Diéta és májbetegség

A jó táplálkozás segíthet a máj működésében, és döntő szerepet játszik az egészségében.

A májproblémákkal küzdő emberek számára elengedhetetlen a jó, kiegyensúlyozott étrend az erő és az egészséges testsúly megőrzése érdekében.

Ha májbetegsége van, fontos megérteni, hogy a májat hogyan befolyásolja az elfogyasztott ételek; a kiegyensúlyozott étrend elemei, amelyek a legtöbb ember számára megfelelőek; betegségspecifikus étrendi megfontolások és speciális vagy terápiás táplálkozási étrend azok számára, akiknek több van
előrehaladott májbetegség.

Ha már kapott étkezési tanácsot, akkor ne változtasson anélkül, hogy először beszélne tanácsadójával vagy dietetikusával.

Hasznos Linkek

Miért fontos az étrend májbetegség esetén?
Kiegyensúlyozott étrend
Egészséges súly megtartása
Kávé és a máj
Cirrhosis és előrehaladott májbetegség
Gondoskodás önmagáról - GYIK
Diétás tanácsok specifikus májbetegségek esetén

Töltse le a kiadványt

Miért fontos az étrend májbetegség esetén?

Táplálkozási szempontból is jó állapotban maradni

Ha májbetegsége van, néhány speciális szempontra lehet szükség, amelyet meg kell tennie étrendjében, hogy táplálkozási szempontból jól maradjon, és segítsen az állapotának kezelésében. Ezek egy része bizonyos májbetegségekre jellemző, mások pedig arra utalnak, hogy mennyire előrehaladott a májbetegsége.

Ha olyan tüneteket tapasztal, mint étvágytalanság, hányinger, alacsony energiaszint, folyadékretenció a lábakban vagy folyadékfelhalmozódás a hasban (ascites), akkor speciálisabb étrendet kell követnie. Ezek és egyéb előrehaladott májbetegséggel kapcsolatos problémák speciális étrendi tanácsokat igényelnek egy bejegyzett dietetikustól.

Fontos, hogy beszéljen orvosával, valamint olvassa el ezeket az információkat. Tanácsadója be tudja irányítani Önt egy regisztrált dietetikushoz. Ha már kapott étkezési tanácsot, akkor ne változtasson anélkül, hogy először beszélne tanácsadójával vagy dietetikusával.

A máj és az elfogyasztott étel

Élelemre van szükséged a tested energiájához, energiát és anyagot adva a növekedéshez és önmagának javításához. Ha ételt eszel, a gyomorban és a belekben (bélben) lebomlik, és három fő tápanyagot vonnak ki:

szénhidrátok
zsír
fehérje

Ezek a tápanyagok azután felszívódnak a véráramba, és eljutnak a májába. Itt vagy tárolják, vagy megváltoztatják oly módon, hogy a tested egyszerre tudja használni őket.

Ugyanakkor a máj azon is dolgozik, hogy méregtelenítse a szervezetet károsító anyagokat, például az alkoholt; a kártevők elleni védekezésben használt vegyszerek, amelyek jelen lehetnek a mosatlan gyümölcsön és zöldségen; gyógyszerek; egyéb gyógyszerek és a szervezetben keletkező salakanyagok egy része. Ha májproblémája van, akkor előfordulhat, hogy a máj nem tudja olyan hatékonyan elvégezni ezeket a munkákat, mint kellene.

Kiegyensúlyozott étrend

Az egészséges táplálkozáshoz meg kell találni a megfelelő egyensúlyt a különböző ételek között. A legtöbb ember számára a kiegyensúlyozott étrend zsír-, cukor- és sószegény, rosttartalmú. Az étrendnek tartalmaznia kell elegendő fehérjét, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot.

Fontos megjegyezni, hogy testének táplálkozási szükségletei az állapotának típusától és súlyosságától függően változhatnak. Különösen, ha rosszul van és fogyik, akkor szükség lehet az étrend megváltoztatására az alábbi ajánlásoktól. Kérjük, olvassa el az „Étkezési nehézségekkel való küzdelem” részt, ha további tanácsokat szeretne ilyen körülmények között.

