nem vagy egyedül. Teljes elmebajnak tűnhet az a koncepció, hogy hagyod magad enni, amit csak akarsz. De az, hogy teljes enni engedélyt kapsz magadnak enni, valójában bebizonyította, hogy egyesek számára leállítja a korlátozás és a falatozási ciklust.

A kutatások szerint az intuitív étkezésnek fizikai és mentális egészségügyi előnyei vannak. Az intuitív étkezőknek általában alacsonyabb a testtömeg-indexük (de az intuitív étkezés nem feltétlenül segít a fogyásban), javul az inzulinérzékenység, alacsonyabb a rendezetlen étkezés kockázata, jobb a testkép és az egészségesebb étrend-bevitel. Bár úgy érezheti, mintha engedélyt adna magának, hogy pizzát fogyasszon, amikor csak akarja, az egész nap pizzát eredményez, az intuitív étkezők ennek ellenkezőjét fogják mondani, és a kutatás is. Az intuitív evés folyamatának része az is, hogy megtanulja, mely ételek adják a legtöbb energiát és segítenek abban, hogy a legjobban érezze magát.

Az első tételek a fogyókúrázás mentalitásának feladására, a testben való bizalomra és az étkezés nélküli érzelmekkel való megbirkózásra összpontosítanak. De a táplálkozásról nem feledkeznek meg. Az intuitív táplálkozás 10. és egyben utolsó elve, az úgynevezett „tisztelje egészségét kíméletes táplálkozással” arról szól, hogy tudja, hogy egyetlen étkezés vagy nap nem meghatározza az egészségét, de azok az ételek, amelyeket rendszeresen fogyaszt. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételek kiválasztása táplálja az éhség, a teltség és az elégedettség tiszteletben tartásának egyéb alapelveit, mivel tudjuk, hogy azok az ételek, amelyek több tápanyagot, például fehérjét, rostot és egészséges zsírt kínálnak, elégedettek és energikusak maradnak.

Az intuitív étkezés nem egyik napról a másikra történik, és ez egy folyamatosan fejlődő folyamat. Nem lesz gyors megoldás, amely segít 10 kiló leadásában, de egész életen át tartó megközelítést jelenthet az étkezéshez, ha unod már a diétás vonaton való beugrást. Az intuitív étkezés további felfedezéséhez olvasson el többet erről, vagy keressen tanúsított intuitív étkezési tanácsadót a környékén.