Diéta ételmérgezés után

után

Az ételmérgezés miatt sem gyermekek, sem felnőttek nincsenek biztosítva. A test mérgezése nagyon súlyos jelenség, amelynek kezelését szükségszerűen szakember felügyelete alatt kell elvégezni, mert a mérgezés következményei a legszörnyűbbek lehetnek.

Az ételmérgezés a fogyasztás következménye lehet: rossz minőségű, piszkos vagy lejárt étel; rosszul főtt ételek (alul főtt hús, gomba); néhány feldolgozatlan termék (tojás, tej, túró). Az ok az emberek intoleranciájaként és a gyomor-bél traktus betegségei között is szolgálhat.

Az ételmérgezés a következő jellemzők alapján ismerhető fel:

Az ételmérgezés első jelei esetén azonnal forduljon orvoshoz. A szakembernek meg kell derítenie az ételmérgezés súlyosságát, és haladéktalanul el kell végeznie a tünetek semlegesítéséhez szükséges eljárásokat. Ettől függ a beteg állapota és további gyógyulási sebessége.

Ha az ételmérgezés nem tűnik súlyosnak, korlátozni kell az étkezést, mossa meg a gyomrot egy gyenge 2,5% -os kálium-permanganát-oldattal, és szorbenseket (aktív szén vagy poliszorbát) vegyen be. Ezenkívül nagyon fontos a vízmérleg-térítés mihamarabbi megkezdése. Ezt a Regidron gyógyszer segítségével lehet megtenni. Ha az áldozat nem érzi jobban magát a közeljövőben, azonnal orvoshoz kell fordulnia.

Az ételmérgezés utáni fokozatos gyógyulás következő szakasza a terápiás étrend.

A megfelelő étrend ételmérgezéshez

Az ételmérgezés utáni első napok a legnehezebbek nemcsak a mérgezés érzékelhető hatásai miatt, hanem azért is, mert abban az időben a legszigorúbb étrendet kell betartania. Ügyeljen arra, hogy minél több folyadékot igyon: annak érdekében, hogy ne okozzon ismételt hányást, 5 percenként néhány kortyot kell inni. Ezt úgy kell megtenni, hogy a mérgezést okozó méreganyagok természetes módon eltávolíthatók legyenek a szervezetből.

Ételmérgezés esetén az étrendet azzal a céllal írják elő:

  1. Az érintett szervezet telítettsége vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
  2. Folyadéktartalékok feltöltése;
  3. A bél kisülése durva szálas ételből.

Az orvosok azt tanácsolják az ételmérgezést követő első 3 napban, hogy az éhomi napokra cseréljék ki a szokásos étrendet. Keksz, víz, tea citromlével - ez a főmenü ételmérgezés után.

Mit ehet diéta alatt mérgezés után? Három nap után elkezdhet enni kis adag főtt rizst és hajdina zabkását, főtt zöldségeket, valamint alacsony zsírtartalmú húslevest. Ha ezt az ételt a gyomor veszi be, elkezdheti beletenni a menübe és más diétás termékeket.

Fontos: az ételt először vízen kell főzni vagy párolni, és folyékony formában tálalni, teljesen megszüntetve az emésztőrendszer szerveiben az erjedést elősegítő termékeket. A diéta során rendkívül fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon.

Hány napig tartsak étrendet mérgezés után?

Az alap szigorú rendszer a kisülés első három napja, majd a komplexebb étrendi étrendhez való alkalmazkodás több napja. Egy héttel az ételmérgezés után, ha az orvos kielégítőnek találja a beteg állapotát, akkor fokozatosan kezd visszatérni a normális étrendhez.

A diéta során néhány általános ajánlást kell vezetni:

  1. Az összes ételt csak meleg formában fogyasztják. Ez segít abban, hogy ne irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
  2. A termékeket párolva kell főzni, ami püré állapothoz vezet.
  3. Törőerő naponta 5-6 alkalommal.
  4. Igyon sok vizet vagy gyógynövényes infúziót (lehetőleg kamilla vagy kutyarózsa).

Menük felnőtteknek

Önmagában az ételmérgezés a testet érinti, amelyet nagyon komolyan kell venni. A saját egészségéhez való hanyag hozzáállás a legszerencsétlenebb következményekhez vezethet.

Először is tudni kell, milyen termékek kategorikusan ellenjavallt az ételmérgezésben. Ide tartoznak az éles, sült, zsíros ételek és a tartósítás. Egy ideig el kell felejteni a rostban gazdag növényi ételeket. Irritációt okoz és súlyosbítja a gyulladásos folyamatot. Kenyér, friss kenyér, cukrász termékek - mindez tilos, mert sokáig elidőzik a belekben és felesleges savat képez, erjedéshez vezet.