Egészséges súly megtartása

Néhány májbetegség összefügg az elhízással; A kórosan elhízott egyének 90% -ának zsíros májja van. Az elhízás felgyorsíthatja az egyéb állapotokkal, például az alkoholos májbetegséggel járó károkat is, és csökkentheti a hepatitis C kezelésének hatékonyságát .

Fontos az egészséges testsúly fenntartása; ehhez egyensúlyba kell hoznia az elfogyasztott étel mennyiségét a szükséges energiával. Ha kevesebb kalóriát eszik, mint amennyire a testének szüksége van (különösen, ha fizikailag aktív), akkor lefogy. Ha többet eszik a kelleténél, akkor megnő a súlya.

Étrendi igényei

Fontos megjegyezni, hogy étrendjének meg kell felelnie személyes táplálkozási igényeinek és körülményeinek.

Normál körülmények között fontos a kiegyensúlyozott étrend fogyasztása, sok gyümölcs és zöldség fogyasztásával, csak kis mennyiségű zsírral és cukorral.

Az étkezési nehézségek kezelése

Vannak, akik nehezen táplálják a kiegyensúlyozott étrendet, különösen, ha súlyos betegségben szenvedtek. Ennek két általános oka van:

étvágytalanság
hányinger (hányinger).

Fontos azonban, hogy minél jobban étkezzünk. Kövesse az alábbi linket néhány tippért.

Kiegészítő és alternatív gyógyszerek

Nagyon sok információ áll rendelkezésre az étrendről az interneten, sokan kínálnak étrendi tanácsokat.

Ha májbetegsége van, fontos, hogy bármilyen kiegészítő gyógyszer vagy étrend-kiegészítő szedése előtt tanácsot kérjen kezelőorvosától, és kérje dietetikushoz fordulását.

Kávé és a máj

A British Liver Trust jelentése (közzétett 2016. június)Kávé és a máj - a lehetséges egészségügyi előnyök’Megerősíti, hogy a kávé jó a máj egészségére. Ez az első alkalom, hogy a jelenlegi kutatások és bizonyítékok egészét áttekintették és egyetlen jelentésbe állították.

A jelentés azt bizonyítja, hogy:

A mérsékelt mennyiségű kávé rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a májrákot - az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben megerősítette ezt a csökkent kockázatot, miután több mint 1000 emberen végzett vizsgálatot végzett.
A kávé csökkenti más májbetegségek kockázatát, beleértve a fibrózist (a májban felhalmozódó hegszövet) és a cirrhosist
A kávéfogyasztás egyes betegeknél lelassíthatja a májbetegség progresszióját
Jótékony hatásokat találtak, azonban a kávét elkészítették - szűrt, instant és eszpresszó

Tudj meg többet

Cirrhosis és előrehaladott májbetegség

A cirrhosisban fellépő károsodások leállítják a máj megfelelő működését, és befolyásolják annak képességét, hogy tárolja és felszabadítsa a glikogént, amely vegyi anyag energiát szolgáltat, amikor arra szükség van. Amikor ez megtörténik, a test saját izomszövetét használja fel az energia biztosítására az étkezések között. Ez alultápláltsághoz, izomvesztéshez és gyengeséghez vezethet. Körülbelül tízből (20%) kompenzált cirrhosisban szenvedő emberből és tízből kilencből (60–90%) dekompenzált cirrhosisban szenvedő beteg alultáplálódik a betegség előrehaladtával.

Gondoskodás önmagáról - GYIK

Ihatok alkoholt?

Ha alkohollal összefüggő májbetegsége van, fontos, hogy hagyja abba az ivást és egész életében absztinens maradjon.

Az alkohol felgyorsíthatja a májkárosodás mértékét a hepatitis C-ben szenvedőknél, és korlátozhatja az antivírusos kezelés hatékonyságát 32. Felgyorsíthatja a májkárosodás mértékét a NASH 33-ban szenvedőknél is, ezért ajánlatos ilyen körülmények között kerülni az alkoholt.

