Gyors zöldséges bableves recept | Nagyszerű ételkészítéshez

2019. március 8-án

Sziasztok barátaim! Ma megosztom a fogyás titka recept - ez Gyors zöldséges bableves recept! Leves?! Szerinted ez unalmas? Persze, ez nem olyan klassz, mint azok a zöldséges tálak, amelyek az Instagram-on vannak felkapva. De szerintem a leves egy alulértékelt hős. Amikor végigvettem a fogyás utamat, a levesek finom és tápanyagokban gazdag ételeket szolgáltattak, amelyek természetesen alacsonyabb kalóriatartalmúak voltak. És ez a verzió, amelyet nemrég felvertem, nyertes volt, akit meg akartam veletek osztani.

Ráadásul ez a tiszta étkezési leves valójában gyors étkezés, mivel körülbelül 30 perc alatt elkészül. Ez jó méretű tételt készít, így marad ebédre maradása, amelyet másnap munkába vagy iskolába vihet, és nincs szükség további előkészítő munkára. Csak tegye be egy tupperware-be!

Hogyan jó ez a leves a fogyáshoz és a karbantartáshoz

Amikor végigvettem a fogyókúrás utamat (amiről itt blogoltam - ellenőrizze az archívumokat!), Megtudtam, hogy a leves nagyszerű a fogyáshoz. Nagyon könnyű, ezért a főzés szellő. De az számít, ami belül van. Mivel általában csak egy evőkanál vagy ennél kevesebbet használok egy nagy adag leveshez a zöldségek megpirításához, az olajtartalom alacsony. Innentől kezdve hozzáadom a húslevest, a zöldségeket, a babot és a fűszereket, amelyek mind természetesen könnyűek, és neked is baromi jóak!

És ha nem tudnád, a bab a varázslatos egyszarvú fogyókúra. Oké, ezt kitaláltam, de itt ... hadd osszam meg a NutritionFacts.org további kutatott infóit:

Nem csak a rendszeres babfogyasztás volt olyan hatékony, mint az adagkontroll az prediabetes kockázati tényezők csökkentésében, mint például a derékfogyókúra karcsúsítása és a jobb vércukorszint-szabályozás, de a bab diéta a kalóriacsökkentésen túl további előnyökhöz vezetett, feltehetően a bab és a borsó néhány funkcionális tulajdonsága miatt.

A NutritionFacts.org ez a cikke arról beszél, hogyan tesztelték a babfogyasztást az adagkontrollal szemben, hogy az egyéb előnyök mellett melyik hatékonyabb a „derékvonalak karcsúsítására”. Ez egy igazán érdekes és rövid olvasmány, úgyhogy nézz körül, ha van egy perced.

De a levesek nem töltik meg?

Az egyik legnagyobb panasz, amit az évek során hallottam, hogy a leves nem tölt be. És azt kell mondanom, hogy egyetértek és nem is értek egyet ezzel az állítással.

Hogy nem telnek meg a levesek

Amit észrevettem, az az, hogy a legtöbb étteremben a levesek, a gyorsétteremtől a leülős étteremig általában nem telnek. Gyakran hiányoznak azok az összetevők, amelyek nélkülözhetetlenek a leves elkészítéséhez, hogy jóllakhassanak. Mondhatsz húslevest + üres kalóriatésztát? Általában magasabb a zsír/olaj és egyéb összetevők aránya is (sokan nem tiszta étkezési stílusban), amelyeket egyszerűen nem akarok enni.

Sajnos általában csalódást okozok a leves lehetőségek között, amikor kint étkezem.

Hogyan telnek a levesek

De amikor képes vagyok megfőzni a saját stílusom levesét, akkor a legcsodálatosabb ételeim vannak! Könnyűek, ezért remekül érzem magam, miután megettem őket. Annak ellenére, hogy leveseim könnyűnek érzik magukat, még mindig rengeteg kiadós zöldséggel, gabonával és babgal töltik meg.

És hogy világos legyek, imádom a tésztát. Én igen. De a tészta nem az én kedvenc levesösszetevőm, mert annyira beázik. És oké, a tészta a leves részeként rendben van. De nem akkor, ha a levesből nincs elegendő mennyiségű zöldség vagy bab/teljes kiőrlésű gabona. Ezek az összetevők a kulcsaim a leves töltelék elkészítéséhez. Adj a gyomrodnak valamit, ami elviszi az emésztést, tudod?