Az alapmenü felnőttek ételmérgezése után egy napra:

  • Reggeli: zabkása a vízen, főtt tojás és a kamilla cukrozatlan teája;
  • Snack: gőzszelet és zöldségpüré, vadrózsa húsleves;
  • Ebéd: csirkehúsleves, egy darab főtt hús, pár szelet kenyér és tea;
  • Snack: száraz keksz és tea;
  • Vacsora: főtt hal és párolt zöldségek;
  • Éjjel: gyógynövény infúzió.

Diéta ételmérgezés után - receptek

  1. Csirkeleves kekszekkel. Ezt az ételt tartják a legkímélőbbnek és ajánlott még mérgezés nehéz eseteiben is. Elkészítéséhez csirkefiléket kell venni, fel kell öntenie egy liter tisztított vizet, és lassú tűzön körülbelül fél órán át kell főzni. A kész húslevesbe tegye a kenyérmorzsát fehér kenyérből, és adja hozzá az ételt a főtt tojáshoz.
  2. Pár steak. Az ételmérgezést követő harmadik vagy negyedik napon fogyaszthatók, amikor az összes méreganyag természetesen távozik a testből. Ehhez egy darab alacsony zsírtartalmú hús - borjú vagy pulyka kell, amelyet kétszer kell feldolgozni egy húsdarálóban. Kívánt esetben adjunk hozzá hagymát. Formázzuk a golyókat, és tegyük a gőzölőbe. A hozzávetőleges főzési idő 30-45 perc.
  3. Kása a vízen. Egy pohár folyadékhoz 2 evőkanál gabonafélére lesz szükség. Lassú tűzön főzzük főzésig. Jobb, ha az edény folyékonyabbá válik - így jól felszívódik, és nem okoz irritációt a bél nyálkahártyáján.

A felnőttek bélmérgezését követő étrendet körültekintően kell megfogalmazni, a programnak a lehető legszelídebbnek kell lennie. El kell kerülni a tompaság érzését. A bél megtisztítása után meg kell próbálnia a lehető legegyenletesebben visszaadni a szokásos tevékenységhez.

Menü gyerekeknek

Gyakran az ételmérgezés érinti a legkevesebbet. Ennek oka nemcsak a rossz minőségű étel lehet, hanem az alapvető higiéniai szabályok be nem tartása is. A gyermekek mérgezése után a diéta ugyanolyan szigorú lesz, mint a felnőtteknél: háztartási mérgezés esetén - három naptól egy hétig, és akár több hónapig is, ha az ételmérgezés más szervek munkájának számos megsértésével jár.

Az ételmérgezés tünetei a csecsemőben: gyakori hányás, hasmenés, láz, letargia és hasi fájdalom. Elszigetelt esetekben görcsöket és eszméletvesztést észlelnek.

Híres televíziós gyermekorvos, Eugene Komarovsky a gyermek ételmérgezését követő első nap határozottan javasolja, hogy zárjon ki az étrendből minden ételt, csak bőséges italt hagyva. Időről időre lehetőség van a csecsemő gyógyszertári regridron adására. Ha egy gyanús termék bevétele után eltelt egy kis idő - meg kell próbálni hánytató rohamot kiváltani, és ha ez nem sikerül - adjon a gyereknek aktív szenet.

Azonnal hívjon orvost, ha a következő tünetek jelentkeznek:

  1. Az ételmérgezés jelei több mint egy napig fennállnak.
  2. A testhőmérséklet magasabb, mint 38 ° C.
  3. Az összes családtag tömeges ételmérgezése.

A szülőknek figyelniük kell arra, hogy a gyermekeket nem szabad ételmérgezés után erőltetni, ha nem hajlandók. Ez a szabály Komarovsky szerint a gyermekek mérgezése után diétát is előír. Ha a baba megtagadja az ételt, akkor a méreganyagok eltávolításának folyamata a testből még nem fejeződött be, és a friss ételek csak súlyosbíthatják az állapotot.