Az alkoholos italok gyakran magas kalóriatartalmúak, és ha túlsúlyosak vagytok, ezek kivágása segít csökkenteni a kalóriabevitelt.

Sok májbeteg ember kerüli az alkoholt, mivel úgy találják, hogy nem tolerálják jól. Ha mégis inni választ, fontos, hogy tartsa be az ajánlott irányelveket.

Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, hogy a felnőtt férfiak és nők egy hét alatt legfeljebb 14 egység alkoholt fogyasszanak. Ezeket az egységeket el kell osztani a héten:

a férfiak és a nők nem fogyaszthatnak rendszeresen heti 14 egységnél többet
mindenkinek legalább hetente két egymást követő alkoholmentes napot kell tartania.

Ha nem biztos abban, hogy inni kell-e, beszéljen kezelőorvosával. További információ arról, hogy az alkohol hogyan befolyásolja a májat, és az egységek kiszámításához olvassa el az Alkohol és májbetegségek című kiadványunkat.

Mi a „divat” étrend, és ki kéne próbálnom?

A divatos diéták általában fogyókúrás étrendek, amelyek azt ígérik, hogy gyorsan fogyhatsz. Ezek a diéták gyakran rövid távú megoldásokra összpontosítanak, és károsak lehetnek az egészségre. A divatos diéták általában a következők közül egyet vagy többet tartalmaznak:

A „Crash” diéta, ez magában foglalhatja a kalóriabevitel jelentős csökkentését, és más egészségügyi állapotokhoz, például epekövekhez vezethet. Rövid távon fogyhat, de a mellékhatások gyakran a következők: nagyon rossz közérzet, képtelen megfelelően működni, szédülés és étkezési rendellenességek.
Néhány diéta magában foglalhatja bizonyos ételek vagy élelmiszercsoportok, például búza, hús, hal, tejtermékek vagy szénhidrátok teljes kivágását, ez ahhoz vezethet, hogy a szervezetben hiányoznak bizonyos vitaminok és tápanyagok.

Ha fogyni kell, jobb, ha folyamatosan fogy, fenntartja a fogyást és egészséges. További információkért lásd a „Kiegyensúlyozott étrend” részt.

Olvastam olyan étrendekről, amelyek „méregtelenítik” a májat - érdemes-e kipróbálnom egyet?

Sokféle javasolt étrend létezik, amelyek bizonyos ételeket ajánlanak a máj méregtelenítéséhez vagy „májtisztításhoz”. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy a májban méreganyagok épülnének fel, és ezek közül a diéták közül néhány veszélyes lehet a májbetegségben szenvedők számára. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend (lásd a „A kiegyensúlyozott étrend” részt) a máj kezelésének legjobb módja.

A zöld tea vagy a kávé fogyasztása segít-e a májamon?

Egyes tanulmányok szerint a kávé jótékony hatással van a májra, és segíthet csökkenteni a májrák kockázatát a cirrhosisban szenvedőknél. A májkárosodásban szenvedőknek, akik élvezik a kávét, nem kell abbahagyni a 34,35-ös ivást. Azt, hogy a kávé hogyan befolyásolhatja a májat, még vizsgálják.

A zöld teának emellett antioxidáns tulajdonságai miatt is védő hatást fejtettek ki a májra, 36,37. Ismét további kutatásokra van szükség ennek megerősítésére.

Mint minden másnál, itt is fontos mérsékelni a fogyasztást és változtatni a folyadékmennyiséget.

Szedjek-e étrend-kiegészítőket?

Az étrend-kiegészítők nem alternatívája a kiegyensúlyozott étrendnek. Testének sokféle vitaminra és ásványi anyagra van szüksége a megfelelő működéshez, és ezek megszerzésének legjobb módja a különféle ételek fogyasztása 5. Mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikusával, mielőtt fontolóra veszi a kiegészítést.