Diéta és kiegészítők a prosztatarák megelőzésére és kezelésére

A jó étkezés fontos a prosztatarák kezelése előtt, alatt és után. Ez segíthet abban, hogy jobban érezze magát, több energiája legyen, megőrizze erejét és csökkentse a fertőzés kockázatát. Ez segíthet a műtétre való felkészülésben és a rákkezelés utáni felépülés felgyorsításában, és segíthet megakadályozni, hogy a rák visszatérjen.

A Seattle Cancer Care Alliance (SCCA) konzultációt kínál táplálkozási szakemberrel minden kezelés alatt álló betegünk számára. A táplálkozási szakember ajánlhat ételválasztást a kezelés mellékhatásainak (például fáradtság, émelygés, illat- vagy ízérzékelés megváltozása) elősegítésére; megvitassák az étrend variációit (például növényi étrend, gyulladáscsökkentő étrend és teljes táplálkozású étrend); és dolgozzon veled egy olyan személyre szabott terven, amely optimalizálja az egészségedet és konkrét célokat (például a csontok egészségét, a vércukorszint-szabályozást és a súlycsökkenést vagy -gyarapodást) céloz meg.

Noha az étrend pontos szerepe a prosztatarákban nem egyértelmű, a kutatók számos tényezőt tanulmányoztak, és továbbra is konkrétabb összefüggéseket keresnek az étrend és a prosztatarák között. Számos olyan élelmiszer, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti a prosztatarák utáni túlélés kockázatát és javítja a túlélést, növényi eredetű élelmiszerek. Úgy tűnik, hogy azoknál a férfiaknál, akik sok vörös húst vagy magas zsírtartalmú tejterméket és kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, valamivel nagyobb a prosztatarák kockázata. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy azoknak a férfiaknak, akik sok kalciumot fogyasztanak (táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel), nagyobb a prosztatarák kialakulásának kockázata; azonban a legtöbb tanulmány nem talált ilyen kapcsolatot az átlagos étrendben található kalciumszinttel, és fontos megjegyezni, hogy a kalciumnak más fontos egészségügyi előnyei is vannak.

Az optimális egészség érdekében az SCCA táplálkozási szakemberei többnyire növényi étrendet javasolnak, és mérsékelt mennyiségű állati eredetű ételt is tartalmaznak. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a sok ételeket és tápanyagokat, amelyek összefüggést mutatnak a prosztatarák kockázatával és a túléléssel.

Fehérje

A fehérje fontos ahhoz, hogy fenntartsa erejét, és újjáépítse azokat a szöveteket, amelyeket a rákkezelés károsíthat. A legjobb választás a bab (hüvelyesek), a dió, a hal, a tojás és a csirkehús nélküli csirke.

Diétás zsír

Mindenkinek szüksége van valamilyen zsírra az egészséges étrend részeként. A zsír fontos tápanyagokat tartalmaz, beleértve az A-, D-, E- és K-vitamint, és fontos része a test sejtjeinek.

További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a zsír milyen hatással van a prosztatarákra. Mindenesetre valószínűleg jó ötlet egészséges zsírokat választani, korlátozni a telített zsírok bevitelét és elkerülni a transz-zsírokat. Az egészséges zsírok, például az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok csökkenthetik az LDL („rossz”) koleszterinszintet és a HDL („jó”) koleszterin szintet, míg a telített zsírok és a transzzsírok az LDL koleszterint.

Javasoljuk az olíva- és repceolajok használatát, valamint az avokádó és a maroknyi dió fogyasztását naponta. Korlátozza a tejterméket napi egy-két adagra. Korlátozza a vörös húsok és a csirkebőr bevitelét. Célszerű hetente kétszer-háromszor enni az omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételeket, például a halakban találhatóakat. A halakban található omega-3 zsírsavak (EPA és DHA) védelmet nyújtanak a prosztatarák és a szívbetegségek ellen.

Kimutatták, hogy az omega-6 zsírsavak - például a pórsáfrány, a szójabab és a kukoricaolaj - megnövekedett fogyasztása megkétszerezi a prosztatarák kockázatát azoknál a férfiaknál, akiknek kórtörténetében a betegség szerepel. Ezenkívül a rántott ételek rendszeres fogyasztása (hetente egyszer vagy többször) a prosztatarák megnövekedett kockázatával jár, és a hatás kissé erősebbnek tűnik a betegség agresszívebb formái esetében.

Gyümölcsök és zöldségek

Egyes kutatási tanulmányok jelentős összefüggést találtak a zöldségek - különösen a sárga vagy narancssárga zöldségek és a keresztesvirágú zöldségek - fogyasztása és a prosztatarák alacsonyabb kockázata között.

