Zöld alma, sárgarépa, zeller és paradicsomlé

Megjelenés: 2013. április 19. · Módosítva: 2013. április 19. Felicia Lim · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

A FÖLD GYÜMÖLCSEI ÉS ZÖLDJE

A föld zöldjei és a föld gyümölcsei, amelyek évszakban szüntelenül teremnek évente, Isten egyedülálló módjai a szükséges tápanyagokkal való ellátáshoz.

A buja zöld legelők és a gyümölcsök érettségétől és aromájától nehéz gyümölcsfák mind tükrözik alkotójuk nagyságát, aki ezeket elkészítve „látta, hogy jó”.

Néhány héttel ezelőtt Juan és én meglátogattunk egy jó barátot, Luisát, a vidéki házban, amikor egy La Rica nevű tanyán tartózkodtunk Argentína vidékén.

Az egyik dolog, amin csodálkoztunk, az volt, hogy milyen gyönyörű volt egy akkora kert, amely szó szerint saját gyümölcsültetvényekkel, gyümölcsfákkal, friss fűszernövényekkel és zöldségekkel rendelkezett.

Az illatos grépfrúttól kezdve a narancssárga gyümölcsig, amelynek neve elkerüli az ismereteimet.

A szélben ringatózó csinos kis cseresznye paradicsomhoz.

És nagy gránátalmák, amelyek érettsége nehezítette az ágaikat.

Valamint a friss aromás gyógynövények, mint a rozmaring.

Csak annyi különféle ételt termesztettek a kertjében!

Gondolom, amikor láttam, hogy ezek a friss gyümölcsök és zöldségek ilyen közelről lógnak az águkon, felkelt bennem valamit, hogy visszatérjek a természetesebb ételek fogyasztására.

Amikor a múlt héten először bejelentettem, hogy távol tartom magam az üdítőktől, kijelentve, hogy egészségesebb, természetesebb italokat fogyasztok, mint például a grapefruit, a narancs és a citrom hűsítőjét, amiről meséltem, soha nem gondoltam, hogy ugyanazon a napon belül megtanulom egy teljesen új koncepció, még mindig aggódom, de ideges vagyok a próbálkozás miatt.

Azt gondolhatnád, hogy mára mindenféle zöldséget és gyümölcsöt gond nélkül felkaroltam volna, és igazad van. Szeretem a gyümölcsöket és zöldségeket - egyszerűen nem eszem meg annyira, mint kellene.

És az életnek megvan az a módja, hogy meglepjen minket, amikor erre a legkevésbé számítunk.

Ilyen például, ha meglátogatja kedvenc ételei blogját, és meglátja, hogy valami hússal és másfajta finom kalóriával ellátott recept bejegyzése helyett, annak tanúsága, hogy a három napos léböjt hihetetlenül csodálatos volt.

Gyümölcsléböjt - először hallottam erről a koncepcióról, és elkápráztatott és elrobbant.

Nyilvánvalóan Shanna és Tim három napig csak mindenféle gyümölcslevet itták - csodálatos testméregtelenítést adva maguknak, és lehetővé teszik maguknak, hogy felszívják a friss gyümölcsök és zöldségek minden tápláló értékét.

Úgy érezte, hogy Shanna közvetlenül arról beszélt, hogy jobb, egészségesebb italokat szeretnék inni.

Nem olyan energiaitalokra gondolok, mint a Speed vagy a Redbull, amelyek magasat adnak a magas koffein adagból. Gazdag, vitaminnal töltött gyümölcslevekre gondolok, frissen facsart gyümölcsökből és kevert zöldségekből táplálékkal töltve, a legcsodálatosabb ízek és főzetek elkészítéséhez, a jóság és a természetes finom összetevők elkészítéséhez.

Tehát elképzelheti, hogy rögtön miután elolvastam Shanna péntek délutáni bejegyzését, egész nap eljátszottam a léböjt gondolatával.

Jöjjön szombat reggel, még mindig nem melegítettem fel teljesen a teljes léböjt gondolatát (étkezés nélkül), de határozottan felkészültem arra, hogy frissen kevert gyümölcsleveket kezdjek inni.

