Fogyókúrák és gyermeknevelés: Ha anya, apa betartja a rendet, mit kell enniük a gyerekeknek?

Anya és apa úgy döntött, hogy megváltoztatja étkezési szokásait a fogyás érdekében. Tervezik, hogy kipróbálják az egyik diétát, esetleg a Keto-t, a Whole 30-at, a Paleót, vagy esetleg a vegetáriánus étrendet.

Ez minden rendben - felnőttek. De mi van a gyerekekkel? Kövessék ezeket a diétákat is, vagy a növekvő gyermekeknek kiegyensúlyozottabb étrendre van szükségük, amely magában foglalja az összes élelmiszercsoportot? Ha a gyerekek elsősorban fogyókúráznának?

Először is, ezek az étrendek nagyon eltérőek, és némelyikük meglehetősen korlátozó jellegű. A ketogén étrend, hasonlóan az Atkins-étrendhez, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrend. A paleo étrend ötlete az, hogy csak azokat az ételeket fogyasszák, amelyeket az emberek a paleolitikum idején fogyasztottak, például halat, húst, diót, magot, valamint friss gyümölcsöt és zöldséget. Ez egy magas fehérjetartalmú étrend szénhidrát, gabona, tejtermék, édesség vagy feldolgozott ételek nélkül. A vegetáriánus étrend kizárhatja a halakat, a tenger gyümölcseit, a tojásokat és a tejtermékeket is. A vegánok nem eszik ezeket az ételeket, és a friss zöldségekre, gyümölcsökre, diófélékre, szemekre, magvakra és babra összpontosítanak. Aztán itt van a Whole 30, a South Beach Diet és még sokan mások.

Janice Dada, MPH, RDN, CDE, bejegyzett dietetikus, a Newport Beach-i táplálkozási tanácsadó és tanácsadó gyakorlat, a SoCal Nutrition & Wellness tulajdonosa szerint fontos feltárni az étkezés sajátos hátterét.

„Egyes családok vegetáriánusok vallási okokból, mások más okokból. A kontextus és az érvelés számít ”- teszi hozzá.

"Az étkezési szabályok önkéntes, átmeneti változása az étkezési szabályokról beszélve negatív hatással lehet a gyermek étellel való kapcsolatára" - figyelmeztet Dada. "Egy vegetáriánus vagy vegán család számára egy bizonyos ponton szükség lehet a gyermek bevonására az ételértékekkel kapcsolatos döntéshozatalba."

A gyerekek vegetáriánus és vegán étrendet követhetnek, és egészségesek maradhatnak mindaddig, amíg szüleik oktatást kapnak arról, hogy a gyerekeik milyen tápanyagok hiányozhatnak, és kiegészíthetik őket. Vanessa Chrisman, RD, CSP, CLE, az Orange County Gyermekkórház klinikai gyermekdietetikusa. A fehérjeszükséglet például kielégíthető a hústól eltérő ételek fogyasztásával, beleértve a tésztát, kenyeret, babot, diót, magot és tofut - mondja. Egyéb fontos tápanyagok a D- és a B12-vitamin, a kalcium, a vas, a cink és az omega-3 zsírsavak.

A ketogén diéták orvosi táplálkozási terápiaként alkalmazhatók az epilepszia kezelésében. Ezen kívül Dada azt mondja: „A keto és a paleo diéta nem megfelelő a gyermekek számára. Nincsenek diéták. Ezek korlátozóak, szabályalapúak és feleslegesek. Ha egy szülő ilyen étrendet követ, azt javasoljuk, hogy a gyermek jelenlétében ne beszéljék meg az étrend egy részét vagy annak eredményeit.

"Ezenkívül, ha a szülők negatívan beszélnek testükről, ez befolyásolhatja a gyermekek testhez való hozzáállását is" - folytatja Dada, hozzátéve, hogy a gyerekeket soha nem szabad fogyókúrás étrendbe helyezni, mert ez növeli az étkezés kockázatát rendellenességek.

Chrisman sok olyan gyereket lát, akinek a szülei Keto vagy Paleo diétát tartanak, és a gyerekek is.

"Jellemzően a gyerekek lefogynak és nem nőnek jól" - mondja Chrisman, aki egyetért azzal, hogy a Keto és a Paleo diéta nem megfelelő a fiatalok számára, kivéve, ha orvosilag szükséges és szakértő felügyeli. „A korlátozó étrend általában korlátozóbb vagy egészségtelenebb étkezési magatartáshoz vezethet, ahogy a gyerekek öregszenek. Ha a szülők folyamatosan fogyókúráznak, ez nem feltétlenül az egészséges hozzáállás az étellel szemben, amelyet szeretnénk, ha a gyerekek látnák.

A szülőknek bármilyen életkorban a súlygyarapodás miatt aggódó szülőknek fel kell keresniük gyermekorvosukat vagy regisztrált dietetikusukat, aki konzultál a gyermekgyógyászati növekedési táblázattal annak megállapítására, hogy a gyermek követi-e a görbéjét. Chrisman és Dada.

"A gyermekorvos az első védelmi vonal az elhízás ellen a rendszeres kútellenőrzések során" Chrisman mondja.

Dada megjegyzi, hogy a gyermek hízhat a növekedési rohamra való felkészülés vagy a pubertás előkészítése során; a súlygyarapodásnak más fejlődési oka is lehet. Dada és Chrisman javasoljuk, hogy orvos vagy dietetikus állapítsa meg az okot, és segítse a családokat az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód népszerűsítésében.

Születésnapi partik és különleges diéták

Ha gyermeke tejmentes vegetáriánus vagy vegán, és szeretne részt venni egy születésnapi partin, de a menü aggodalomra ad okot, a vendég szüleinek előzetesen fel kell venniük a kapcsolatot a születésnapi gyermek szüleivel, és meg kell kérdezniük, hogy mit szolgálnak fel. Vanessa Chrisman, RD, CSP, CLE, az Orange County Gyermekkórház klinikai gyermekdietetikusa.

Ha például ebéd lesz pepperoni pizza és sütemény, akkor a vegetáriánus vagy vegán gyermek szülei választhatnak egy alternatív ételt.

A CHOC Children kapcsolatban áll a
UC Irvine Orvostudományi Kar