Cukkini tészta kolbász paradicsomkrém mártással Paleo, egész30

Cukkini tészta kolbász paradicsomkrém mártással

A megosztás törődés!

Ezek a cukkini tészták ízletesen sósak, sok fűszeres olasz kolbásszal és tejszínes paradicsommártással. В Gyorsan össze lehet dobni hétköznap, és könnyen elkészíthető idő előtt is! В egy teli, családbarát ebéd vagy vacsora, amely Paleo, Whole30, tejmentes és alacsony szénhidráttartalmú!

Van-e valamilyen jobb módja a cukkinitészta elfogyasztásának, amelyet krémes, kielégítő mártással, fűszeres kolbásszal? В Engedje meg, hogy válaszoljak az Ön számára valódi gyorsra: NEM.

Ez a cukkinis tészta recept némiképp egy olyan recepten alapul, amelyet évekkel ezelőtt folyamatosan készítettem, és amelyet az Allrecipes oldalon találtam. В valaki más volt a mai napon az Allrecipes teljes narkója?

Nagyon biztos volt az egyetlen ok, amiért még a 2000-es évek elején egyáltalán az interneten jártam. Vagy legalábbis ez volt az első 5 ok - az életemre azonban nem emlékszem a másik 4-re.

Mindenesetre ez a visszadobott kedvenc tészta recept bowties-t, sok nehéz tejszínt és parmezánt, kolbászt és kockára vágott paradicsomot.

Mennyország volt egy fazékban, és egyike volt az egyetlen tészta receptnek, amelyet igazán hiányoltam, mióta teljesen lemondtam az egész tésztáról.

Most, ahány cukkini tészta receptet készítek, én leszek az első, aki elmondja, hogy szerintem a cukkini tészta nem az igazi tészta „alja”. Bocsánat, ez csak az én véleményem, és semmiképpen sem teszek le cukkini tésztát - szerintem csodálatosak a sajátos, cukkini módon.

Annak ellenére azonban, hogy nem nevezném őket a tészta ízének és állagának helyettesítésére, DÖBBEK, mert a régi kedvenc tésztaételek közül néhányat - vagyis mármint - újrateremthettem?!

Egy igazán fantasztikus cukkini tésztaétel elkészítéséhez azonban először a szobában lévő elefántot kell megszólítanunk - a cukkini őrületes VÍZ-mennyiségét, amellyel nem kell foglalkoznunk a tényleges tészta készítésekor.

Tehát véleményem szerint elengedhetetlen a cukkinitészta „megizzasztása” és a rengeteg víz kiszorítása, mielőtt főznénk/bedobnánk a cukkinit a jó cuccokkal. Â Ne aggódjon - a recept részleteiben elmagyarázom, hogyan kell ezt megtenni.

Másodszor, a szósznak magának elég sűrűnek kell lennie, mivel a víz kipréselése után is a cukkinit kissé elvékonyítja a szósz. В Tehát, amikor szószokat készítek a cukkini tésztához, szeretem növelni a krémes tényezőt és megszabadulni a vizetől. В A recept részleteiben azt fogja látni, hogy nemcsak a paradicsomomat ürítettem le, hanem a felesleges vizet papírtörlővel is felszívtam.

A textúra bölcsessége, hogy a cukkinitészta tökéletes „al dente” legyen, egyáltalán nem ajánlom őket hosszú ideig főzni. В alapvetően csak a mártásommal dobálom fel őket, hogy megmelegítsem őket, mivel a zoodles megizzasztása kezdetben valójában elég puha.

Természetesen ez a lépés teljesen rajtad múlik, és ha szeretné, hosszabb ideig főzheti őket, hogy megpuhuljon.

Ennek a receptnek a másik része, amit imádok - azon kívül, hogy mennyire finom - az, hogy mindent előre elkészíthet, különféle mártásokat és zoodleteket készíthet, majd együtt melegítheti őket tálaláshoz. В 5 perces vacsora, itt jövünk!

Komolyan, függetlenül attól, hogy ezt idő előtt elkészíti-e vagy sem, könnyű borsó és tele van ízzel. В Azt hiszem, készen állunk a kezdésre - spirálozzuk a cukkinit, és főzzük!

Cukkini tészta kolbász paradicsomkrém mártással