A gyümölcsök és zöldségek biztosítják a szervezet számára szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. A különböző színű gyümölcsök és zöldségek a betegség elleni küzdelemben használt fitokemikáliák egyedülálló fajtáit tartalmazzák. Csak a gyümölcsök és zöldségek biztosítják ezeket a tápanyagokat, nem tabletták vagy étrend-kiegészítők.

A fitokémiai anyagok természetes antioxidánsok. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédhetik sejtjeit a szabad gyökök hatásaitól. A szabad gyökök károsíthatják a sejteket, és szerepet játszhatnak a rákban és más betegségekben.

Próbáljon naponta különféle színű gyümölcsöt és zöldséget enni. Íme néhány példa a színes növényi táplálékokra, amelyek rendszeresen beletartoznak az étrendbe, az általuk nyújtott fitokemikáliákkal együtt.

Piros: paradicsomalapú ételek (paradicsommártás, paradicsomlé, paradicsompüré, salsa, paradicsomleves), görögdinnye, rózsaszínű grapefruit, papaya és sárgabarack, amelyek likopint adnak
Piros/lila: gránátalma, szőlő, szilva, meggy és bogyók, amelyek antocianinokat szolgáltatnak
Narancssárga: sárgarépa, édesburgonya, mangó, sárgabarack, narancs és sárgadinnye, amelyek karotinoidokat szolgáltatnak
Narancs/sárga: narancs, őszibarack, papaya és nektarin, amelyek kriptoxantint szolgáltatnak
Sárga zöld: spenót, borsó, kukorica, avokádó, római saláta és mézes dinnye, amelyek luteint és zeaxantint adnak
Zöld/keresztes: brokkoli, karfiol, retek, káposzta, kelbimbó, kelkáposzta, mángold, gallér és mustárzöld, amelyek szulforafánt, izotiocianátokat és indolokat adnak
Fehér/zöld: fokhagyma, hagyma, spárga, póréhagyma, mogyoróhagyma és metélőhagyma, amelyek allil-szulfidokat szolgáltatnak

Ezenkívül bizonyos gyümölcsök és zöldségek, amelyek nem illenek a színrendszerbe, szintén előnyökkel járnak. Például a zeller szalicilsavat, az aszpirin hatóanyagát tartalmazza, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Likopin

A vörös gyümölcsökből és zöldségekből vagy a kiegészítőkből származó likopin különösen érdekes fitokémiai anyag, mert befolyásolhatja az antioxidáns aktivitást és csökkentheti a prosztatarák kockázatát. A laboratóriumi és preklinikai vizsgálatok kevesebb rákos sejt növekedést mutatnak likopin jelenlétében; a klinikai vizsgálatoknak azonban vegyes eredményei voltak. Számos kérdés - beleértve a prosztatarák stádiumát, a genetikai kockázati tényezőket, a likopin forrásait és típusait, egyéb étrendi különbségeket és az elhízást - befolyásolhatja, hogy a likopin segít-e megelőzni a prosztatarákot, vagy hasznos-e a prosztatarák kezelésében.

Rost

A rost kötődhet a szervezet mérgező vegyületeihez és rákkeltő anyagaihoz; és a magas rosttartalmú étrend csökkentheti a prosztatarák előrehaladásában szerepet játszó hormonok szintjét. Az élelmi rost olyan növényi részekből származik, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni. Kétféle típus létezik: oldható rost és oldhatatlan rost.

Oldható rost

Az alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend részeként rendszeresen fogyasztva az oldódó rostok hozzájárulhatnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. A zabban az összes oldható rost aránya a legmagasabb. Az oldható rostokban gazdag ételek közé tartoznak a zabkorpa, zabpehely, bab (hüvelyesek), borsó, rizskorpa, árpa, citrusfélék, eper és alma.

Oldhatatlan rost

Úgy tűnik, hogy az oldhatatlan rostok nem segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Fontos segítség azonban a normális bélműködésben. A magas oldhatatlan rosttartalmú ételek közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, a búza gabonafélék, a búzakorpa, a rozs, a rizs, az árpa, a legtöbb egyéb gabona, a káposzta, a répa, a sárgarépa, a kelbimbó, a fehérrépa, a karfiol és az almahéj.

Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szója segíthet a prosztatarák megelőzésében (és több bizonyíték van arra, hogy segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát). A szója izoflavonoknak nevezett fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek antioxidáns, antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Az izoflavonok szintén antiangiogének (blokkolják a daganatot tápláló új erek képződését), és gátolhatják a rákos sejtek növekedését.