Ajánlások diétaterápiára ételmérgezés után gyermekeknél:

  1. A gabonafélék elkészítéséhez a rizs vagy a hajdina alkalmas. Csak a vízen főzzük sűrű zseléig. Olajat nem lehet hozzáadni.
  2. A gyümölcsök közül megengedett a sült alma vagy a banán használata. Zöldségből: főtt és tört brokkoli, karfiol, sárgarépa.
  3. Csökkenteni kell a szénhidrátok felhasználását. Legkorábban a harmadik napon folytathatja fogadásukat.
  4. Csökkentett zsírtartalmú savanyú tejtermékek az élelmiszer-mérgezésben csak az orvos engedélyével adhatók, legkorábban egy héten belül.
  5. A negyedik naptól kezdve lehet zsírmentes halakat is felvenni a gyerekmenübe: polló, tőkehal, sügér, főtt vagy sült.
  6. Teljesen kizárva: zsíros, füstölt, éles és friss zöldek.
  7. Szükséges kiegészíteni a gyermekek étrendjét a mérgezés után vitaminok és ásványi anyagok komplexével.

Menü gyermekek ételmérgezése után, példa egy napra:

  • Reggelire: rizskása és frissen főzött almakompót;
  • Vacsoraként: csirkeleves kekszel;
  • Délután közepén snack: kissel;
  • Vacsora: párolt halszelet és karfiolpüré.

A gyermekmérgezés utáni étrend lehetővé teszi bizonyos ételek káros hatásainak minimalizálását a baba legyengült testére. Az ételmérgezés utáni táplálkozást a szülőknek szorosan ellenőrizniük kell az ismételt események elkerülése érdekében. Továbbá a gyermekre kell a legnagyobb figyelmet fordítani, mert ez az állapot új számára, és a szülők gondozása megfelelő időben lesz.

A diéta jellemzői gombamérgezés után

Nem titok, hogy az ízletes és hasznos gombák között néha mérgező fajok teremnek, és megkülönböztetésükhöz jól meg kell érteni őket. A leggyakrabban légyölő galóca és sápadt mérges gomba. Ezek nagyon veszélyes gombák, amelyek ételmérgezés következtében károsíthatják az idegrendszert vagy akár halálba is léphetnek. Ezért használatuk esetén akár minimális mennyiségben is, azonnali orvosi ellátás szükséges.

A mentőszolgálat személyzetének megérkezése előtt az érintett személynek aktív szenet kell adnia 1 gramm/1 kg testtömegre számítva. Ha nincs hasmenés, akkor hívja hashajtó gyógyszereknek. Ebben az esetben ne féljen a hasmenéstől vagy a hányástól - ez a test természetes reakciója a mérgező termék eltávolítására.

Az eljárássorozat után a páciensnek ajánlott ágynyugalom és mérsékelt táplálkozás. Az első nap - éhes, a második - a húslevesen fehér kenyérmorzsával. A harmadik napon a menüben hozzáadhatunk zabkását a vízen, zselét és párolt zöldségeket. Térjen vissza a szokásos étrendre, amely legalább két hét.

Tanács terhes nőknek

A terhesség alatti mérgezés utáni étrend gyakran előfordul. Gyakran a jövő anyák megpróbálnak szokatlan termékeket vásárolni, beleértve a külföldi gyümölcsöket és zöldségeket. Gyakran túltelítettek nitrátokkal. Vagy a meleg évszakban sétálni sétálva süteményeket vagy gyorsételeket vásárol az utcán, megfeledkezve arról, hogy a hő kialakulásakor a kórokozó baktériumok sokkal gyorsabban fejlődnek.

Ételmérgezés jelei terhes nőknél:

Ha ilyen tünetei vannak, sürgősen orvoshoz kell fordulnia segítségért.

Alapvető intézkedések az orvos megérkezése előtt:

  1. Ne mossa a gyomrot - vérzést és vetélést válthat ki;
  2. Hányás esetén - igyon kis mennyiségű vizet vagy Regidron-t;
  3. Vegyen szorbenseket: Enterosgel, Smecta.

Az ételmérgezés segítése és eltűnése után egy ideig el kell felejtenie a sült, füstölt és fűszeres ételeket. Csak vizes zabkásaira, zöldségpürére és gőzdarabokra kell szorítkoznunk.

Diéta alkoholmérgezés után

Az ünnepek utáni mérgezés gyakori jelenség. Nem mindig az alkoholos italokkal való visszaélés, gyakran a helyettesítő termékek által okozott alkoholos mérgezés okozza. A veszélyes alkoholmérgezés nemcsak a test általános mérgezése, hanem májkárosodás is.

Az alkoholmérgezés utáni gyógyulás alapjai:

  • bőséges ivás;
  • korlátlan zöldség- és gyümölcsfogyasztás - segítenek a méreganyagok eltávolításában;
  • töredékes étel;
  • lehetőleg gőz és sült étel.

Az ételmérgezés elkerülése érdekében gondosan figyelje a termékek minőségét és eltarthatóságát, fordítson kellő figyelmet a tárolási körülményekre.