Április kísérlet: Liszt és cukor lemondása

2018-ban egy hónapig tartó „kísérleteket” végzek. Harminc napos utazások olyan szokások és rutinok kialakításában, amelyeket úgy gondolok, hogy szeretnék megvalósítani az életemben. Egy új év kezdetén gyakran rendelkezünk egy listával a homályos „határozatokról” - például a „fogyásról” vagy a „kondícióról”. Ezeknek a havi kísérleteknek a célja egy nagyobb cél apró lépésekre bontása - olyan lépések, amelyek segítenek nekünk kitalálni, hogy valamit szeretnénk-e hozzáadni a rutinunkhoz…. Kis lépések, amelyek segítenek abban, hogy valóban kialakuljon a szokásunk.

Áprilisban az volt a szándékom, hogy feladjam a fehér cukrot és a fehér lisztet. Április elején a munkahelyemen volt az éves egészségügyi szűrésem. Visszanéztem az idősebbekre és rájöttem, hogy 2014 óta minden évben 5 fontot hízok. Ez azt jelenti, hogy 20 kilóval vagyok nehezebb, mint négy évvel ezelőtt! Ez sokkoló volt számomra. Elképesztő, ahogy lassan fel tud kúszni rád.

Korábban már említettem a blogon, hogy mennyire szeretem Brooke Castillót, podcastján pedig a liszt és a cukor lemondásáról beszél az első lépések egyikeként, amikor fogyókúrás klienseivel dolgozik. Tehát ebben a hónapban kipróbálom, hátha ez segít abban, hogy egy kis súlyt leadjak a közepem körül, és hogy jobban érezzem magam!

A bejegyzésben szereplő néhány link affiliate link, vagyis Önnek felár nélkül, kis jutalékot kaphatok, ha vásárlás mellett dönt. Köszönjük, hogy így támogattad a blogot!

A liszt és a cukor lemondásának előnyei

Amikor először hallottam a liszt és a cukor lemondásának gondolatáról - az első gondolatom az volt, hogy "sehogy!" A fagylaltot és a pizzát tetszés szerint feladja Felesleges nehézségnek tűnt.

Mégis rájöttem, hogy 4 év alatt 20 kilót híztam, úgy tűnt, hogy csak visszaállítom az étkezési szokásaimat. Nyilvánvaló, hogy a cukor és a liszt fogyasztása úgy érzi, mintha mindig éhes lennél, akkor is, amikor még nem. Tehát ahhoz, hogy valóban meg tudd mondani, mikor vagy éhes, ki kell iktatnod az étrendből, hogy megtudd, milyen érzés az éhség valójában.

A magasabb rosttartalmú ételek hosszabb ideig tartanak megemészteni és lassan felszabadítani a glükózt a véráramba. Ezzel szemben a finomított élelmiszerekben lévő cukor és keményítő gyorsan metabolizálódik, és egyszerre szabadítja fel a glükózt a véráramba. Amint a vércukorszint emelkedik, a hasnyálmirigyed elkezd nagy mennyiségű inzulint kiválasztani, amely stimulálja a glükóz felszívódását a sejtekben és a test szöveteiben. Kliment (az Eat Right for Your Metabolism szerzője) írója szerint ez az inzulin túlterhelés a vércukorszint csökkenését idézi elő, és éhségérzetet okoz, ami egy ciklus glükóz által kiváltott étvágyat okoz. A cukor és a fehér liszt étrendből való eltávolításának hatásai

Hogyan telt a liszt és a cukor lemondásának hónapja

A hónap nem volt olyan nehéz, mint gondoltam. Tovább zabpelyhet, rizst és kukoricalisztet ettem tortilla chips vagy kukoricatortilla formájában. Amikor tehettem, megpróbáltam barna rizst enni fehér rizs helyett. A férjem főz a hét folyamán, és nagyon figyelmes volt, hogy mit választott - tészta helyett rizses ételeket készített.

Csaltam néhányszor a hónapban:

amikor a fiam bulizott, és maradt pizzánk, másnap este 2 darab pizzát ettem vacsorára. Meglepő volt, milyen nehéz érzés volt a gyomromban.
amikor a másik fiam házi készítést készített, én hármat ettem, és elfogyasztottam az egyik házi készítésű csokoládé chips zabpelyhet, amit egy nap várakozás után készített.
amikor együtt mentem vacsorázni munkatársaimmal, előételt osztottam meg kenyérmorzsával.

