Diéta a gyógyszerek felett: háromlépcsős terv IBS, hasmenés, székrekedés, puffadás és savas reflux esetén

Ismeri a kifejezést, Funkcionális emésztőrendszeri rendellenességek (FGID)? Ne hagyja, hogy ez az öt betűs rövidítés megfélemlítse. Ez egyszerűen az emésztőrendszert érintő állapotokra vagy tünetekre utal, amelyeknél semmilyen strukturális probléma vagy biokémiai ok nem figyelhető meg szokásos vizsgálatokkal, például endoszkópiával, képalkotással vagy vérvizsgálattal.

Néhány példa erre FGID-k:

Irritábilis bél szindróma (IBS)
Idiopátiás vagy funkcionális hasmenés
Idiopátiás vagy funkcionális székrekedés
Funkcionális puffadás vagy duzzanat
Funkcionális dyspepsia (emésztési zavar, teljes érzés a has felső részén)
Funkcionális gyomorégés és a savas reflux és a laryngopharangeal reflux (LPR) egyéb tünetei, beleértve a globust (egycsomó érzés vagy valami, ami a torkában ragadt)

A „funkcionális” azt jelenti „Úgy tűnik, hogy minden működik vagy működik” rutin teszteléssel. Az „idiopátiás” kifejezés az FGID-k leírásakor is gyakori, jelezve, hogy ennek oka van "ismeretlen."

Sokkal többen vannak, de megkapod az ötletet. Ezek az állapotok fájdalmasak, gyengítőek és gyakran krónikusak, évekig vagy akár évtizedekig tartanak. Az FGID emberek millióit érinti, ami az orvosi rendelőbe tett utaink majdnem felét jelenti [i], és ennek becsült költsége 25 milliárd dollár évente.

Melyek a gyakori kezelések ezekre a feltételekre?

Definíció szerint a mainstream orvoslás azt mondja nekünk, hogy:

Nincs semmi baj veled a tesztek szerint
Ezeknek a betegségeknek az oka nem ismert
Itt van néhány gyógyszer a tüneteire

Egy cinikus arra a következtetésre juthat, hogy a jelenlegi helyzetben van pénzügyi ösztönző. De a probléma meghaladja a pénzt. Ezek a gyógyszerek a tünetekre irányulnak, és többnyire nem foglalkoznak a kiváltó okokkal. Ezenkívül a legtöbbjük potenciálisan súlyos mellékhatásokkal és egészségügyi kockázatokkal jár.

Ezek gyakori példák:

Az FGID egész koncepciója hibás szerintem, mert az emberek nem lennének betegek, ha a dolgok megfelelően működnének vagy „működnének”. Itt az ideje, hogy újból megnézzük, mit tudunk már ezeknek a feltételeknek a kiváltó okairól. Lehet, hogy ez ésszerűbb módszerhez fogja őket kezelni alapvető szinten.

Valójában sokkal többet tudunk, mint amit gondolunk. Kicsit olyan, mint az X-Files egyik epizódja, „a válaszok odakint vannak”. De elvesznek az orvosi folyóiratokban, sőt az orvosi tankönyvekben is.

Minden a gázról szól

Itt van egy erőteljes megállapítás, amelyet az 1192 oldalon találtam az „Az elsődleges és az akut ellátás orvoslásának tankönyvében”, az orvosok képzésére használt könyvek egyikében:

"A (bél) gázok csökkentése érdekében az étrend megváltoztatása megköveteli az 1. táblázatban szereplő élelmiszerek nagy részének eltávolítását (amely laktózt, fruktózt, rezisztens keményítőt, rostot és cukoralkoholokat tartalmaz)"

A bélgáz és az alapvető FGID tünetek, például puffadás, görcsök, duzzanat és hasi fájdalom közötti kapcsolat meglehetősen egyértelmű. Könnyen elképzelhető, hogy rengeteg csapdába esett gáz okozza ezeket a tüneteket.

Most, ha teljes mértékben megértjük a bélgáz, az FGID és ezek a szénhidráttípusok (laktóz, fruktóz, rezisztens keményítő, rost és cukoralkoholok) közötti kapcsolatot, képesnek kell lennünk ezeket az ismereteket hatékony étrendi kezelésre fordítani.

Mik a bélgázok és hogyan keletkeznek?

A bélgázok közé tartozik a hidrogén, a szén-dioxid és a metán. Szénhidrátokat erjesztő baktériumokból származnak, és metán esetében Archaea-organizmusokból. A fent felsorolt szénhidráttípusokat a bélgáz forrásaként jelölték meg, mert ezeket a legnehezebben emészthetik és szívják be a véráramunkba. Ennek eredményeként megmaradnak a bélben, ami potenciálisan táplálja a baktériumokat vagy az Archaea organizmusokat, hogy túlzott gázokat termeljenek a belünkben - van értelme, nem igaz?

