Diétamítosz vagy igazság: A saláta a legjobb diétás étel

A kedvenc salátád valóban alacsony kalóriatartalmú?

saláta

Fontolja meg: A Chili csirkehús-cézár salátája (salátaöntettel, krutonnal, sajttal és csirkével töltve) 1010 kalóriát és 76 gramm zsírt hoz vissza. Másrészt egy Chick-fil-A grillezett csirkés kerti saláta zsírmentes mézes mustár öntettel csak 230 kalóriát és 6 gramm zsírt tartalmaz.

A saláták kalóriáiban a rögzítések jelentenek különbséget. Ha krutont, tejszínes öntetet, sajtot, szalonnát, avokádót, majonézben gazdag elkészített salátákat (például káposztasalát), húst, diót, sült csirkecsíkokat és wonton csíkokat fog rakni, akkor akár kétszeres szalonnát is rendelhet sajtburger és krumpli.

Tehát mitől lehet diétabarát saláta? Az egészséges saláta elkészítéséhez kezdjen különféle színes zöldségekkel, gyümölcsökkel, babokkal és vegyes zöldségekkel. Ha lehetséges, válassza a sötét, leveles zöldeket, mint a sült saláta kitûnõ, a spenót és a friss gyógynövények. (Minél sötétebb a levél, annál több táplálkozási jótékonysága van.) Ezután halmozzon szőlőparadicsomot, aprított sárgarépát, káposztát, brokkolit, jicamát, mogyoróhagyma, gombát, piros paprikát, sült zöldséget vagy más kedvenc zöldségét.

Töltsön elõ salátát kis mennyiségben alacsony zsírtartalmú sajtot vagy sovány fehérjét, például grillezett csirkét, garnélarákot vagy kemény tojást. Töltse le a salátáját kis mennyiségű avokádóval vagy apróra vágott dióval, hogy adjon hozzá egészséges zsírt. (Ne feledje, hogy ellenőriznie kell az egészséges, de magas kalóriatartalmú termékek, például szárított gyümölcsök, diófélék, sajt, olajbogyó és avokádó adagjait).

De még nem fejeztük be: A salátakészítés katasztrófát okozhat, ha túl sok rosszat használ. Alacsonyabb kalóriatartalmú salátához egy-két evőkanál világos vinaigrette-t vagy salsa-t, vagy ízes ecetet (például balzsamot), egy kis szív-egészséges olívaolajjal ruházzon fel. Ha szereti a krémes öltözködést, próbálja meg hígítani kevés vízzel vagy ecettel - vagy egyszerűen használjon kevesebbet belőle. Kipróbált diétás trükk az, hogy salátaöntetet rendelnek az oldalára, majd csak mártogassák meg a villájuk fogait az öntetbe, mielőtt megragadnának minden egyes villás salátát.

Kövesse ezeket a tippeket, és készítsen vagy rendeljen ízletes salátát, amely kielégítő, alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és tápanyagokkal teli. Ha vendéglátóhely-láncot keres, nézze meg a webhelyet, hogy melyik saláta és salátaöntet egészségesebb.