Amikor megkísértettem, hogy csak egy zsemlét használjak, a fiam számon kérte, ezért készítettem egy „spenótos zsemlét”

A liszt és a cukor lemondásának egy hónapja során levont tanulságok

1. lecke: Több energiám volt

Tudja azt a zuhanást délután 3:00 körül, amikor úgy érzi, hogy szüksége van egy második csésze kávéra vagy valamilyen másfajta „felvételre”? Ezt nem tapasztaltam, amikor felhagytam a liszttel és a cukorral.

2. lecke: A másokkal való étkezés bonyolulttá válik

Amíg ezt írom, utazom, és nem vagyok otthon. Sokkal bonyolultabbnak tartom a liszt és a cukor nélküli ragaszkodást, ha nem a környezet vagy az időbeosztás irányítása alatt állok. Nagyon kényelmetlennek tartom a kísérletemet másokra rákényszeríteni vagy bármilyen módon kellemetlenséget okozni nekik, ezért néhány nappal korábban újra elkezdtem enni a lisztet.

Előre kell tervezned, ha együtt étkezel a barátokkal, és ez egy közös étkezés. Előzetesen elmondja nekik az étrend korlátozásait? Egy barátom volt nálam ebben a hónapban, és tésztát főzött. Megkérdezte, vannak-e étkezési korlátozások, és megosztottam, hogy ebben a hónapban nem ettem lisztet vagy cukrot. Kegyesen külön ételt készített quinoa tésztából. Úgy éreztem, hogy igazán erőfeszítései szolgálnak és törődnek vele.

3. lecke: A liszt és a cukor kivágása figyelmesebbé tett

Rájöttem, hogy esztelenül sokat ettem a munkahelyen elérhető cukorból. Ha voltak pékáruk vagy csokoládék, akkor ettem, és megfogtam néhányat későbbre. Ugyanaz a szűkös gondolkodásmód volt, amit tapasztaltam a deklamáláskor.

"Lehet, hogy később éhes leszek, ezért néhányat későbbre szánok."
"Lehet, hogy később szükségem lesz rám, ezért ezt minden esetre vállalom."

A liszt és a cukor kivágása segített szünetet tartani és észrevenni, hogy mit eszek.

Van ebben liszt vagy cukor?
Most tényleg éhes vagyok?

4. lecke: A sóvárgás és az éhség ugyanolyan, mint más érzések - áradnak és áradnak

Körülbelül egy héttel azután, hogy úgy döntöttem, hogy lemondok a lisztről és a cukorról, kaptam egy e-mailt James Clear-től az időszakos böjtölésről. Számomra sok értelme volt, ezért a liszt és a cukor kivágásával kezdtem el csinálni. A napi szakaszos böjtöt választottam, ezért azt terveztem, hogy dél körül kezdek enni, majd este 8 óra után abbahagyom az evést. Nem korlátoztam, amit ettem, csak akkor, amikor ettem.

Reggel megittam a kávét, majd délig vártam, hogy megkapjam a nap első étkezését. Lassan hátralöktem az időt, amíg el nem értem a délt. A legkönnyebb, amikor a munkahelyemen voltam és elfoglalt voltam. A testem elég gyorsan beállt. Eleinte megpróbáltam megenni a szokásos három étkezésemet a nyolc órás időkereten belül, de fokozatosan rájöttem, hogy erre nincs szükségem. Csak akkor ettem, amikor igazán éhes voltam ... és a liszt és a cukor kivágása lehetővé tette, hogy ténylegesen tudjam, mikor kell a testemnek étel.

A legnagyobb elvitelem ettől az az éhségérzetek és sóvárgások olyanok, mint bármely más érzés. Jönnek-mennek. Nem kell azonnal reagálni rájuk. Észreveheti őket, nyugtázhatja őket, és választhat. Egyél vagy ne egyél. A jógával és a meditációval kapcsolatos havi kísérleteim segítettek abban, hogy észrevegyem a gondolatokat, de nem feltétlenül azonnal cselekszem rajtuk.

Megjegyzés: Itt nem adok orvosi tanácsot, csak megosztom saját személyes tapasztalataimat. Kérjük, tegye meg az Ön és teste számára legmegfelelőbbet, és kérje orvosi szakorvosok tanácsát, ha nem biztos abban, hogy a liszt és a cukor kivágása vagy az időszakos koplalás megfelelő-e Önnek vagy sem.

Tippek a havi kísérlet tervezéséhez

Idő előtt döntsön arról, mikor fogja elvégezni a tevékenységét.