A szójaforrás a szója, az edamame, a tempeh, a tofu és a szójatej. A szója okozhat bizonyos gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, például gázokat, ezért ha most nem eszik rendszeresen szójaételeket, jobb, ha fokozatosan, több héten át bevezetik a szóját az étrendbe.

Kalcium

A kalcium szerepe a prosztatarákban nem egyértelmű. A túl sok növelheti a prosztatarák kockázatát (és más káros mellékhatásokhoz vezethet), míg a túl kevés a vastagbélrák kockázatát. A Journal of Nutrition 2007-ben megjelent tanulmányában a megnövekedett tejfogyasztás mintegy 40 százalékkal csökkentette a dohányosok prosztatarák kialakulásának kockázatát.

Mivel a prosztatarák kezelése a csontsűrűség csökkenését eredményezheti, fontos, hogy megfelelő kalciumot és D-vitamint fogyasszon a csontok erősségének megőrzéséhez. A testmozgás szintén fontos a csontvesztés megelőzésében. A kalciumigénye attól függ, hogy hormonterápiát kap-e vagy sem, és hogy csontritkulása van-e vagy sem.

Ha normál DEXA-vizsgálatot végzett, és nem kap androgén-deprivációs terápiát, napi 1000 és 1200 mg közötti kalciumra van szüksége.
Ha oszteoporózisban vagy oszteopéniában szenved, vagy androgén-deprivációs terápiát kap, napi 1500 mg kalciumra van szüksége.

A kalcium számos ételben megtalálható, beleértve a sötétzöld zöldségeket, szójatermékeket, halakat, dióféléket és babot (hüvelyesek). Míg a tejtermékek jó kalciumforrást jelentenek, a kutatások szerint a tejtermékeket korlátozni kell a prosztatarák túlélése és megelőzése érdekében. Javasoljuk, hogy főleg növényi eredetű kalciumforrásokat fogyasszon, és a tejtermékek bevitelét napi 1-2 adagra korlátozza.

Ha nem fogyaszt elegendő kalciumot az ételben, vegyen be egy kiegészítést. A kalcium-karbonát-kiegészítőket étkezés közben kell bevenni a legjobb felszívódás érdekében. A kalcium-citrát étkezés közben vagy étkezés közben is bevehető. Kerülje a napi 2000 mg-nál több kalcium elfogyasztását táplálékból és kiegészítőkből.

D-vitamin

A D-vitamin segít a testnek a kalcium és a foszfor felhasználásában a csontok és a fogak felépítésében. Mivel a prosztatarák kezelése a csontsűrűség csökkenését eredményezheti, fontos, hogy elegendő mennyiségű D-vitamint kapjon a csontok erősségéhez. Kutatások azt találták, hogy a magas D-vitamin-szinttel rendelkező férfiaknak kisebb a kockázata a prosztatarák halálosabb formáinak kialakulásában.

Megfelelő napsugárzás esetén a tested képes előállítani a D-vitamint. De ahogy öregedsz, a D-vitamin előállításának képessége csökken. A D-vitamin-hiány kialakulásának kockázati tényezői kevésbé napos éghajlaton élnek (például a csendes-óceáni északnyugati részen), elhízottak, 60 év felettiek és nem kapnak megfelelő étrendi D-vitamint.

A legjobb, ha a D-vitamint táplálékból, multivitamin-kiegészítőkből vagy D-vitamint tartalmazó kalcium-kiegészítőkből szerezzük be. A D-vitamin élelmiszer-forrásai korlátozottak, és általában tartalmaznak dúsított forrásokat, például tejet, szójatejet, joghurtot, narancslét és gabonaféléket.

Annak megállapításához, hogy mennyi D-vitamint kell bevenni az étrendből és esetleg a kiegészítőkből, végezzen vérvizsgálatot a jelenlegi D-vitamin szintjének mérésére. Beszélje meg orvosával a D-vitamin-szint ellenőrzését.

E-vitamin és szelén

A SELECT vizsgálat néven ismert klinikai tanulmányban a kutatók azt vizsgálták, hogy a szelén és az E-vitamin együttesen vagy önmagukban segíthetnek-e a prosztatarák megelőzésében.

Amint arról a 2011-es eredmények beszámoltak, az egyedül E-vitamin-kiegészítőket szedő férfiaknál a prosztatarák aránya 17 százalékkal nőtt. Ezért javasoljuk, hogy kerülje az E-vitamin-kiegészítők szedését, és inkább az E-vitaminban gazdag ételek fogyasztására koncentráljon. Ide tartoznak a diófélék (például mandula, mogyoró és földimogyoró), növényi olajok (például olíva és repce), magvak, búza csíra, teljes kiőrlésű termékek, spenót és más sötét, zöld leveles zöldségek.

