A britek több mint ötöde most MINDEN ételt főz a semmiből - összehasonlítva a zárolás előtti nyolcval.

Egy 2000 felnőtt felméréséből kiderült, hogy több mint a fele az otthon maradás felhívása óta gyakrabban kísérletezik és használ fel extra összetevőket a főzés során.

Ez oda vezetett, hogy a nemzet újra felfedezte az otthoni főzés örömeit, az átlagos háztartás ma már csaknem hét órát tölt el ételeinek főzésével - összehasonlítva a korábban csak hat órával.

Kiderült az is, hogy minden ötödik kibővítette receptjeinek repertoárját a lezárás kezdete óta, és 35 százaléka jobban tudja felhasználni a maradékot az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében.

A Tesco megbízásából végzett kutatás azt is megállapította, hogy a háztartások egynegyede hosszabb időt tölt együtt főzve, és 33 százaléka szerint az étkezések alkalmassá váltak.

Ennek eredményeként kétötöde jobban élvezi a főzést, mint korábban, 89 százalékuk megfogadta, hogy a korlátozások feloldása után folytatja az ételek készítését a semmiből.

Alessandra Bellini, a Tesco ügyfél-vezérigazgatója elmondta: „Több mint három éve ünnepeljük az Élelmiszer-szerelmi történeteket - az ételeket, amelyeket az emberek szeretnek készíteni az általuk szeretett emberek számára -.

„Tehát ezekben a bizonytalan időkben valóban bátorító látni, hogy az emberek a főzéshez fordulnak, hogy közelebb hozzák őket a családhoz és a barátokhoz, legyen az a való életben vagy gyakorlatilag.

"Bár lehet, hogy pillanatnyilag nem vagyunk képesek fizikailag együtt lenni, sokan megtalálják a kényelmet a főzésben, és örömmel látjuk, hogyan állnak össze a családok."

A tanulmány azt is megállapította, hogy inspirációról van szó, 28 százalék szerint az otthon főzött ételeket anyukájuk befolyásolja, őket követik a híresség szakácsai (12 százalék) és a közösségi média (11 százalék).

És 41% -uk használja a családi recepteket, amelyeket átadtak nekik, beleértve a klasszikusokat, például a pörkölteket és süteményeket - a nők (45%) nagyobb valószínűséggel teszik ezt meg, mint a férfiak (36%)

A lezáráskor a semmiből készült ételek szintén időtlenek, a sült csirke, a rakott és a bolognai spagetti a legjobb választás.

A kolbász és a cefre, a házi pite és a pizza szintén népszerűnek bizonyult.

A főzési stílusok változása azután következik be, hogy 37 százalék időhiányt okolt azért, mert nem volt hajlandó főzni a semmiből a lezárás előtt, míg több mint egynegyede rájött, hogy nincs motivációja.

De most 34 százalékuk nyugodtnak érzi magát a főzés során, egynegyede nyugodt, 21 százaléka pedig még terápiásnak is tartja.

A megkérdezettek hatada a OnePoll-on keresztül úgy véli, hogy az étel - bár digitálisan - összehozza az embereket, és több mint egytizedük főzött videohívás közben valakivel, hogy tippeket osszon meg.

Tízből egynél több is élvezett egy virtuális étkezést - egyszerre eszik valaki mással videohívás közben.

Kiderült az is, hogy az otthon gyermekekkel rendelkezők 40 százaléka szerint a fiatalok érdeklődést mutattak a főzés iránt a lezárás idején.

További 46 százalékuk még az ételkészítéssel is foglalkozott, és a gyerekek több mint egyharmada a korábbinál gyakrabban eszik a vacsoraasztalnál.