Ez kissé eltér a többi hónaptól, amikor a tevékenység naponta egyszer volt. A liszt és a cukor feladása állandó tevékenység volt. Ha ilyen típusú kísérletet fog végezni, akkor hasznos megtervezni a napi étkezéseket és készletezni az élelmiszereket, amelyek megfelelnek azoknak az ételeknek, amelyeket megenged magának fogyasztani.

Ha megpróbálja az időszakos böjtöt, döntse el, hogy mi lesz a 8 órás étkezési ideje. Esetleg várhat az első nap 12 óráig, vagy fokozatosan növelheti az időt minden nap egy órával. Figyelj a testedre.

Kezdje kicsiben. A következetesség sokkal fontosabb.

Bármi is legyen a 30 napos utazás, értékelje, hol tart éppen, és onnan tűzze ki a napi célt.

Ha a cél az, hogy több vizet igyon, mennyit iszik most? Ha 16 unciát iszol, akkor tűzd ki a fenti célt, és egészítsd ki a hónap folyamán.

Ha a célod a mindennapos durranás, és még nem hajtott végre döcögést, akkor először a napi egy elem visszacsatolásának célját tűzd ki. Döbbenéssel tapasztaltam, hogy a képzés nagy része a rendetlenség felismerésében áll, ahelyett, hogy körülvennénk rendetlenségi redőnyeinket.

Bármi is legyen a célod, a mindennapi elvégzés a fontos része. Kezdje kicsiben az összeggel, és növelje a hónap előrehaladtával.

Nem végezhettem volna el ezt a havi kísérletet, amelyben nincs liszt és cukor, ha előbb még nem gyakoroltam volna az önfegyelmet más szokásokkal. Az éberséget más módon gyakoroltam, és ez sokkal könnyebbé tette a tudatos étkezési gyakorlatok alkalmazását. Gyakoroltam észrevenni a gondolataimat, így könnyebb volt megkérdőjelezni, hogy valóban éhes vagyok-e.

Amikor úgy érzi, hogy habozik, mondja ezt magának ...

30 napos jógás utazásom egyik pontján azon kaptam magam, hogy: "Ugh, nincs kedvem jógázni." Lusta voltam a földön. Amíg ott vitáztam, nyilatkozat érkezett hozzám.

"Olyan ember vagyok, aki minden nap jógázik."

Hűen csengett hozzám. Igen, olyan ember vagyok, aki minden nap jógázik. Felkeltem magam és fel a szőnyegre.

Ha habozik, erősítse meg vágyát és szándékát, és nézze meg, hogy ez megváltoztat-e valamit az Ön számára. Erre a hónapra a kijelentésem az volt "Olyan ember vagyok, aki éhesen eszik, nem csak akkor, ha van étel, vagy nem az idő alapján."

Jutalmazza meg magát naponta vagy hetente

Ha a feladata nehéz az Ön számára, tervezzen egy kis jutalmat, miután elvégezte. Segít abban, hogy motivált maradjon.

Jutalmam energikusabbnak és jobbnak éreztem magam. Segített abban is, hogy a súlyom lassan csökkenjen abban a hónapban, amikor hetente lemértem magam. Ez másodlagos cél volt, de motiváló és kifizetődő volt a számok csökkenése.

E hónap után nem leszek olyan szigorú, hogy az étrendemben nincs cukor vagy liszt. Bár továbbra is figyelmesebb leszek. Ha édességeket fogok enni, meggyőződöm arról, hogy ez valóban valami, amit élvezek, szemben az éppen elérhetővel, és szándékosan fogok hozzá.

Május kísérlet

Májusban szándékomban áll minden nap írni. Célom lesz, hogy legalább napi 100 szót írjak. Hajlamos vagyok spurthoz írni, ha hosszabb darabokat írok, így a mindennapi írás fegyelme érdekes lesz.

Feladtál már valaha lisztet vagy cukrot? Milyen volt a tapasztalata? Szeretném tudni a kommentekben!

KÉSZÍTENI Később:

Összefüggő

Angeláról

Feleség. Anya három fiúnak. Író. Olvasó. Törekvő minimalista. A csokoládé és a fitnesz szerelmese. Imád blogolni arról, hogyan talál sikereket az élet egyszerűsítésében egy-egy lépésben. Mantrája: "Haladás, nem tökéletesség".