Ja és a másik kulcs - a kiadós, teljes kiőrlésű pirítós oldala. Tetszik az enyém, amelyet egy csöpögő EVOO-val megpirítottam, és a tetejére tengeri sót szórtam. Brownie rámutat, ha olyan kenyeret talál, amelyben diófélék és magvak vannak az extra táplálkozáshoz. Mivel soha nincs levesem kenyér nélkül, ezt a leves-előkészítő tervem részeként figyelembe veszem.

Bee-tee-dubs, tudom, hogy a leves „téli” étel, de egész évben szeretem!

Ja és azokról a maradványokról ...

Leves könnyű maradék ebédre és vacsorára

Tehát bár ez a leves valamivel kisebb oldalon van, mégis jó mennyiségű maradék marad. Azt hiszem, 6-8 adagot kaptam legalább ebből a srácból.

Továbbá a maradék olyan könnyű! Kicsit kihűlve adagolok egy adagot, és hűtőbe vagy fagyasztóba teszem őket másnapi iskolai készenléti étkezéshez. Vagy akár egy lusta vacsora. Ha előre elkészített ételt készít a legforgalmasabb napjaira, az egészséges étkezők vészhelyzeti terve, amikor az élet megőrül.

Gyors zöldséges bableves recept | Nagyszerű ételkészítéshez

Szerző: Diana
Előkészítés ideje: 5
Főzési idő: 20
Teljes idő: 25 perc
Hozam: 8
Kategória: Vegetáriánus, Vegán
Konyha: amerikai

Leírás

Ez az egyszerű és finom tiszta étkezési leves recept csodálatos a fogyás és/vagy a karbantartás szempontjából. Próbálja ki ezt a gyors zöldséges bableves receptet egy könnyű vacsorához, egyszerű és ízletes maradékkal ebédre vagy iskolába!

Hozzávalók

1 evőkanál választott olaj (EVOO vagy organikus repceolaj)
1 lila hagyma apróra vágva
2 fokhagymagerezd, apróra vágva
1 32 uncia tartályos zöldségleves
1 15 uncia dobozos kockára vágott paradicsom (alacsony nátriumtartalom)
2 babérlevél
1 teáskanál olasz ételízesítő
1/2 teáskanál só, plusz még ízlés szerint
1/2 teáskanál fokhagymapor/granulátum
1/4 teáskanál fekete bors, plusz még ízlés szerint
1 15 uncia kanna bab, lecsepegtetve és leöblítve
1 15 uncia pinto bab, lecsepegtetve és leöblítve
2 csésze fagyasztott brokkoli
1 cukkini, 1/2-1 "darabokra vágva (félholdakat csinálok)
1 csésze fagyasztott zöldbab
1 csésze fagyasztott zöldborsó

Utasítás

Melegítsen olajat egy nagy edényben, közepes lángon. Miután az olaj készen van, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg csak megbarnul, gyakran kevergetve, körülbelül 5-7 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, és kb. 60 másodpercig főzzük illatosan, gyakran kevergetve.
Adjunk hozzá zöldséglevest és paradicsomot levekkel. Keverjük össze. Adjunk hozzá babérleveleket, olasz ételízesítőt, sót, fokhagymapor/granulátumot és fekete borsot, majd keverjük össze.
Adjunk hozzá babot, keverjük össze, és keverjük össze. Felforral.
Adjunk hozzá brokkolit, cukkinit, zöldbabot, borsót és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és párolja, amíg a zöldségek meg nem főnek, kb. 5-7 percig.
Ízlés szerint adjunk további sót és borsot, ha szükséges.
Tálaljuk és pihentetjük biztonságos hőmérsékletre, majd ássunk be! Jó étvágyat kívánunk! Tálaljuk kiadós teljes kiőrlésű pirítóssal, tetején egy csepegtető EVOO-val, és szórjunk tengeri sót az extra töltőerőért.

Megjegyzések

Feltétlenül adjon hozzá teljes kiőrlésű pirított kenyeret, kekszet és hummust, vagy valami mást, hogy ez teljes étkezés legyen. Ellenkező esetben ez a leves nem biztos, hogy elegendő egy teljes étkezéshez. Vagy valamivel később meg kell terveznie egy uzsonnát. 😉

Megjegyzés: Helyettesítheti azt a babot, amelyik a kedvenc: csicseriborsó, cannellini, fekete bab - rajtad múlik!

Kulcsszavak: Leves, fogyás

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @thechiclife címkét az Instagram-on, és jelölje be a #thechiclife hashtaget

Tiszta étkezési leves receptek a szeretethez

Köszönöm, hogy megnézted a Gyors zöldséges bableves recept. Remélem, hogy élvezni fogja, ha megpróbálja!

Fontolja meg, hogy megoszthatja barátaival a bejegyzés végén található megosztás gombokkal.