Cukormentes snackek alacsony cukortartalmú étrendhez

Ha kevesebbet szeretnél enni a cukorból, és kíváncsi vagy arra, mit egyél harapnivalókhoz, kezdd el itt. Ebben a bejegyzésben konkrét ötleteket kínálok a cukormentes snackek kielégítéséről, különösen gyermekek, tizenévesek és családok számára - ami szintén a háztartásomat jellemzi. Kínálok perspektívát arra is, hogy miként definiálja a „snacket”, amelyet sokan hasznosnak találtak.

Ebben a bejegyzésben egy meglepő módot kínálok arra is, hogy segítsen gyermekeinek egészséges kapcsolatot kialakítani az étellel, és átállni az egészségesebb ételek és ételek fogyasztására, különösen, ha feleslegesen szoktak enni feldolgozott, csomagolt finomságokat, például aranyhal-sós kekszet, granolát. vagy sütik az étkezések között.

Azért vettem fel ezt az anyagot, mert sok e-mailt kapok az ételtől küszködő szülőktől, és riadtan érzik magukat attól, hogy étkezési kényszerüket továbbadják gyermekeiknek. Vajon hogyan segíthetek a gyermekemnek, hogy ne kelljen úgy szenvedniük, mint nekem?

Ha ez leír téged, akkora részvétet érzek irántad!

Amikor riasztónak érezzük magunkat, hajlamosak vagyunk szigorítani - megpróbálhatjuk kontrollálni a gyermek étkezési környezetét vagy táplálékfogyasztását a „helyes eredmény” biztosítása érdekében - ami reményeink szerint az étellel való egészséges kapcsolat. De ez a megközelítés gyakran visszaél.

Az, hogy gyermekeink egészséges kapcsolatot alakítsanak ki az étellel, nem az, amit a médiából hallani lehet (táplálkozásra nevelni a gyerekeket, vagy készségeket fejleszteni). Ez intuitív, és a szívünkben rejlik. A fényképen szereplő medvékhez hasonlóan a párkapcsolatról is szól: amikor gyermekeink szíve megvan és vezetjük őket, ők követik.

A gyermekek egészséges kapcsolatot alakítanak ki az étellel abból a kultúrából, amelyben nevelkednek - és ez a kultúra magában foglalja családjukat, nagycsaládjukat, közösségüket, falukat és még sok mást. Tehát a gyermekemmel fenntartott kultúra és kapcsolat ápolására fókuszálok. Meglepő módon ezek a válaszok arra, hogy segítsünk egy gyermeknek étellel.

Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.

Mi az a snack?

Számos nyugati kultúrában a harapnivalókat a „csemegékkel” vagy a desszertekkel - muffin, süti, keksz, fagylalt, chips, keksz és mindenféle ízletes dolog hozza egyenlővé dobozokban és csomagokban. Tehát, amikor csökkenti a cukor mennyiségét, és több feldolgozatlan, teljes ételt fogyaszt, akkor megdöbbentnek érezheti, hogy milyen lehet a nassolás.

Ez segíthet a „csemegék” és a „harapnivalók” fogalmának elkülönítésében. A harapnivalókat mini étkezésként gondolom - lehetőség a test táplálására, ha éhes. Egy csemege éppen ez - csemege. Gyakran nem tápláló, de valami, ami örömet okoz számunkra, és amit abszolút élvezhetünk.

Rágcsálnivalókat és csemegéket is eszem, ahogy képzelem, hogy te is.

A legtöbb uzsonnám snack - mini étkezés - nem csemege. (Az alábbiakban többet osztok meg.)

És eszem csemegét, de ezek csemegék. (Ez más, mint ahogy ettem, amikor először abbahagytam a cukor fogyasztását. Aztán nem adtam magamnak semmiféle csemegét, amelyet túlságosan rögeszmésnek és feleslegesnek találtam.) A csemegeim sokféle ételt tartalmaznak - étcsokoládé, fagylalt, sült nagyi kovács alma (ami nekem nagyon édes), aszalt füge, születésnapi desszert (családunk kedvence a gyümölcs ropogós), fekete édesgyökér vagy a férjem házi készítésű pattogatott kukoricája - kókuszolajba pattintva és vajjal meghintve. (Íme egy példa a kedvenc csemegémre - cukor nélkül, liszt nélkül születésnapi tortámra -, amelyet a férjem készített és készített nekem.)

Ha megmérted, akkor valószínűleg 80/20-as szabályt követek, ahol az ételválasztásom 80% -a tápláló, 20% -a pedig szórakozásból szolgál! (Ha a cukorral való kapcsolata 20/80 érzésnek tűnik - ahol az esetek 80% -ában cukrot fogyaszt, és az esetek 20% -ában „egészséges ételeket” fogyaszt - élvezheti ezt a cikket arról, hogyan lehet nemet mondani a cukorra, anélkül, hogy fehéren megcsinálná.)

