Diabéteszes étrend: ételek, amelyek növelik a vércukorszintet

A diabéteszes étrend meghatározása és tények

Nincs egyetlen diabéteszes étrend, étkezési terv vagy étrend, amely cukorbetegség-barát, amely megfelelő étkezési tervként szolgálhat minden cukorbeteg (2. típusú, terhességi vagy 1. típusú cukorbetegség) beteg számára.
A glikémiás index, a szénhidrátszámolás, a MyPlate módszer és a TLC diétás terv mind az egészséges táplálkozási szokások meghatározására a cukorbetegség kezelésében.
A diabéteszes étkezési tervben szereplő étkezés pontos típusa és ideje függ az ember életkorától és nemétől, mennyi testmozgástól és aktivitási szinttől, valamint az optimális súlygyarapodás, -vesztés vagy -megtartás szükségességétől.
Az asztali cukor és az alkohol mérsékelten elfogadható sok cukorbeteg beteg számára.
A legtöbb cukorbeteg étkezési terv lehetővé teszi a cukorbetegeknek, hogy ugyanazokat az ételeket fogyasszák, mint a család többi tagja, ügyelve az adagok nagyságára, az étkezések és harapnivalók időzítésére.
A magas rosttartalmú étrend segíthet javítani a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben.
A glikémiás index a szénhidrátok osztályozásának módja a vércukorszint emelésének mennyisége alapján. A magas glikémiás indexű ételek jobban emelik a vércukorszintet, mint az alacsonyabb indexű ételek.
Néhány, a 2-es típusú páciens kiegészítőket használ kiegészítő gyógyszerként betegségének kezelésére. A kiegészítőknek a betegség kezelésében való hatékonyságáról azonban korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre.

Mi a cukorbeteg diéta?

A cukorbetegség étkezési terve (cukorbetegség-diéta) egy táplálkozási útmutató a cukorbetegek számára, amely segít nekik eldönteni, mikor kell fogyasztaniuk az ételeket és a harapnivalókat, valamint hogy milyen ételeket fogyasszanak. Nincs egy előre meghatározott cukorbetegség-diéta, amely minden cukorbeteg ember számára megfelelő. Bármely cukorbeteg étkezési terv célja a betegség jó irányításának elérése és fenntartása, ideértve a vércukorszint és a vér lipidszintjének szabályozását, valamint az egészséges testsúly és a jó táplálkozás fenntartását.

Az egészségügyi szakemberek és a táplálkozási szakemberek tanácsokat adhatnak a cukorbetegség kezelésének legjobb étkezési tervének elkészítésében. A táplálkozási szakemberek segíthetnek receptek és főzési tippek megtalálásában, amelyek segítenek az étkezés tervezésében és elkészítésében.

Vannak-e cukorbeteg diétára vonatkozó irányelvek?

Nincs egyetlen olyan diabéteszes étrend, amely megfelelő lenne minden, 2-es típusú, terhességi vagy 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára, ahogyan nincs egyetlen olyan gyógyszeres kezelés sem, amely megfelelő lenne mindenkinek, aki ebben a betegségben szenved. Az étrendi választás sok tényezőtől függ, beleértve az életkorát és nemét, az általános testmozgást és az aktivitás szintjét, az esetlegesen szedett gyógyszereket (beleértve az inzulint vagy másokat), valamint attól, hogy próbál-e fogyni, vagy sem.

Néhány étkezéstervező eszköz és irányelv a következőket tartalmazza:

A lemezes módszer (MyPlate)
Glikémiás index
A szénhidrátok számolása

Az orvosok és az egészségügyi szakemberek többsége egyetért abban, hogy a cukorbetegek ugyanabban az ételben és étkezésben fogyaszthatják el a legtöbb család ételeit, mint az étkezés időzítése és az adagok nagysága. Mint minden egészséges étrendben, a legjobb, ha különféle ételeket fogyasztunk. Számos recept és alkalmazás létezik, ha ötletekre van szüksége az egészséges ételek fogyasztásához.

Az egészséges táplálkozás magában foglalja a legkülönfélébb ételek fogyasztását, beleértve:

Zöldségek
Teljes kiőrlésű gabonák
Gyümölcsök
Zsírmentes tejtermékek
Bab
Sovány hús, baromfi és hal

Az olyan betegek cukorbeteg étkezési tervének egyik példája, akiknek szintén magas a koleszterinszintje, a TLC (terápiás életmódbeli változások) terv néven ismert. Ez az étkezési terv a betegség kezelésében, a koleszterinszint csökkentésében és a fogyásban segít. A TLC étrendet a következőképpen határozzuk meg:

Korlátozza a zsírt az összes napi kalória 25–35% -ára, a napi kalória legfeljebb 7% -át telített zsírokból, 10% -ig vagy kevesebbet többszörösen telítetlen zsírokból és legfeljebb 20% -át egyszeresen telítetlen zsírokból (például növényi olajok vagy diófélék) nyerik.
A szénhidrátoknak nem szabad meghaladniuk a napi kalóriák 50-60% -át.
Próbáljon megenni 20-30 gramm rostot minden nap.
Engedje meg, hogy a napi kalória 15–20% -a fehérje legyen.
Korlátozza a koleszterint napi 200 milligrammra.