Egészséges burgonyapüré

Az egészséges burgonyapüré bársonyos és sima, krémes és finom, ízes, de csak a kalóriák töredéke. Mi a titka? Cserélje le a tejszínt a zsírmentes görög joghurtra és az alacsony zsírtartalmú tejre, valamint a vaj nagy részét olívaolajjal és csirkealappal. Ez az egészséges burgonyapüré a legkönnyebben elkészíthető köret, és idő előtt elkészíthető. Adja hozzá ezt az alapvető ünnepi köretet a Hálaadás asztalához ebben az évben, és nem fogja megbánni.

kakukkfű

A burgonya egyike azoknak az ételeknek, amelyeket egész nap, minden nap ehetek. Szeretem őket bármilyen módon, formában vagy formában elkészítve. De a krumplipüré lehet a kedvenc módom ennek a zöldségnek az elfogyasztására. Szeretem őket szuper krémesen, mint a legjobb és legkrémesebb burgonyapürében, és szeretem a fokhagymát, mint a fokhagymás krumplipürében tejföllel. Szeretem őket egészségesen, anélkül, hogy feláldoznám az ízt. Ez a recept csaknem 500-kal csökkenti az étel összes kalóriáját. Nagyon csodálatos.

Hozzávalók

  • krumpli - Rozsdás krumplit használok, de a Yukon aranyburgonya krumplipüréhez is tökéletes. Lágyabbak és krémesebbek.
  • zsírmentes görög joghurt - ez krémes, bársonyos textúrát ad hozzá, és felváltja a hagyományos tejfölös vagy tejfölös tejszínt.
  • zsírszegény tej - krém nélkül létrehozni azt a sima bársonyos textúrát.
  • tyúkhúsleves - ez ad ízt.
  • vaj - csak egy evőkanál az egész ételből, hogy még mindig klasszikus vajas állagú és ízű legyen.
  • extra szűz olívaolaj - a textúrához és ahhoz, hogy az általunk használt vajmennyiség alacsony maradjon.
  • só, bors

Szüksége lesz egy nagy fazékra és egy burgonyapépre is.

Hogyan készítsük el a legjobb egészséges burgonyapürét

  1. Forraljuk fel a burgonyát: Helyezzen burgonyát egy nagy edénybe, és töltse meg sós vízzel, hogy a burgonya kb. Forraljuk fel nagy lángon, majd fordítsuk alacsonyra, fedjük le és pároljuk 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul.
  2. Pürésítsük a burgonyát: Csepegtesse le és helyezze vissza a burgonyát az edénybe vagy egy keverőtálba. A burgonyát krumplipürével megpépezzük.
  3. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket: Adjunk hozzá csirkehúslevest, tejet, vajat és olívaolajat. Habverővel, amíg világos és puha nem lesz. Ízlés szerint bőséges mennyiségű sót és borsot adjon hozzá. Habverővel keverjük össze.
  4. Szolgál. Tegyük át egy tálba, díszítsük petrezselyemmel, extra vajjal és melegen tálaljuk.
  • Használjon burgonyapépet. A burgonyát egyszerű burgonya törőgéppel pépesítse. Extra krémes burgonya esetén elektromos kézi keverővel keverje össze az összetevőket, miután a burgonyát pépesítette.
  • Hogyan kell tárolni: A burgonyapüré légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.
  • Hogyan lehet előre lépni: Készítse elő ezeket a burgonyapürét legfeljebb 3 nappal az idő előtt. Az átmelegítéshez tegye át mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe.

További burgonya receptek

  • A legjobb és legkrémesebb burgonyapüré
  • Krémes burgonya Au Gratin
  • Fokhagymás burgonyapüré tejföllel
  • Hasselback burgonya fokhagymás vajjal
  • Ropogós légsütő sült krumpli
  • Sós édes burgonyapüré
  • Lassú tűzhelyes töltött sült burgonyaleves

Te készítetted ezt a receptet? Nagyra értékelném az alábbi megjegyzést és értékelést, tudatta velem, mit gondolt a receptről. Pattinthat egy képet és megcímkézhet az Instagram @aheadofthyme oldalon, vagy megoszthatja a Pinterest-tűn, hogy követhessem.

Ne felejtsen el regisztrálni az e-mailes hírlevelemre, hogy ne hagyjon ki egyetlen receptet sem. Az Instagram, a Pinterest és a Facebook oldalán is követheti a további receptfrissítéseket.