A mediterrán étrend egészséges-e a gyerekeknek?

A mediterrán étrend 7 előnye gyermekek és családok számára

Ha odafigyel az egészségügyi trendekre, valószínűleg hallottál valami buzzot a mediterrán étrendről. 2020-ban a mediterrán étrendet az Egyesült Államok Hírek és Világjelentése már második éve a legjobb étrendnek nevezte. Azoknak a szülőknek, akik hatékony módszereket keresnek családjuk egészséges választására, a mediterrán étrend kiváló keretrendszer lehet az egész életen át tartó szokások kialakításához.

"A mediterrán étrend nagyon fenntartható megközelítés az egészséges és jó étkezéshez" - magyarázza Marjorie Craven, a Children Health℠ bejegyzett dietetikusa. "Pozitív változásokat ösztönöz, például több gyümölcs és zöldség elfogyasztását. Ez az étkezési megközelítés elősegítheti a gyermekek növekedését és táplálkozási szükségleteik kielégítését."

Tudja meg, mi teszi a mediterrán étrendet egészséges és gyerekbarát módon annak beépítésére a család rutinjába.

Mi a mediterrán étrend?

A mediterrán étrend azon emberek étkezési szokásain alapszik, akik a Földközi-tengerrel határos országokban élnek. A kutatók azt találták, hogy ezek az egyének általában hosszabb ideig élnek, és ritkábban diagnosztizálják őket rákkal vagy szív- és érrendszeri betegségekkel. Ahelyett, hogy szigorú étkezési irányelveket írna elő, mint sok hagyományos "diéta", a mediterrán étrend az egészséges ételeket hangsúlyozza, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és halak, aktív életmóddal kombinálva.

"A mediterrán étrend nem csak arról szól, hogy milyen ételeket fogyaszt, hanem az egészséges életmódról, valamint a családdal és barátaival való együttélésről" - mondja Craven.

Mit ehet a mediterrán étrenden?

Bár a mediterrán étrenden nincsenek szigorú szabályok arról, hogy mit szabad enni és mit nem, a mediterrán étrend fő elvei a következők:

Fogyasszon sok zöldséget, gyümölcsöt, diót, magot, teljes kiőrlésű gabonát és tenger gyümölcseit
Kerülje a hozzáadott cukrokat, a feldolgozott húst, a finomított szemeket és olajokat, valamint a magasan feldolgozott ételeket
Fogyasszon mértékkel baromfit, tojást, sajtot és joghurtot
Korlátozza a vörös húst
Egyél családként
Rendszeres fizikai aktivitás

Milyen előnyökkel jár a mediterrán étrend a gyermekek számára?

A mediterrán étrend követése lehetővé teszi a családok számára, hogy összpontosítsanak arra, ami valószínűleg hiányzik az étkezésükből, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és a tenger gyümölcseit.

Craven a mediterrán étrend hét fő előnyét kínálja - vagy az életmódot, ahogy ő nevezi.

1. A gyümölcsök és a zöldségek az első helyen állnak

Sok amerikai fehérje körül tervezi étkezését - legyen szó csirkéről vacsorára, pulyka szendvicsről ebédre vagy tojásról reggelire. A mediterrán étrend elsősorban a gyümölcsökre és zöldségekre összpontosít.

Ez a megközelítés biztosítja, hogy az adagok tartalmazzák az erős és egészséges test fenntartásához szükséges fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.

"A gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagok nélkülözhetetlenek egészségünk és növekedésünk szempontjából, különösen a gyermekek számára" - mondja. "Ha hiányzik ezek közül a kulcsfontosságú építőelemek egyike, a test küzd. Nehezebb lehet odafigyelni az iskolában, ez befolyásolhatja az alvásunkat, és ingerlékenyebbnek és lassúbbnak érezhetjük magunkat."

2. A teljes kiőrlésű gabonák fontos szerepet játszanak

A teljes kiőrlésű gabona kiváló élelmi rostforrás, ami a gyerekek és a felnőttek számára nem elegendő. A rost számos előnyt kínál, többek között:

A gyerekek "rendszeresek" és kiküszöbölhetők
Segít abban, hogy jól érezze magát, hosszabb ideig
Segítsen az egészséges testsúly fenntartásában
A vér koleszterinszintjének és a szívbetegségek kockázatának csökkentése

3. Az egészséges zsíroknak helye van

A zsírok gyakran rossz rap-et kapnak étkezéskor. Az egészséges zsírok, mint például a telítetlen zsírok és az omega-3 zsírsavak, segítenek felszívódni a vitaminoknak és zsíroknak, amelyeknek a gyermekeknek növekedéshez és virágzáshoz szükségesek. Az egészséges zsírok jó forrásai a következők:

Avokádó
Chia mag
Tojás
Zsíros halak, például lazac
Lenmag
Diófélék
Olivaolaj
Mogyoróvaj

4. Egyél több tenger gyümölcseit

A hal fogyasztásának számos egészségügyi előnye van, és a tenger gyümölcsei a mediterrán étrend középpontjában állnak. A hal kiváló minőségű fehérje, sok fontos tápanyaggal, például D-vitaminnal, jóddal és omega-3 zsírsavakkal. Azt is gondolják, hogy a tenger gyümölcsei javíthatják a szív egészségét, az agy egészségét és a látást.

