A D-vitamin és a kalcium természetes forrásai

A közelmúltban az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban rohamosan nőtt az angolkór eseteinek száma. Ezt a betegséget elsősorban a D-vitamin és a kalcium étrendi hiánya okozza, ami a csontok lágyulását, valamint az íj lábak, késleltetett növekedés és gyengeség tüneteit eredményezi.

A D-vitamin és a kalcium az oszteoporózisban szenvedő betegek kezelésének fő alappillére, a felnőttek olyan betegségében, amelyet porózus és legyengült csontok jellemeznek.

Mi a D-vitamin és a kalcium funkciója?

A D-vitamin fontos az ásványi anyagok, például a kalcium és a foszfor felszívódásához a szervezetben. Az ásványi anyagok felszívódnak a bevitt élelmiszerekből és kiegészítőkből, és lerakódnak a csontokban.

A D-vitamint „napsütéses vitaminnak” nevezik, mivel a bőrnek napfény hatására van szükség ahhoz, hogy az élelmiszer-forrásokban található D-vitamin prekurzorát a szervezet által használható D-vitamin formává alakítsa. A bőr szintézise a szükséges D-vitamin hozzávetőlegesen 80% -át biztosítja a szervezet számára. Ha azonban a napfény expozíciója korlátozott (mint például télen különösen hideg régiókban), akkor a szükséges vitaminszint elérése fokozottan függ az étrendi forrásoktól.

Kapcsolódó történetek

A kalcium fontos szerepet játszik a csontépítészet fenntartásában, de más funkciók - például a véralvadás, a szív összehúzódása és a neuromuszkuláris aktivitás - szabályozásához is szükséges.

Melyek a D-vitamin és a kalcium étrendi forrásai?

A hal a legjobb táplálékforrás a D-vitaminban. A zsíros halak húsa, például a tonhal, a makréla és a lazac gazdag D-vitaminban. Csak 3 uncia főtt lazac közel 450 nemzetközi egység (NE) D-vitamint tartalmaz. a májolaj egy másik népszerű D-vitamin-forrás, és körülbelül 1360 NE D-vitamint nyújthat.

Tej és tejtermékek

A tej és tejtermékek, például a sajt (különösen a ricotta sajt) és a joghurt egyaránt gazdag D-vitaminban és kalciumban. A tejtermékekben azonban általában magas a zsírtartalom is, ezért mérsékelten kell használni őket a kiegyensúlyozott étrend részeként, hogy megakadályozzák a felesleges súlygyarapodást.

Tojássárgája

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy nagy, körülbelül 50 g tömegű tojás körülbelül 50 NE D3-vitamint tartalmaz, a sárgájában a legnagyobb kalciumkoncentráció. A teljes tojás belefoglalása az étrendbe növelheti a D-vitamin bevitelét.

Gomba

A termesztett gombák tartalmazzák a növényi szterin ergoszterint, amely a D-vitamin prekurzor. Amikor a gombákat napfény éri; természetesen D-vitamint termelnek.

Zöldségek

A sötétzöld zöldségek, például a kelkáposzta, a spenót, az okra és a gallérok gazdag kalciumban vannak. Ezek a zöldségek a vegán étrend fontos elemei, amelyek nem tartalmazzák az állati eredetű ételeket.

A D-vitamin és a kalcium étrendi bevitele szükséges a csontok egészségének elősegítéséhez és a csontbetegségek megelőzéséhez. Ez a néhány természetes étel gazdag D-vitaminban és kalciumban. Az ételek D-vitaminnal és kalciummal való dúsítása biztonságos és hatékony módszer annak biztosítására, hogy az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban élő emberek többsége elérje az ajánlott napi beviteli szintet.

Források

További irodalom

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

NM, Ratan. (2019. január 15.). A D-vitamin és a kalcium természetes forrásai. News-Medical. Letöltve: 2020. december 12-én: https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx.

NM, Ratan. "D-vitamin és kalcium természetes forrásai". News-Medical. 2020. december 12. .

NM, Ratan. "D-vitamin és kalcium természetes forrásai". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx. (megtekintés: 2020. december 12.).

NM, Ratan. 2019. A D-vitamin és a kalcium természetes forrásai. News-Medical, megtekintve 2020. december 12-én, https://www.news-medical.net/health/Natural-Sources-of-Vitamin-D-and-Calcium.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely