Édességek és csemegék egészséges étrendben

8 módszer az édességek beillesztésére az étrendbe.

Ha az egészséges táplálkozásról van szó, az emberek többsége kíváncsi arra, hogy hol illenek az édességek, főleg ha túlsúlyosak vagy diétáznak. A desszertek, a chips, a gyorsétel és a legtöbb édesség általában elsőként indulnak a kalóriák csökkentésekor.

Nem olyan gyorsan, mondják a szakértők.

Akár a családja a vacsorát, akár a délutáni finomságot részesíti előnyben, az édesség a kiegyensúlyozott étrend része lehet, mindaddig, amíg odafigyel az adagok méretére és az egészségesebb ételeket választja.

Ha ellenőrzi a mennyiséget, minden nap kielégítheti édesszájú vagy sós vágyát. "Mindenkinek meg kell engednie magának a napi csemegét, mert nincs oka annak, hogy egy 100 vagy 200 kalóriás snack ne illeszkedjen az egészséges étrendbe" - mondja Nashville táplálkozási szakértője, Sarah-Jane Bedwell, RD.

Ha többre vágyik, mint egy különleges, néhány száz kalóriás csemegére, keressen fizikailag aktívabb tevékenységgel - állítják a szakértők.

A WebMD táplálkozási szakértőkkel konzultált az édességek és finomságok kiegyensúlyozott étrendbe illesztésének nyolc módjáról.

1. Készítsen fel egészséges választásokat

Ne csak a kalóriákat számolja. Ehelyett próbáljon meg minden kalóriát megszámolni, mert a harapnivalók és csemegék táplálóak lehetnek. "A gyerekek a kalóriák 25% -át harapnivalókból nyerik, ezért azt szeretné, hogy minél táplálóbbak legyenek" - tanácsolja Elizabeth Ward, MS, RD, háromgyermekes anya.

Válasszon olyan finomságokat vagy desszerteket, amelyek 100-200 kalóriát tartalmaznak, és tartalmaznak bizonyos táplálkozási előnyöket.

"Olvassa el a táplálkozási címkét, és válasszon olyan tápokat, amelyek bizonyos tápanyagokat adnak, különösen olyanokat, amelyek hiányoznak étrendünkből, mint például rost, kalcium és teljes kiőrlésű gabona" - mondja Bedwell. Válasszon sült chipset, alacsony zsírtartalmú pékárut és étcsokoládéból, dióból vagy szárított gyümölcsből készült cukorkákat.

2. Menj természetes desszertnek

A gyerekek ragaszkodnak a desszerthez, és a legtöbb éjszakát megkaphatják, ha egészségesnek készítik. Támaszkodjon az Anyatermészetre, és a gyümölcsöket használja desszertek alapjául.

„A gyümölcs természetesen édes; bőséges ebben az évszakban, szuper tápláló, és mindenki szereti. Tehát legyen a választott desszert ”- mondja az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője, Joan Salge Blake, MS, RD. Tálaljuk a gyümölcsöt egy darab tejtermékkel. Vagy használjon gyümölcsöt angyaltorta, alacsony zsírtartalmú puding vagy fagylalt tetejére. A gyümölcs segítségével növelheti a desszertek adagméretét és táplálkozási jóságát.

Nincs semmi baj egy alkalmi kalóriadús süteménydarabbal, egy sütivel vagy cukorkával, de ezeket olyan könnyen túl lehet enni, és a kis adag közel sem olyan kielégítő - mondja Blake.

Folytatás

3. Korlátozza az édességek változatosságát

A változatosság lehet az élet fűszere, de ha a kalóriák szabályozásáról van szó, a kevesebb több. Minél nagyobb az ételek változatossága, annál többet szeretne enni - mutatják a tanulmányok.

"A gyerekek és a felnőttek vonzódnak a csemegékhez, ezért korlátozd azt, amit beviszel a házba a kísértés csökkentése érdekében" - mondja Ward. Szűkítse a csemegéket egyetlen típusú sütire, cukorkára, chipsre vagy fagylaltra.

4. Készítsen saját 100 kalóriatartalmú csomagokat

Pénzt takaríthat meg, és mindenki számára megkönnyítheti az egészséges korlátok betartását azáltal, hogy elkészíti saját fogási-n-go snack csomagjait. "Vásároljon gazdaságos méretű zsákokat sült chipsből, tortilla chipsből vagy sütikből" - mondja Blake, majd ossza fel őket különféle zsákokra.

5. Módosítsa a recepteket

A kedvenc sütik vagy sütemények egészséges átalakításához cserélje le a zsír felét almaszószra vagy repceolajra. Használjon teljes kiőrlésű tészta lisztet. Adjon hozzá tápláló extrákat, például szárított gyümölcsöt és diót.

"Amikor maga készít csemegét, levághatja a zsírt, a kalóriákat és a cukrot, hogy egészségesebbé váljanak" - mondja Bedwell.

6. Vásároljon egyszeri adag fagylaltot, sütit és chipset

Bizonyos csemegék, például chips, sütik és fagylalt annyira csábítóak, hogy nem ehetünk csak egy kis adagot. "Vásároljon egyszeri adag édességeket és finomságokat, hogy az adagot ellenőrizhesse az Ön számára" - mondja Blake.

Az adagok korlátozásának egyéb módjai a pint méretű edények vásárlása és a fagylalt kúpban történő kiszolgálása.

7. Tartsa a házon kívül a kemény finomságokat

Bizonyos csemegék egyenesen gúnyolódnak, és túl nehéz őket ellenőrizni. "Ne tartson olyan finomságokat a házban, amelyek kihívást jelentenek a családja számára" - mondja Ward. Azt javasolja, hogy menjen el ezekért a csemegékért, vagy csak különleges alkalmakra vigye be őket.

8. Fagyassza le kedvenc csemegéit

Az egyszerű ételeket finom ételekkel lehet átalakítani a fagyasztóban. Próbáljon lefagyasztani egy tartályt felvert joghurtból, gyümölcsből vagy 100% -os gyümölcsléből papírpoharakban, hogy frissítő nyári ételeket mindenki élvezhessen.

"Tartsa a fagyasztott gyümölcs tasakokat kéznél mikrohullámú sütőben fagylaltként, vagy turmixokat és szorbetteket készítsen kevés hozzáadott levével vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal" - mondja Blake. További bónuszként a hideg csemegék kielégítőbbek, mert lassan kell élvezni őket, hogy elkerüljék az "agy megfagyását".

Folytatás

Gyors kezelés és snack ötletek

További ötletekre van szüksége? Próbálja ki az alábbi egészséges választási lehetőségek egyikét:

10-12 sült tortilla chips és 1/4 csésze salsa
Könnyű pattogatott kukorica és néhány evőkanál földimogyoró
Teljes kiőrlésű keksz alacsony zsírtartalmú húr sajttal
Egy csésze friss gyümölcs és 1 evőkanál olvasztott csokoládé chips a mártáshoz
1/2 csésze vagy egy adag alacsony zsírtartalmú fagylaltot vagy fagyasztott joghurtot
Szamócás sütemény angyaltorta, friss bogyós gyümölcsökkel és alacsony zsírtartalmú öntettel.
Grillezett ananász, banán vagy őszibarack
6 teljes kiőrlésű perec 1/4 csésze hummusszal

Források

Elizabeth Ward, MS. RD, szerző, Számíts a legjobbakra.

Joan Salge Blake, MS, RD, a Boston Egyetem klinikai docense; szóvivő, American Dietetic Association.