Hozzászólások

Angela, néhány évvel ezelőtt krónikus vesebetegséget diagnosztizáltak nálam. Azonnal glutént és cukrot mentem.
6 hónap alatt elmúlt a vesebetegségem, és lefogytam 55 kg-ot! Csodálatosan éreztem magam! Aztán ettem egy brownie-t, aztán az egész serpenyőt.
És visszaszerezte az egészet. 🙁
Újra glutén-/cukormentesen kell mennem!
Köszönöm a biztatást!

Wow Melinda! Ha egyszer megtette, akkor biztosan megismételheti! Úgy hangzik, hogy valóban hasznos és egészségkímélő volt. 🙂

Elizabeth laramee azt mondja

Még nem kezdtem el a „testedzés első dolog minden reggel” kísérletemet, a dolgok kissé őrültek voltak ebben a hónapban eseményekkel, családlátogatásokkal stb. Elkezdtem azonban a kis személyes jutalom programomat, és ez még jobb volt, mint én gondolat! Nyomon követem (a fitbitemet használva) a napi lépéseket, a lépcsősorokat, az egymást követő tevékenységek perceit és a lámpák kikapcsolásának idejét. Van egy kis pénzbeli jutalmazási rendszerem ezekre a területekre. Például, ha 22: 30-ig eloltom a villanyt, 5 dollárt kapok a bankomban! Ha este 11-re elmennek, 1 dollárt kapok. Van egy listám azokról a dolgokról, amelyekre vágyom és „szükségem van”, valamint azok pénzbeli értékére, és a hónap végén át kellett mennem és vásárolni! Hónapról hónapra viszem az egyenlegemet, amit nem költöttem el, így spórolhatok nagyobb dolgokra, például repülőjegyekre, szőnyegek cseréjére a házamban stb. attól, hogy csak a mandzsettáról vásároljak dolgokat, ha belegondolok. Most összeállítok egy listát azokról a dolgokról, amelyekre szükségem van és amire vágyom, és lelkiismeretesen döntök arról, hogy melyik dolgot mikor vásároljam stb.

Ha a nővérem hazafelé indul, valószínűleg a jutalom rendszeremmel kezdem a reggeli testmozgás kísérletemet. Nagyon jó volt!

Micsoda NAGY jutalmazási rendszer. Szeretem a kreativitásodat, Liz.

Több mint egy éve gluténmentes és finomított cukormentes vagyok. Abban igazad van, hogy ez trükkös társadalmi helyzetekben, például bulikban stb. Megtanultam hozni valamit, amit ehetek. És az elején nagyon nehéz volt feladni a kenyeret. De azóta megtanultam gluténmentes kenyeret sütni és imádni.

Ez csodálatos Melissa. Azt hiszem, nagyrészt tovább fogom tartani, de néhány alkalommal hagyom magam kenyérrel vagy cukorral enni. Leginkább búzakenyeret eszem, amitől nem érzem magam rosszul.

Angela, néhány ember tökéletesen megelégszik azzal, hogy egész életében liszt és cukor nélkül él. Tudva, hogy nem tartozom közéjük, de meg akarom tapasztalni az előnyöket, néhány évvel ezelőtt elkezdtem korlátozni ezeknek a dolgoknak a bevitelét. Soha nincs több mint 6 teáskanál (25 gramm) cukrom egy nap alatt, és nincs vágyam, így a legtöbb napban egyáltalán nincs. És néha lesz egy búzaliszt-cikkem, de ez már nem „a napi kenyerem”, így ezek a vágyakozás is elmúlt. Úgy gondolom, hogy a legtöbb ember jobban korlátozza cukor- és lisztbevitelét, mintsem teljesen kivágja. Én személy szerint nem ismerek senkit, aki teljesen abbahagyta volna, aki aztán nem hajlandó és nem oldotta meg a jó eredményeket, amint azt az egyik korábbi hozzászóló tapasztalta.

Jean, azt hiszem, ez egy nagyszerű pont, és nagyra értékelem a történeted meghallgatását. Határozottan hasznos volt számomra a múlt hónapban megfogalmazni ezt a szándékot, hogy tudatosabbá válhassak bennem, de úgy gondolom, mint te, csak korlátozni fogom a kiesést!

Szia barátom! Angela vagyok

Üdvözöljük a blogomon, ahol az élet egyszerűsítéséről írok, apró, kezelhető lépésekben és az egészséges szokások megteremtéséről. Itt talál inspirációt, gyakorlati tippeket és közösséget a saját életében végzett döféshez. (legyen az testi, szellemi vagy érzelmi rendetlenség) Nagyon köszönöm, hogy megálltál! Olvass tovább…