Dukan Diet Primer füstölt lazac tekercs krémsajttal és sült saláta kitûnõvel

Oldalak

2019. június 7., péntek

Füstölt lazac tekercs krémsajttal és sült saláta kitûnõvel

Hozzávalók:
(6 előételt kínál)

lazac

  • 5 uncia alacsony zsír- és zsírmentes krémsajt (kb. 2/3 csésze)
  • 2 evőkanál darált friss metélőhagyma (opcionális)
  • 1 teáskanál frissen facsart citromlé
  • Kóser só és frissen őrölt fekete bors
  • 3/4 font füstölt lazac, 24 vékony szeletre vágva, 2 - 3 hüvelyk a rövid oldalán (az előrecsomagolt lazac rendben van)
  • 48 apró gyöngéd sült saláta kitûnõ levél

1. Keverje össze a krémsajtot, 1 evőkanál snidlinget és a citromlevet. Fűszerezzük sóval és borssal.

2. Helyezze a lazacszeleteket egy vágódeszkára úgy, hogy mindegyik egy rövid oldallal felfelé legyen elrendezve, az egyes szeletek felett és alatt pedig bőven legyen hely. (Ha szükséges, töltse fel és tekerje szeletekre a szeleteket).

3. Tegyen egy kanál krémsajtkeveréket 1 szelet keskeny végére. Helyezzen 2 rukkolalevelet, kissé széttárva, egymástól kissé legyőzve a krémsajtra úgy, hogy a levelek hegye több hüvelykre nyúljon a tekercs egyik végétől, és tekerje fel a lazacot. Ismételje meg a folyamatot a maradék szeletekkel. Letakarva tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.