Egészséges kolbászmártás

Ez az egészséges kolbásztojás inspirációt merít a déli stílusú vidéki paprikából, és az unalmas őrölt csirkéből ízes alapot ad a vastag és krémes kekszes öntettel. A hagyományos kolbászlével ellentétben ez az egészséges kolbásztorta közel ötször több fehérjét tartalmaz, mint zsír! És ha a görög joghurtos kekszemmel párosítod, akkor kétségtelen, hogy ebédidővel felaprítod.

déli

Hogyan készítsük a kolbászos mártást

Ha nem tört el, ne javítsd ki, igaz? Legutóbbi receptem a házi csirke reggeli kolbászról nagy siker volt. Tehát pogácsák készítése helyett ez a kolbászlé ugyanazon kolbászreceptre szólít fel.

Kaphatnék egy jajat a zéró kezelésért vagy a pogácsák készítéséért?

Kolbászos megjegyzés: Ha nem szeretné összekeverni a fűszereket a saját reggeli kolbászához, használjon csökkentett zsírtartalmú sertéskolbászt, mint a tojásomban és a chorizo ​​reggeli rakottban, vagy esetleg előre főtt pulyka kolbász morzsolódik, mint a reggeli chiliben.

A csirkekolbászon kívül csak 4 további összetevőre lesz szükséged - könnyű vaj, liszt, fehér vagy fekete bors és sovány tej (vagy bármilyen tej).

És ez az. Főzzük meg a kolbászt, keverjük hozzá a lisztet és a borsot, majd adjunk hozzá tejet és addig főzzük, amíg sűrű, nagyon sós, egészséges kolbászt már nem kapunk!

Egészséges keksz és mártás készítése

Mint az intróban említettem, a görög joghurtos keksz receptemet mártáspárnák készítéséhez használtam. Könnyen elkészíthetők, vajasak és bolyhosak, és csak 3 gramm zsírjuk van.

Ha megy a görög joghurtos keksz útvonalon, érdemes megkétszereznie a keksz receptjét, hogy megfeleljen a recept által készített mártás mennyiségének. És ha inkább megtakarított kalóriáit költené valódi kekszekre, akkor nem ítéllek el ezért.

És mindig vannak olyan lehetőségek, mint a Carbquick keksz, amelyet a forró mézes kemencében sült csirkekeksz receptemben használtam.

Végső receptjegyzetek

Ne izzadjon tökéletesen ebben a receptben. Nehéz elrontani.

Ha az egészséges kolbászt mártás túl vékony, folytassa a főzést lassú tűzön (vagy adjon hozzá még egy kis lisztet). Vagy ha túl sűrű, adjon hozzá még egy kis tejet. A mártás hűlés közben tovább sűrűsödik, ezért tálaláskor ne feledje.

Mindig később fűszerezheted. Ha érzékeny a fűszerekre, kezdje a fele mennyiségű borssal, és szükség szerint adjon hozzá, amikor a mártás kész. A reggeli kolbász receptjében még van némi kígyózó szoba a fűszerekkel, amelyeket az eredeti kolbász receptben ismertettem.

És végül, a 3 elsődleges egészséges kolbászos mártás-összetevő mindenféle kígyózási helyiséggel rendelkezik. Valamilyen teljes tej vagy egy kis vaj hozzáadása még krémesebbé teszi a mártást. Másrészt a mandulatejhez hasonló dolgok még tovább csökkentik a kalóriákat, de nem biztos, hogy annyira kell.

A liszt sűrítőszerként működik, és a tej hozzáadása előtt felszívja a serpenyőben megmaradt olajat és zsírt. Más lisztet még nem teszteltem, de azt hiszem, ezek is rendben működnek.

Amit mondani akarok, az mind mártás, baby. Érezd jól magad!