5. A tejtermék jó lehet

A tejtermék fontos a gyermek növekvő teste számára - jegyzi meg Craven. "Sok népszerű étrend kiküszöböli a tejtermelést, de nagyon fontos, hogy a gyermekek tejtermékeket fogyasszanak és tejet fogyasszanak a testük számára szükséges kalcium megszerzéséhez".

6. Ízesítse az ételeket fűszerekkel

A mediterrán étrend hangsúlyozza az ételek ízesítését fűszerekkel - só helyett. "Érezd jól magad a gyerekeiddel, miközben különféle ételeket és fűszereket próbálsz ki, hogy megtudd, melyik családod szereti a legjobban" - biztatja Craven.

7. A családok együtt étkeznek

Az étkezések társadalmi tevékenységek a Földközi-tengeren, az életmód fontos része. "Élvezze az étkezést és egymás társaságát" - mondja Craven. "A közös étkezés erősíti a családi kötelékeket, és lehetővé teszi az egészséges étkezési szokások modellezését gyermekei számára."

Hogyan lehet a mediterrán étrendet adaptálni a gyerekeknek

A mediterrán étrend biztonságos a gyermekek számára, de Craven tanácsokat ad a szülőknek, mielőtt bevezetnék azokat. Az első - és a legfontosabb darab - a névről szól.

"Kerülje el diétának" - mondja. "Nagyon sok negatív dolog történhet, ha a diéta szót használjuk. Az ételeket jó és rossz ételek címkézik fel, és ez a gondolkodásmód elveszítheti az étkezés örömét. Ehelyett hívja életmódnak, és hívja meg az egész családot, hogy csatlakozzon. Tegye pozitívvá és szórakoztatóvá az élményt. "

A mediterrán életmód bevezetésének egyéb gyerekbarát módjai a következők:

Légy következetes. 15 vagy többször is eltarthat, amíg egy gyermek ki van téve egy új ételnek, mielőtt kipróbálná. Craven arra ösztönzi a szülőket, hogy folytassák a munkát, és ne adják fel a válogatósokat.
Legyetek aktívak együtt. Találjon együtt szórakoztató fizikai tevékenységeket, például sétáljon vagy táncoljon.
Lassan menj. Vezessen be egy-egy új változtatást minden étkezési szokás átalakítása helyett.
Vonja be gyermekét. Menjetek együtt az élelmiszerboltba, és együtt készítsétek el az ételeket.

Gyerekbarát mediterrán snack receptek

Amikor a szülők készek bemutatni a mediterrán életmódot a gyerekeknek, Craven néhány egyszerű snack ötletet kínál:

Sajt egy darab gyümölcsrel
Gyümölcs alacsony zsírtartalmú joghurttal
Diófélék
Zöldségek hummusszal
100% teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal

Az étkezési szokások megváltoztatása előtt mindig beszéljen gyermeke gyermekorvosával. Orvosi aggályok merülhetnek fel ennek az életmódnak a elkerülése miatt, vagy annak módja, hogy családja módosítsa a gyermeke egészségügyi igényei alapján.

Regisztráljon egy ingyenes 6 hetes egészséges táplálkozás e-mail sorozatra

Biztatást keres az egészségesebb életmódhoz? Jelentkezzen be, hogy heti súlykezelési tippet kapjon a klinikai dietetikusoktól és orvosoktól - egyenesen a postaládájába! Regisztrálj ma.

Ossza meg ezt az információt

A mediterrán étrend gyerekbarát, és van mód arra, hogy beépítse a család rutinjába. A gyümölcsök és zöldségek az első helyen állnak ebben az étrendben, de a @Childrens több olyan előnyt oszt meg, amelyek kiváló élethosszig tartó szokásokat teremthetnek. Kattintson a tweeteléshez.

Tudj meg többet

Tudjon meg többet a családja egészségesebb szokásairól olyan gyermekkorú testsúly-szabályozó programokkal, amelyek tartalmazzák a Get Up & Go, a COACH, a bariatrics és a táplálkozási klinikákat.

Regisztrálj

Legyen naprakész az egészségügyi és wellness információkkal kapcsolatban, amelyek változást jelentenek Önnek és családjának. Iratkozzon fel a Gyermekegészségügy hírlevelére, ahol további szakértői tippeket és betekintést küldhet közvetlenül a postaládájába.

diéta, étkezési szokások, étel és ital, táplálkozás

Kapcsolódó osztályok

Gyermekklinikai táplálkozás

A Children's Health dietetikusai itt vannak, hogy kidolgozzák a gyermekének leginkább megfelelő táplálkozási tervet. Szakértői ismereteket kínálunk és koordinálhatjuk a diétákat a gyakori állapotok, valamint a komplex egészségi állapotok esetén.

Gyermekgyógyászat egészséges súlya és súlykezelése

A súlykezelő programokkal kapcsolatos teljes választékunk bevezetheti vagy megerősítheti az egészségesebb étkezési és testmozgási szokásokat, most és egy életen át.