A dió hatása a búzakorpa muffinnal szemben a 2-es típusú cukorbetegségben

A vizsgálat biztonsága és tudományos érvényessége a tanulmány megbízója és a kutatók feladata. Egy tanulmány felsorolása nem jelenti azt, hogy azt az Egyesült Államok szövetségi kormánya értékelte. A részletekért olvassa el a felelősség kizárását.

Tanulmány részletei
Táblázatos nézet
Eredmények beküldve
Jogi nyilatkozat
Hogyan olvassuk el a tanulmányi jegyzőkönyvet

Állapot vagy betegség Beavatkozás/kezelés Fázis

2. típusú cukorbetegség Kardiovaszkuláris betegségek étrend terápiája

Étrend-kiegészítő: Teljes kiőrlésű és korpás muffin Étrend-kiegészítő: Vegyes diófélék

2. fázis

A kutatók szeretnék megvizsgálni a dióféléknek a glikémiás kontrollra gyakorolt hatását és megerősíteni lipidcsökkentő hatásukat a 2-es típusú cukorbetegségben. A magas telítetlen zsír-, növényi fehérje (arginin) és rosttartalmú dió fogyasztása csökkenti az étrend glikémiás terhelését és javítja a glikémiás kontrollt. A kutatók arra számítanak, hogy a diófélék kedvező zsírsavprofilja a növényi fehérjével együtt javítja a vér lipidprofilját 2-es típusú cukorbetegségben, és ezáltal kardiovaszkuláris kockázatcsökkentést eredményez a dióval kapcsolatban ebben a populációban.

Ezenkívül a flavonoidok és az E-vitamin nagy koncentrációban jelen vannak a diófélékben, és ismert, hogy antioxidáns aktivitásúak lehetnek, ellensúlyozhatják a cukorbetegek által tapasztalt megnövekedett oxidatív stresszt és gyulladást. A kutatók ezért meghatározzák a diótáplálás hatását az oxidatív stressz mértékére (ideértve az oxidált kis sűrűségű lipoprotein-koleszterint (LDL-C), amelyet közvetlenül a koszorúér-betegség szempontjából relevánsnak), a gyulladást (C-reaktív fehérje, szérum amiloid A és interleukin-6) és a nitrogén-oxid anyagcsere (a vér nitrogén-oxid és nitrotirozin szintje). Ezek az adatok tovább növelnék a dió iránti érdeklődést a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése és a cukorbetegség szövődményei kapcsán.

Háttér-étrend: Az Amerikai Diabetes Szövetség (ADA) és a Nemzeti Koleszterin Oktatási Program (NCEP) Felnőttek Kezelőpultjának III. Irányelveinek megfelelő étrend. A dió, a szója és az étrend-kiegészítők (vitaminok, ásványi anyagok, gyógynövényes gyógyszerek) a vizsgálat minden szakaszában kizárásra kerülnek a háttér-étrendből.