De ez az, ami egyensúlyban van számomra és a testem szempontjából. Példaként kínálom az életemet, nem vényköteles, és meghívlak benneteket, hogy üljenek a szívükkel, hogy megtalálják a testének szükséges kezelés egyensúlyát.

Mikor kell uzsonna?

Megállapíthatja, hogy ha kevesebb cukrot és kevesebb feldolgozott ételt eszel, a vércukorszint stabilizálódik, és hogy jobban érzi magát ételeivel. Lehet, hogy nem kell olyan gyakran uzsonnáznia. Alacsony a vércukorszintem, ezért körülbelül 4 óránként eszem. Azt is tapasztalom, hogy a zsír, a fehérje és a komplex szénhidrátok kiegyensúlyozott arányú étkezése több órán át kielégít, és kevesebb éhséghez vezet az étkezések között.

És mégis, a délután gyakran olyan időszak, amikor a testemnek harapnivalóra van szüksége, főleg, hogy a családi tevékenységek miatt hajlamosak vagyunk később vacsorázni. Gyakran kint vagyok a délután folyamán gyermeki tevékenységekkel, ezért jellemzően uzsonnát viszek magammal.

Ha többre megyek, mint egy gyors utazásra, akkor szigetelt ebéddobozt csomagolok különféle ételekkel: mandula; főtt szeletelt csirkemell, néhány főtt hideg zöldbab és babarépa hummusszal. Veszek egy nagy üveg vizet is.

Itt az előzetes előkészítés óriási hatást gyakorolhat. Évekig egész ételeket ettem otthon, de sok feldolgozott ételt ettem bulikon vagy ügyintézés közben. Mivel nem terveztem, éhesen megjelentem a születésnapi partikon, vagy annyira éhes lettem volna, hogy egész nap lebonyolítottam a dolgaimat, hogy engedtem az első látott ételnek: általában ócska. Most azzal törődöm magam, hogy előre tervezek és időt szánok arra, hogy ételt vigyek magammal.

Alacsony cukortartalmú ételek

Uzsonnára gyakran diófélék vannak: a tökmag, a dió, a pisztácia és a mandula a kedvencem. Szeretek párosítani őket egy fanyar zöld almával vagy néhány bogyóval. Sokszor megeszek egy kis ételt, például egy tál levest vagy salátát, amikor éhes vagyok.

De mi a helyzet a gyermekfalatokkal? Míg gyermekeimnek rengeteg teljes ételt szolgálok fel, helyet kínálok a csemegéknek is. Gyermekeim cukrot esznek, férjemmel pedig szándékos finomságokat kínálunk nekik. Ha most lefényképezné a kamrámat és a hűtőszekrényemet, rengeteg teljes ételt találna - valamint kezelje az olyan ételeket, mint az alacsony cukortartalmú granola, a dióhígítások, a tortilla chips és a burgonya chips a kamrában, egy étcsokoládé a hűtőszekrény, és többféle fagylalt a fagyasztóban.

Például szombat este pizza este a házunkban. Gyakran kezelnek vele olyan ételeket, mint a stevia édesített vagy kombucha szóda, a frissen pattogatott kukorica kókuszolajban vagy a cukorral édesített (szemben a kukoricaszirupmal édesített) fagylalt bogyókkal és dióval. Ez az egyensúly működik a családunk számára. Nekem is vannak kamaszjaim, és biztos vagyok benne, hogy van csemegéjük, amikor kint vannak a házon!

Hogyan segíthetünk gyermekének az egészséges ételek szerelmében

Az egyik meglepő dolog, amit megtanultam a gyermekeim túl sok feldolgozott vagy cukros ételtől való leszoktatásáról, hogy édesanyaként - szolgáltatóként és gondozóként - vállalnom kell, hogy egészséges ételeket kínáljak és készítsek gyermekeim számára. Ezt nem hagyhatom gyermekeimre, és nem is vállalhatom felelősségüket. Ez az ismeret mentoromnál, Dr. Gordon Neufeldnél folytatott tanulmányokból és a gyermek fejlődésének kötődésen alapuló elméletéből származott.

Gyakran azt mondjuk a gyerekeknek - különösen az ehhez elég idős gyerekeknek -, hogy éhesek legyenek, hogy szerezzenek maguknak uzsonnát vagy egészséges ételt. Akkor csalódottnak érezhetjük magunkat, amikor később rábukkanunk rágcsálnivalóra. De ez elmulasztja annak megértését, hogy a gyerekek hogyan növekednek és fejlődnek.

