Diéta hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek

A hasnyálmirigy alapvető szerepet játszik - felelős az emésztés, az erjesztés és az inzulin előállításáért. A hasnyálmirigy-gyulladás (hasnyálmirigy-gyulladás) súlyos problémákat okozhat a testében. A testrész stabil működéséhez jól megtervezett étrend alkalmazható. Ma cikkünk leírja, melyik étrend jó a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek.

Az egészséges táplálkozás elvei

szenvedőknek

A hasított étkezés hasnyálmirigy-gyulladás esetén működik a legjobban. Ossza el ételeit 5-6 kis adagra (kerülje, hogy ne essen túl sokat). A tejszínes étel előnyösebb, mivel nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját (a gyomor belső érzékeny rétege). A mindennapi adagnak elegendő mennyiségű fehérjét (140-160 g) és minimális mennyiségű zsírt (60-80g) kell tartalmaznia. Javasoljuk továbbá, hogy kevesebb szénhidrátot fogyasszon. Kerülni kell minden olyan ételt, amely serkenti az emésztőrendszer lé képződését (ezek a húsleves, a káposztalé és a többi). Az állapot fellángolása alatt jobb, ha nem eszik körülbelül 1-2 napig. Soha ne fogyasszon vagy igyon túl meleg vagy túl hideg ételeket.

Diéta lista, amelyet követni kell, ha hasnyálmirigy-gyulladása van

  • elavult fehér kenyér
  • hígított zöldség- vagy csirkehúslevessel készített leves
  • sovány húsok és az azokból készült ételek (szufla, gombócok, húsgolyók és mások)
  • hal (tengerből vagy folyóból)
  • párolt rántotta
  • bármilyen zsírszegényebb tejből készült termék
  • nem sózott vaj (korlátozott mennyiségben)
  • finomított olaj
  • zöldségből készült ételek (mindig reszelj nyers zöldséget)
  • sült alma vagy körte
  • tészta és dara
  • kompótok, zselék és más italok (vizes tea, korpa vagy csipkebogyó gyógytea és mások)
  • zselé

Tiltott étel:

  • vastag hús és hal húsleves
  • köles és bármilyen belőle készült étel
  • zsíros típusú baromfihús és hal
  • bármilyen típusú sült és fűszeres étel
  • telített zsírok (bárány, marhahús)
  • retek, kerti retek, káposzta, fehérrépa, svéd, sóska és spenót
  • tészta és fekete kenyér
  • kolbász, konzerv és füstölt étel
  • alkohol
  • jégkrém.

Minta menü hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők számára

1. javaslat

  • Első reggeli: krumplipüré és vizes tea egy napos fehér kenyérrel.
  • Második reggeli: párolt csirkehamburger rántottával, egy napos fehér kenyér és egy pohár sovány tej.
  • Ebéd: leves vizes csirkehúslevesből és egy adag főtt hal párolt zöldségvelővel, egy napos fehér kenyér, egy kézi mazsola és egy kis kompót.
  • Délutáni tea: gyümölcszselé és kissel.
  • Vacsora: párolt marhahamburger, zabkása, sárgarépapüré, vizes tea tejjel.

2. javaslat

Reggel éhgyomorra igyon néhány csipkebogyó vizes edényt.

Első reggeli: zabkása egy szelet főtt és darált hússal, répasaláta és vizes tea.

Második reggeli: párolt rántotta, csipkebogyó gyógytea.

Ebéd: tejleves, burgonyapüré főtt hússal és szárított gyümölcs kompót.

Délutáni étkezés: sovány tejlágy sajtpuding és vizes tea.

Vacsora: párolt burgonya és zöldségvelő, némi kefir.

Ennyi mennyiségű bizonyos ételt ehet a nap folyamán: 200 g kenyér; 20 g vaj; 30 g cukor

Orvos megjegyzései

Az étrend megtartása elősegíti a hasnyálmirigy állapotának stabil állapotát. Kérjük, forduljon orvosához, hogy részletesebb utasításokat kapjon az egészséges táplálkozásról az állapot fellángolása alatt.