Amint arról a tanulmány 2008. és 2011. évi eredményei beszámoltak, több esetben fordult elő cukorbetegség olyan férfiaknál, akik csak szelént szedtek, és azoknál a férfiaknál, akik szelént önmagában vagy E-vitaminnal kombinálva szedtek, nagyobb valószínűséggel alakult ki prosztatarák. Az eredmények statisztikailag nem voltak szignifikánsak és nem köthetők határozottan a szelénhez. Azonban nem javasoljuk a szelén-kiegészítők szedését. A legjobb szelénforrás az étel. A szelénben gazdag ételek között szerepelnek brazil dió, búzacsíra, korpa, barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, árpa, hagyma, fokhagyma, fehérrépa, szójabab, gomba, hal és tojás.

Zöld tea, kávé és vörösbor

Úgy gondolják, hogy a zöld tea egészségügyi előnyei a polifenolokból származnak, amelyek katechineket tartalmaznak - erős antioxidánsokat. Laboratóriumi és preklinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a katechinek lassítják a prosztatarák terjedését azáltal, hogy blokkolják az androgén (férfi hormonok, például tesztoszteron) stimuláló hatását, és blokkolhatják a prosztatarák növekedésében szerepet játszó fehérjét. A katechinek emellett a prosztatarák sejtjeit fogékonyabbá teszik a sugárzás és a hormonterápia iránt.

A kávéfogyasztást a prosztatarák kiújulásának és progressziójának alacsonyabb kockázatával társították. A Fred Hutchinson Rákkutató Központ által 2013 augusztusában jelentett tanulmányban azok a férfiak, akik naponta négy vagy több csésze kávét fogyasztottak, 59% -kal csökkenték a prosztatarák kiújulásának és progressziójának kockázatát azokhoz a férfiakhoz képest, akik csak egy vagy kevesebb csésze kávét fogyasztottak. hét. Míg további vizsgálatokra van szükség a hatás mechanizmusainak meghatározásához, a kutatók úgy vélik, hogy a kávéban található fitokémiai vegyületek gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak, és modulálják a glükóz anyagcserét.

Továbbá a Hutch kutatóinak tanulmánya szerint azok a férfiak, akik hetente négy vagy több pohár vörösbort ittak, felére csökkentették a prosztatarák kockázatát, és 60% -kal alacsonyabb volt az agresszívebb betegségtípusok előfordulása. Ennek oka lehet a vörös szőlő héjában, a földimogyoróban és a málnában található resveratrol gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai. A resveratrol étrend-kiegészítőként is kapható.

Fontos megjegyezni, hogy a megnövekedett kávéfogyasztás káros lehet egyes férfiak számára, és a nagy mennyiségű alkoholfogyasztás jól dokumentált egészségügyi kockázatokkal jár.

Kiegészítők

A legtöbb kutatás szerint az étel a legjobb tápanyagforrás - a kiegyensúlyozott étrend, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket, nagyobb haszonnal jár, mint étrend-kiegészítők szedése. A kiegészítőknek lehetnek kockázatai és előnyei is. Egyes tanulmányok szerint bizonyos tápanyag-kiegészítők nagy dózisban történő bevitele negatív egészségügyi következményekkel járhat. Valójában egy SELECT néven ismert nagy klinikai vizsgálat eredményeként azt javasoljuk, hogy a prosztatarákos betegek ne vegyenek be E-vitamint vagy szelén-kiegészítőket. Az E-vitaminról és a szelénről további információk találhatók a fenti étrendről szóló részben.

A multivitaminok és ásványi kiegészítők nem ismertek egészségügyi előnyöket, és általában nem szükségesek, ha kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak. Ha azonban elkerüli az élelmiszerek bizonyos csoportjait, például húst, tejet, sajtot, tojást vagy gyümölcsöt, akkor multivitamin- vagy ásványi anyag-kiegészítőt kell szednie annak érdekében, hogy bizonyos tápanyagokat beszerezzenek ezekből az élelmiszerekből.

A vitaminok vagy egyéb kiegészítők megkezdése előtt konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel és az orvosi csapattal.

Kérjen testreszabott táplálkozási tanácsokat

A táplálkozási szakember találkozhat Önnel a Lake Union-i SCCA ambulancián. Kérje meg az SCCA orvosi csapatát, hogy utaljon, vagy küldjön e-mailt egy látogatás ütemezésére. Tudj meg többet.