Fogyókúrák és gyermeknevelés: Ha anya, apa betartja a rendet, mit kell enniük a gyerekeknek?

Anya és apa úgy döntött, hogy megváltoztatja étkezési szokásait a fogyás érdekében. Tervezik, hogy kipróbálják az egyik diétát, esetleg a Keto-t, a Whole 30-at, a Paleót, vagy esetleg a vegetáriánus étrendet.

Ez minden rendben - felnőttek. De mi van a gyerekekkel? Kövessék ezeket a diétákat is, vagy a növekvő gyermekeknek kiegyensúlyozottabb étrendre van szükségük, amely magában foglalja az összes élelmiszercsoportot? Ha a gyerekek elsősorban fogyókúráznának?

Először is, ezek az étrendek nagyon eltérőek, és némelyikük meglehetősen korlátozó jellegű. A ketogén étrend, hasonlóan az Atkins-étrendhez, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrend. A paleo étrend ötlete az, hogy csak azokat az ételeket fogyasszák, amelyeket az emberek a paleolitikum idején fogyasztottak, például halat, húst, diót, magot, valamint friss gyümölcsöt és zöldséget. Ez egy magas fehérjetartalmú étrend szénhidrát, gabona, tejtermék, édesség vagy feldolgozott ételek nélkül. A vegetáriánus étrend kizárhatja a halakat, a tenger gyümölcseit, a tojásokat és a tejtermékeket is. A vegánok nem eszik ezeket az ételeket, és a friss zöldségekre, gyümölcsökre, diófélékre, szemekre, magvakra és babra összpontosítanak. Aztán itt van a Whole 30, a South Beach Diet és még sokan mások.

Janice Dada, MPH, RDN, CDE, bejegyzett dietetikus és a SoCal Nutrition & Wellness, egy táplálkozási tanácsadó és tanácsadó gyakorlat tulajdonosa Newport Beachen (socalnw.com) szerint fontos feltárni az étkezés sajátos módjait.

„Egyes családok vegetáriánusok vallási okokból, mások más okokból. A kontextus és az érvelés számít ”- teszi hozzá.

"Az étkezési szabályok önkéntes, átmeneti változása az étkezési szabályokról beszélve negatív hatással lehet a gyermek étellel való kapcsolatára" - figyelmeztet Dada. "Egy vegetáriánus vagy vegán család számára egy bizonyos ponton szükség lehet a gyermek bevonására az ételértékekkel kapcsolatos döntéshozatalba."

A gyerekek követhetik a vegetáriánus és vegán étrendet, és egészségesek maradhatnak mindaddig, amíg szüleik oktatást kapnak arról, hogy a gyerekeiknek milyen tápanyagok hiányozhatnak, és kiegészíthetik őket - mondja Vanessa Chrisman, RD, CSP, CLE, az Orange County Gyermekkórház klinikai gyermekdietetikusa. A fehérjeszükséglet például kielégíthető a hústól eltérő ételek fogyasztásával, beleértve a tésztát, kenyeret, babot, diót, magot és tofut - mondja. Egyéb fontos tápanyagok a D- és a B12-vitamin, a kalcium, a vas, a cink és az omega-3 zsírsavak.

A ketogén diéták orvosi táplálkozási terápiaként alkalmazhatók az epilepszia kezelésében. Ezen kívül Dada azt mondja: „A keto és a paleo diéta nem megfelelő a gyermekek számára. Nincsenek diéták. Ezek korlátozóak, szabályalapúak és feleslegesek. Ha egy szülő ilyen étrendet követ, azt javasoljuk, hogy a gyermek jelenlétében ne beszéljék meg az étrend egy részét vagy annak eredményeit.

"Ezenkívül, ha a szülők negatívan beszélnek testükről, ez befolyásolhatja a gyermekek testhez való hozzáállását is" - folytatja Dada, hozzátéve, hogy a gyerekeket soha nem szabad fogyókúrás étrendbe helyezni, mert ez növeli az étkezés kockázatát rendellenességek.

Chrisman sok olyan gyereket lát, akinek a szülei Keto vagy Paleo diétát tartanak, és a gyerekek is.

"Jellemzően a gyerekek fogynak és nem jól növekednek" - mondja Chrisman, aki egyetért azzal, hogy a Keto és a Paleo diéta nem megfelelő a fiatalok számára, kivéve, ha orvosilag szükséges és szakértő felügyeli. „A korlátozó étrend általában korlátozóbb vagy egészségtelenebb étkezési magatartáshoz vezethet, ahogy a gyerekek öregszenek. Ha a szülők folyamatosan fogyókúráznak, ez nem feltétlenül az egészséges hozzáállás az étellel szemben, amelyet szeretnénk, ha a gyerekek látnák.

Chrisman és Dada szerint azoknak a szülőknek, akik aggódnak gyermekük bármely életkorban bekövetkező súlygyarapodása miatt, fel kell keresniük gyermekorvosukat vagy regisztrált dietetikusukat, aki konzultál a gyermekgyógyászati növekedési táblázattal, hogy megállapítsa, követi-e a gyermek a görbéjét.

"A gyermekorvos az első védelmi vonal az elhízással szemben a rendszeres kútellenőrzések során" - mondja Chrisman.

Dada megjegyzi, hogy a gyermek hízhat a növekedési rohamra való felkészülés vagy a pubertás előkészítése során; a súlygyarapodásnak más fejlődési oka is lehet. Dada és Chrisman azt tanácsolják, hogy orvos vagy dietetikus állapítsa meg az okot, és segítse a családokat az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód népszerűsítésében.

Amy Bentley, egy tizenéves fiú édesanyja rendszeresen ír a gyermeknevelésről.

Születésnapi partik és különleges diéták

Ha gyermeke tejmentes vegetáriánus vagy vegán, és szeretne részt venni egy születésnapi partin, de a menü aggodalomra ad okot, a vendég szüleinek előzetesen fel kell venniük a kapcsolatot a születésnapi gyermek szüleivel és meg kell kérdezniük, hogy mit szolgálnak fel - tanácsolja Vanessa Chrisman, RD, CSP, CLE, az Orange County Gyermekkórház klinikai gyermekdietetikusa.

Ha például ebéd lesz pepperoni pizza és sütemény, akkor a vegetáriánus vagy vegán gyermek szülei választhatnak egy alternatív ételt.