Némi könyörgésem után Juan megtette nekem azt a szívességet, hogy elindultam a piacra friss zöldségekért és gyümölcsökért, ezzel megspórolva a fáradságot, ha átöltöztem a pizsamámat.

Hamarosan visszatért egy egész tálcával, olyan friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek frissen érezték az illataikat, és szinte belélegezték szépségüket, és az izgalom kezdett bugyborékolni bennem.

Ez lenne az első alkalom, hogy zöldségeket innék - bár a gyümölcslé fogalma számomra határozottan nem idegen. Keverni őket sós zöldségekkel, amelyek némelyikének még fűszeres íze is van, teljesen, üdítően új volt.

Az érett zöld alma édessége, a sárgarépa és a paradicsom sós-édes édességével kombinálva, gyengéd fűszeres zellerrúgással beadva, olyan íz volt, amelyhez hasonlót soha nem ismertem.

A következő két napban nem tudtam abbahagyni az ivást.

Szerencsére annyit készítettem, hogy ilyen sokáig kitartson. Természetesen az lenne a legjobb, ha a levét a keverés után azonnal megitta, hogy a tápértéke a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon, de abban az esetben, ha inkább egy nagy adagot készítene, amely néhány napig bírja, rosttartalma is csodákat tesz az emésztőrendszerében.

Szeretnék ebben az évben különböző típusú gyümölcs- és zöldséglevekkel kísérletezni. Nagyon izgatott vagyok! Van megosztott gyümölcs- és zöldséglé kedvenc kombinációja? Kérem, ossza meg velem!

Közben boldog gyümölcslé!

ZÖLD ALMA, SÁRGA, ZELLER ÉS ALMATOMLÉ
(8 nagy csészét készít)

Hozzávalók:
1) 1 nagy tál durván apróra vágott zeller (a levelekkel együtt)
2) 2 nagy sárgarépa, meghámozva és durván apróra vágva
3) 3 zöld alma, magról eltávolítva és durván apróra vágva
4) 2 érett vörös paradicsom
5) 500 ml hideg víz
6) 4 evőkanál cukor (vagy több ízlés szerint)

Lépések:
1) Mossa le és durván aprítsa fel a zöldségeket és gyümölcsöket
2) Töltse fel a turmixgépet az apróra vágott hozzávalókkal, amíg félig meg nem telik (több adagot kell megtennie)
3) Adjon hozzá 100 ml vizet
4) Pulzáljon többször, amíg a lé el nem éri a kívánt állagot (a folyékonyabbat szeretem)
5) Miután az összes gyümölcsöt és zöldséget elkevertük, keverjük össze az összes levet és adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze, amíg az összes cukor fel nem oldódik
6) Azonnal inni, vagy hűtőszekrényben hűtve tartani, amíg készen áll a tálalásra

Friss gyümölcsök és zöldségek:

Töltsön fel egy turmixgépet apróra vágott összetevőkkel, adjon hozzá vizet és impulzust:

Amíg a gyümölcslé el nem éri a kívánt állagot:

Receptek, amelyek szintén tetszhetnek

Feliciáról

Hé, te! Felicia vagyok, egy szingapúri lány, aki szerelem miatt költözött Buenos Airesbe. Pár dolog rólam: imádom az ételeket, az írást és az ételfotózást. Írtam egy szemcseméretű ecookbookot, amelyet tudom, hogy szeretni fog, és szabadúszó írást és fényképezést is folytatok, ha velem akarsz dolgozni. Kövess engem ezen a blogon, miközben a glutén-, tej- és tojásmentes főzés világában járok.

Készített receptet? Tag @felicialimhz az Instagram-on. Szeretem látni, mit főz!

Elsődleges oldalsáv

Szia, üdvözlet!

Felicia vagyok: egy szingapúri lány, aki szerelem miatt Buenos Airesbe költözött. A férjem celiakia, ezért tesztelem és megosztom a gluténmentes recepteket a blogomon! Segítek az ételintoleranciában és allergiában szenvedőknek főzni és finom, egészséges ételeket fogyasztani! Maradj egy kicsit, és legyünk barátok! ♥