Hat egészséges tészta szósz recept

Olvasson el mindent a legújabb tornaterem-nyitásokról, az egészséges eseményekről és a fitnesz trendjeiről a heti kétszeri Wellness hírlevelünkben.

tészta

Különböző típusú tésztafélék és szószok. Éhes még? Fotó a Shutterstockon keresztül

A tészta az univerzális megoldás egy gyors hétvégi vacsorához, és miért ne, finom. De a tészta elkészítésének és öltöztetésének módja az egészséges vacsorától az egész napi kalóriaig terjedhet egyetlen étkezés során. Egy tégelyes tésztaszósz használata egyszerű, de sokukban magas a cukor- és nátriumtartalom. Az előre elkészített dolgok megragadása helyett itt van öt könnyen elkészíthető egészséges tészta szósz, amelyek még a legelkötelezettebb bolti vásárolt mártások fogyasztói számára is megfelelnek. (És talán még a szénhidrátfób.)

Javasoljuk, hogy fogyasszon teljes kiőrlésű tésztát, hogy egy tápanyag-lyukasztót bepakolhasson a szénhidrát bevitelébe. Ha celiakia- vagy gluténérzékenysége van, rengeteg gluténmentes tészta van a piacon most is. Ne féljen a kedvenc zöldségének hozzáadásától sem ezekhez az ételekhez.

1. Egészséges bab Bolognese


az Eating Well-en keresztül

Az, hogy egy recept egészséges, még nem jelenti azt, hogy nem tud csomagolni egy kiadós ütést. A marhahús babra cseréjével a telített zsírtartalom csökken, és ugyanolyan elégedett leszel. A recept salátababot ír elő (amelyet a bevásárló jegyzet magyaráz), de ha nem találja, használja a kedvenc babkombinációját.

2. Gomba Bourguignon recept


Smitten Kitchen-en keresztül

Ez a recept a klasszikus marhahús bourguignont veszi át, és húsos gombákkal csavarja. A szósz kiváló öntettel a különféle keményítőkhöz is. Próbáld ki tojássárgájú tojásos tésztán, teljes kiőrlésű tésztán, rizsen vagy akár quinoán.

Szponzorált tartalom

3. Pirított dió- és spenótpesto recept


a Family Fresh Cooking segítségével

A hagyományos pesto bazsalikommal és fenyőmaggal készül. Ez a változat a bazsalikomot vitaminnal töltött spenótra, a fenyőmagot pedig antioxidánsokban gazdag dióra cseréli. Ha szereti a bazsalikom földes édes ízét, tegyen fél csésze friss bazsalikomot egy fél csésze spenóttal.

4. Sült paradicsommártás


Martha Stewart útján

Szeretjük a friss paradicsomot. Ez a recept nagyszerű módja annak, hogy a paradicsomot főszezonban szedje, és ízét télig tartsa. A mártás a grillezett halakhoz vagy akár egy sovány steakhez is kiválóan alkalmas.

5. Egészséges garnélarák Alfredo

Igen, jól olvastad. Egészséges és Alfredo ugyanabban a mondatban. Néha csak egy krémes kényelmi ételt szeretne, és ezzel a recepttel megkaphatja sajtos szószt anélkül, hogy bűnösnek érezné magát diétája miatt. Ha nem vagy garnéla rajongó, cserélje ki a csirkét vagy a húsos portobello gombát.

6. Crockpot Turkey Bolognese


Jeanette Egészséges életmód című művén keresztül

Kevés dolog jobb hazajönni, mint egy pezsgő tészta szósz. Ha több zöldséget keres, próbáljon meg gombát vagy édesköményt pirítani a hagymával és a sárgarépával.

Bónusz recept: brokkoli és gomba teljes kiőrlésű tészta


őszinte főzés útján

Ha valóban csökkenteni kívánja a felesleges kalóriákat, próbáljon meg semmilyen szószt használni. Ez a recept a brokkolit, a chilit és a gombát kielégítő teljes kiőrlésű tésztával dobja fel, így nem kell nagy vacsora, és ebédre maradékot kell csomagolnia ebédre.

Kérdezze meg a szakértőt: Szedjek-e probiotikum-kiegészítést?

Azt kérdezte: Mi a különbség a táplálkozási és a dietetikus között?

Kérdezze meg a szakértőt: Viseljek-e kék fényt gátló szemüveget?