A SodaStream egészséges alternatíva a szódához? Kerülje a szirupokat adalékokkal

Írta: DAVID ZINCZENKO

egészséges

Az üdítők a 17. század óta léteznek, amikor a limonádé-árusok körbejárták Párizs utcáit, egy tartály citromlével, amelyet mézzel édesítettek a hátukon. Száz évvel később, 1767-ben, az angol Dr. Joseph Priestley kitalálta, hogyan kell szénsavas vizet adni, és megszületett a szódapop. Mondjuk, a dolgok azóta lefelé haladtak.

A 2012-es Gallop Poll szerint az amerikaiak közel fele naponta szódát fogyaszt. Ha szódásivó vagy, és elhatároztad, hogy az új évben kalóriát fogsz csökkenteni, akkor a diétás szódás a legjobb választásnak tűnhet. A kutatók azonban egyre inkább arra figyelmeztetnek, hogy a mesterségesen édesített üdítők és a bennük található számos vegyszer rendkívüli édessége ugyanúgy hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, mint a szokásos dolgok.

Mi a helyzet a SodaStream-mel? A házi szódabefőzés rendszere vihart kavart Amerikában, 2012-ben 436 millió dolláros árbevételt jelentett, ami a közzétett jelentések szerint 51 százalékkal haladja meg az előző évit. A SodaStream egészséges alternatíva azzal az állítással, hogy mind környezetbarát, mind pedig az egészségéhez és az étrendjéhez megfelelő szódát biztosít (a nondiet változatok a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup helyett igazi cukrot használnak)?

Nos, csak azért, mert a SodaStream valódi cukrot használ a szódavízükben általánosan használt magas fruktóztartalmú kukoricaszirup helyett, még nem jelenti azt, hogy valami természeteset iszol. A szokásos ízesített szirupok alacsonyabb kalóriatartalma nem a cukrok cseréjéből származik, hanem a mesterséges édesítőszer, a szukralóz hozzáadásából. Egy cég képviselője szerint a cukrot és a Splendát egyenlő arányban használják nem diétás italaikban.

Ezenkívül a SodaStream ízesítő csomagjai továbbra is tartalmaznak vegyszereket, csakúgy, mint a szokásos üdítők. A SodaStream kóláinak előállításához használt karamell színezőanyag egyike azon sok adalékanyagnak, amelyeket egyes fogyasztók megtettek az elkerülése érdekében a lehetséges rákkockázatra utaló állatkísérletek alapján. És még az egészséges hangzású SodaStream ízek is, például a diétás rózsaszínű grapefruit, tartalmazhatnak olyan ételfestékeket, amelyek kérdéseket vetettek fel bizonyos negatív egészségügyi problémákkal kapcsolatban, mint például a hiperaktivitás néhány gyermeknél.

Míg a magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup és a szukralóz nem feltétlenül rosszabb az Ön számára, mint a cukor, sok táplálkozási szakember vitatja Amerika cukor- és édesítőszer-túlfogyasztását általában, és a cukros italok fogyasztását emelik az elhízás arányának emelkedésében és a cukorbetegség elterjedtségében. cukorbetegség és szívbetegség.

De a keménykeményes szódabarátoknak még nem kell feladniuk szeretett popjukat. A SodaStream még mindig hasznos eszköz lehet a jobb egészség elérésében. Csak hagyja ki a cukrot, a színezékeket és a mesterséges aromákat, és legyen kreatív. Használhatja saját dizájnos üdítők készítéséhez: készítsen seltzer-t a SodaStream-mel, majd adjon hozzá 100 százalékban gránátalma-, cseresznye- vagy áfonyalevet. Az olyan vállalatok, mint a P&H Soda Co., a Drink More Good, sőt, a Williams-Sonoma olyan természetes nátrium-szirupos vonalakat is szállítanak, amelyek a SodaStream márka szirupjai helyett használhatók.

Vagy a dolgokat saját kezébe veheti, ha otthon saját ízeket készít. A házi gyömbéres sör elkészítéséhez csak friss gyömbér és egyszerű szirup szükséges. A helyi könyvtárban vagy könyvesboltban még számos szakácskönyv is rendelkezésre áll, amelyek házi készítésű szódaszirupok számára készültek.

Míg a szóda minden formában és formában alapvetően cukros víz, a SodaStream még mindig méltó befektetés lehet. Az igazán egészséges újévért cserélje ki a szirupokat megkérdőjelezhető adalékokkal a természetes vagy házi változatokra.

David Zinczenko az ABC News táplálkozási és wellness-szerkesztője és az "Eszik, hogy legyőzze!" Ha további rejtett cukorforrásokat szeretne felfedezni, és hogyan lehet fogyni a mindennapi ételeink egyéb összetevőinek kihagyásával, olvassa el az "Eszik, hogy legyőzze!" itt .

A SODASTREAM TELJES NYILATKOZATA AZ 1/13 "GMA" SZEKCIÓRÓL:

A SodaStream rendszer felhatalmazza a fogyasztókat arra, hogy „jobb neked” buborékokat készítsenek, egyedi ízlés szerint személyre szabva. A SodaStream ízei nem tartalmaznak magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot vagy aszpartámot. Az összes SodaStream íz meghaladja az FDA által megállapított élelmiszer-biztonsági előírásokat, és a szövetségi irányelveknek megfelelően vannak címkézve.

Konkrétan a karamell színezés tekintetében minden olyan karamell színező anyagot tartalmazó SodaStream termék ezt jóval a figyelmeztető küszöb alatt éri el, amelyet az 1986-os kaliforniai biztonságos ivóvíz- és mérgezőanyag-végrehajtási törvény határoz meg (29 mikrogramm 4-MEI italra kész adagonként). ).

A mesterséges színezékeket, színezékeket és egyéb szintetikus összetevőket illetően a SodaStream aromák csak azokat az összetevőket használják, amelyeket az FDA biztonságosnak ismer el. Arra ösztönözünk minden fogyasztót - különösen azokat, akik bizonyos összetevőkre érzékenyek - olvassák el a táplálkozási címkéket és döntsenek tudatosan.

Azoknak a fogyasztóknak, akik festék- és vegyszermentes lehetőségeket keresnek, a SodaStream számos természetes fajtából készült ízfajtát kínál, amelyek teljesen mentesek mesterségesen előállított aromáktól, színezékektől és egyéb szintetikus összetevőktől.