Burgonyapüré - fogyás recept

recept

Az édesburgonya segít a fogyásban…

Az édesburgonya, ahogy a neve is mutatja, édesebb, mint a szokásos burgonya. Ironikus módon az édesburgonya nem növeli a vércukorszintünket a szokásos burgonyához képest, amely alacsony rosttartalmú és növeli a vércukorszintünket. Magas antioxidáns- és rosttartalommal rendelkeznek. Ha valaki fogyni akar, vegye be az étrendet az étrendbe, a benne lévő karotinoidok segítenek stabilizálni a vércukorszintet és csökkenteni az inzulinrezisztenciát. Az édesburgonya különböző színű: fehér, lila, narancssárga stb.

Az édesburgonya főzve édesebbé válik, és finom desszert lesz belőle. Vagy adjon köretként étkezéséhez, mivel magas rosttartalma miatt gyorsan kitölti a gyomrot, így csökkentheti az étel bevitelét.

Gyakran sütök édesburgonyát, amikor megsütjük, karamellizálódik és fenomenális ízű. A minap édesburgonyát törtem. Ahelyett, hogy rendes burgonyapürét készítene, készítsen édes burgonyapürét. Egészséges és finom íze van.

Burgonyapüré

Szolgál: 4 fő

Hozzávalók

  • Édes burgonya, nagy- 3
  • Őrölt fahéj - 1/4 teáskanál
  • Őrölt bors - 1/4 teáskanál
  • Sovány tej- 1/3 csésze

Utasítás

  1. Főzd az édesburgonyát forrásban lévő vízben, amíg jól meg nem fő.
  2. Hagyja lehűlni, és távolítsa el a bőrt.
  3. Még a bőrt is lehúzhatja a főzés előtt.
  4. A nagy serpenyőben vett édesburgonyát csomók nélkül, krumplipüré vagy fakanál segítségével pépesítse.
  5. Helyezze az edényt közepes lángon, adjon hozzá őrölt fahéjat, őrölt borsot és tejet, jól keverje össze.
  6. Pár percig melegítjük és levesszük a tűzről.
  7. Köretként tálaljuk.

Tippek:

  • Ha inkább tejszínt adhat a tej helyett.
  • Ezenkívül felveheti bármelyik kedvenc fűszerét.