IBS, hasmenés és székrekedés

Van még. A hidrogén és a metán szintén befolyásolja a mozgékonyságot, így mozog a gyorsétterem emésztőrendszerünkben.

A legtöbb ember ismeri a hasmenés gyakori okait, többek között: ételmérgezés, bakteriális, vírusos vagy parazitális gyomor-bélrendszeri fertőzések (gyomorhurut), amelyek általában hirtelen jelentkeznek és természetes módon egy vagy több nap alatt megszűnnek. Leggyakrabban az elektrolitban gazdag folyadékokkal hidratált tartózkodás az egyetlen kezelés, amely szükséges ezekhez a körülményekhez.

De a krónikus hasmenést (más okok, például a C. diff kizárása után) a SIBO (vékonybél baktériumok túlnövekedése) okozhatja, kifejezetten olyan baktériumokat érintve, amelyek túlzott mennyiségű hidrogént termelnek. Számos kutató, köztük Dr. Mark Pimentel csoportja a Cedar Sinai-n Los Angelesben kimutatták, hogy azok az IBSd-betegek, akiknek bélmikrobái túlzott hidrogént termelnek, gyakran hasmenést szenvednek. [ii], [iii]

A székrekedés, amelyet kemény vagy csomós székletként definiálnak, megerőltetés vagy a hiányos ürítés érzése is számos lehetséges oka lehet: székrekedő gyógyszerek (azaz különösen fájdalomcsillapítók és hashajtó visszaélések), kiszáradás, bélelzáródás, vastagbélrák, hypothyreosis vagy neurológiai problémák. De újabb kutatások azt mutatják, hogy az IBSc-betegek által tapasztalt idiopátiás székrekedés az Archea néven ismert metánt termelő bélmikrobák feleslegéhez kapcsolódik. [iv], [v]

A laktulóz-lélegeztető teszt, beleértve a metán és a hidrogén detektálását is, segít meghatározni, hogy tüneteit hidrogén- vagy metántermelő mikrobák okozzák-e.

Gyomorégés, LPR és savas reflux

Én személy szerint 20 évig szenvedtem súlyos savas refluxtól, PPI-ket, H2-blokkolókat és antacidokat szedtem megfelelő enyhülés nélkül. Egy nap alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendet folytattam fogyás céljából, és a savas reflux tüneteim egy napon belül elmúltak. Meglepett? Igen! És meg is lettem KÍVÁNCSI és meg kellett találnia MIÉRT.

Amikor megvizsgáltam az egyes élelmiszer-típusok (szénhidrátok, zsírok és fehérjék) emésztését, villanykörte kialudt. Mikrobiológus lévén tudtam, hogy a bélbaktériumok többsége a szénhidrátokat részesíti előnyben az üzemanyagért, és a fent említett gázok nagy részét előállítják. Ismerős?

Az volt az elképzelésem, hogy a savas refluxot tulajdonképpen a vékonybélben és a gyomorban túlságosan nagy gáznyomás okozza, a bél baktériumok túltermelődése miatt a gáztermelő törzsek. Gondoljon arra, hogy egy Mentos cukorkát dob egy üveg kokszba.

Ezt a koncepciót több mint 100 tudományos folyóiratcikk támasztja alá könyveimben, Gyors traktus emésztési gyomorégés és Gyors traktus emésztés IBS. Elméletem kétségbe vonja azt az elavult elképzelést, miszerint a savas refluxot a gyomor tetején elhelyezkedő diszfunkcionális alsó nyelőcső záróizomizmok okozzák, amelyek célja a gyomor tartalmának tárolása. De az új ötlet azt sugallja, hogy a gáznyomás valójában a záróizom kinyitására kényszeríti. Ismét van értelme, nem igaz?

Itt van a megoldás

Az öt nehezen emészthető szénhidráttípust tartalmazó túl sok étel fogyasztása a probléma nagy része. Ezekkel az információkkal létrehoztam egy tudományon alapuló, valamint gyógyszer- és antibiotikummentes étrendet, amely nemcsak a savas refluxban szenvedőknek segít, hanem a SIBO-t érintő különféle egyéb FGID-kkel, valamint szisztémás és autoimmun betegségekkel küzdő embereknek is. Ezt az étrendet nevezik Gyors traktus diéta.

A Gyors traktus diéta megközelítés mennyiségileg korlátozza ezeket a nehezen emészthető szénhidrátokat a Fermentációs potenciál (FP) nevű matematikai egyenlet alapján. Gondoljon az FP-re, mint „tünetpotenciálra” az alacsony, közepes és magas, valamint az élelmiszerek adagméretén alapuló pontokon. Az FP a glikémiás index segítségével méri a „tünetpotenciált” gyakorlatilag minden élelmiszerben. És a szépség az, hogy a matematikát már számos ételnél elvégezték az Ön számára.

Az FP számításán és az élelmiszerek listáján túl a Fast Tract Diet emésztést elősegítő stratégiákat tartalmaz a nehezen emészthető szénhidrátok hatásának csökkentése érdekében, valamint egy olyan folyamatot, amely azonosítja és kezeli az egyéb lehetséges mögöttes és járulékos okokat, amelyek elősegíthetik a bélbaktériumok szaporodását.

A Gyors traktus emésztési könyvek amely teljes mértékben megmagyarázza a Fast Tract Diet-et, az Gyors Tract Diet mobilalkalmazás megkönnyíti a diéta kezdetét és az étkezések és a tünetek nyomon követését több mint 800 élelmiszer FP értéke alapján.

3 lépéses cselekvési terv az FGID-ekhez

Ha gyanítja, hogy rendelkezik FGID-vel, akkor ezeket a három lépést teheti meg:

1. Csökkentse az étrendben a nehezen emészthető szénhidrátokat, beleértve:

Laktóz (magas laktóztartalmú tej)
Fruktóz (szacharóz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, agavé-édesítőszer és sok gyümölcs)
Rost (hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és sok gyümölcs)
Ellenálló keményítő (tészta, a legtöbb kenyér, a legtöbb burgonya, a legtöbb rizs)
Cukoralkoholok (diétás cukorkák és snack bárok stb.)

A Gyors traktus diéta ezeknek az élelmiszer-csoportoknak több alacsony FP alternatívát javasol.

2. Vegyen bele a bélbarát gyakorlatokat mindennapi életébe, beleértve:

Jól rágva, hogy az amiláz a nyálban több időt nyerjen a keményítők emésztéséhez
Ha szükséges, laktáz kiegészítő enzimek amilázának szedése
Ételek, különösen keményítők készítése a rezisztens keményítő csökkentése érdekében
Csak teljesen érett gyümölcsök és zöldségek kiválasztása stb.

Ezek a gyakorlatok segítenek jobban megemészteni az öt nehezen emészthető szénhidrát-típust.

3. Határozza meg és kezelje azokat a potenciális tényezőket, amelyek elősegíthetik a baktériumok (vagy Archea) elszaporodását, ideértve:

GI-fertőzések, gyógyszerek, hegek, műtétek stb.
Gyógyszerek, vírusfertőzések stb. Okozta immunhiány.
Emésztőrendszeri enzimhiányok
Antibiotikumok, amelyek megzavarhatják a mikrobiotát
Alacsony gyomorsav tartós H. pylori fertőzés vagy más okok miatt
Ileocecalis szelepproblémák
Élelmiszer- vagy vízmérgezés, gasztroenteritis
Szénhidrát intolerancia

[i] Talley NJ1. Funkcionális emésztőrendszeri rendellenességek, mint népegészségügyi probléma. Neurogastroenterol Motil. 2008. május; 20 Kiegészítés 1: 121–9.

[ii] Pimentel M1, Kong Y, Park S. Az irritábilis bél szindrómában a laktóz intolerancia értékelésére szolgáló légzésvizsgálat összefügg a laktulóz tesztelésével, és nem tükrözi a valódi laktóz malabszorpciót. Am J Gastroenterol. 2003. december; 98 (12): 2700-4.

[iii] Jahng J1, Jung IS, Choi EJ, Conklin JL, Park H. Az enterális baktériumok által termelt metán- és hidrogéngázok hatása az ileális mozgékonyságra és a vastagbél tranzitidejére. Neurogastroenterol Motil. 2012. február; 24 (2): 185-90, e92.

[iv] Chatterjee S, Park S, Low K et al. Az IBS légzési metántermelésének mértéke korrelál a székrekedés súlyosságával. Am J Gastroenterol 2007; 102: 837 - 41.

[v] Jahng J1, Jung IS, Choi EJ, Conklin JL, Park H. Az enterális baktériumok által termelt metán- és hidrogéngázok hatása az ileális mozgékonyságra és a vastagbél tranzitidejére. Neurogastroenterol Motil. 2012. február; 24 (2): 185-90, e92