Ez egy paradoxon: gyermekeink függetlenségét nem az önállóság erőltetésével vagy szorgalmazásával, hanem a függőség elősegítésével támogatjuk. Minél többen érzik magukat a gyermekek gondozásában és ápolásában, annál inkább szeretnének a saját lábukon állni és megtanulni maguk csinálni. Így fejlesztik belső módon azokat a modelleket, mintákat és formákat: „Így eszem. Így törődöm a testemmel. Ez az, ami miatt a testem jól érzi magát. ”

Ha azt szeretné, hogy gyermekei internalizálják az étellel való egészséges kapcsolatot, és azt akarják, hogy növekedésük és otthonuk elhagyása során önállóan válasszák az egészséges ételeket, létre kell hozniuk egy pozitív étkezési kultúrát, amely a kapcsolat, a kapcsolat, a közelség és az öröm szeretetteljes emlékeit társítja egészséges ételekkel.

Ezek a pozitív emlékek, az Ön egészséges táplálékával kombinálva a legjobbak az egészségtelen étkezési szokásokkal szemben - nem tanítják be gyermekeiket az ócska ételek veszélyeire, vagy elmagyarázzák, miért van szükségük bizonyos ételekre, vagy miért ne ennének másokat.

Ha többet szeretne megtudni erről az ötletről, elolvashatja Jeannie Marshall memoárját, A gyerekek etetésének elveszett művészete, fiának Olaszország étkezési kultúrájában való nevelésének történetét és annak megértését, hogy miként adjuk át az egészséges ételek szeretetét gyermekeinknek.

Mozogjon gyermeke gondozásával, etetésével

Ennek a megközelítésnek az egyik kulcsa, hogy gyermekeinek rendszeres, kiadós ételeket kínál teljes ételből. Úgy látom, hogy gyermekeim gyakran mondják: „Nem vagyok éhes”, amikor megkérdezem tőlük, akarnak-e enni. De ha ápolásra költözöm, és ételeket készítek nekik, akkor boldogan megeszik - még olyan ételeket is, mint a zöldségek! Nem arról van szó, hogy nem éhesek, amikor azt mondják: "Nem vagyok éhes" - pontosabban az, hogy fáradtak, és nincs kedvük főzni maguknak valami egészségeset. Ezért esznek chipset vagy cukorkát ehelyett - nem kell erőfeszítést tenni ezeknek az ételeknek az elkészítéséhez.

Amire szükségük van és szeretnék, az az, hogy gondozzák és táplálják őket. Ez egy felhívás számunkra, hogy lépjünk az igényeik kielégítésére, hogy válaszuk legyen és egészséges, tápláló ételeket kínáljunk nekik. Ez a táplálékra és táplálékra vágyakozás nem különbözik attól, amit a nap végén érezünk - fáradtnak, elhasználódottnak és éhesnek. Arra is vágyunk, hogy hazatérjünk egy finom, egészséges házi étkezéshez és a nagyobb lazító érzéshez, amelyet a gondozás ad. Tudom, hogy amikor a férjem ezt megteszi helyettem, annyira ápoltnak és támogatottnak érzem magam!

Néhány ötlet az egészséges harapnivalókról

Tehát ahelyett, hogy snackeket szolgálna fel, vagy órákat töltene vásárlással, címkék olvasásával vagy cukormentes egészséges snack megkeresésével, próbáljon mini ételt készíteni magának vagy gyermekének, amikor éhesek. Íme néhány ötlet a családom repertoárjából:

Gyengéd támogatás a cukorszokás tompításához

Sokunk számára a cukor menedékhely - egy vigaszt jelentő hely, ahová stresszoldás, ápolás vagy földelés céljából fordulunk, amikor túlterheltnek érezzük magunkat.

Lehet, hogy meg akarja változtatni ezt a mintát - hogy a cukoron kívül más támogatási formákat is találjon. Ez a változási folyamat gyakran más érzéseket kelt: pánik a cukor elengedésében. Csalódottság, hogy elsősorban cukorra fordulunk. Vagy a kétségbeesés: „Soha nem változok meg”.

Az Emerge alaptanfolyamunkon együttérzésen alapuló eszközöket kínálunk, amelyek segítenek enyhíteni a cukorszokást azzal, hogy ápolóbb kapcsolatot teremtenek önmagával. Ha mélyebben kapcsolódik önmagához, az ellazítja a gyógyulási folyamatba kúszó perfekcionizmust, kritikát és önkeménységet. És segít az út közben felmerülő gyengéd érzelmek gondozásában.

Ez a belső menedék a biztonság alapja, amely elősegíti a túlevés enyhe esését - és ami támogat abban, hogy megtestesítsd a lényedben élő kapcsolat mélyebb történetét.