Egészséges Cobb saláta egynek (alacsony szénhidráttartalmú, Keto)

Ez az egyik egészséges Cobb saláta borsos sült saláta kitûnõbõl és finom tojás-, avokádó-, paradicsom-, csirke-, hagyma-, szalonna- és kéksajtból készül. Könnyen elkészíthető, gluténmentes és tökéletes bármilyen alacsony szénhidráttartalmú keto étrendhez.

cobb

Ez az egészséges Cobb saláta alacsony szénhidráttartalmú diéta álma. Minden alacsony kalóriatartalmú saláta ezt kívánja. És láthatjuk, miért. Milyen más salátát tartalmaz mindaz, amit az alacsony kalóriatartalmú diétázók bűnösnek éreznek az evés miatt, és titokban vágyakoznak? Ez inkább teljes étel, mint könnyű ebéd, és férjem egyik kedvence! Ez egy nagy saláta egy ember számára.

Megnéztem a Wikipidiát, és megtudtam, hogy a Cobb-saláta valószínűleg a kaliforniai Hollywood-i Brown Derby étteremben származik. Van némi vita arról, hogy ki a saláta tényleges feltalálója, a szakács vagy a tulajdonos.

Az egyik történet arról szól, hogy a tulajdonos, Robert Howard Cobb egy éjféli étkezést javított ki magának egy hosszú munkanap után. Felrohamozta a konyhát, hogy megmaradjon, több dolgot kivett a hűtőszekrényből, és egy szalonnát lesöpört egy sorfőzőtől. Kombinálta maradékát néhány francia öntettel, és elkészült a Cobb saláta.

Van egy kedves tanulmányi segédeszköz, amely segít emlékezni ennek az egészséges Cobb salátának - EAT COBB - összetevőinek: tojás, avokádó, paradicsom, csirke, hagyma, szalonna, kéksajt. (Ismételten ezt az információt a Wikipidiából fogalmaztuk meg)

Mivel általában főzünk szalonnát és csirkemellet a hűtőszekrényben, ezt a salátát nagyon könnyű volt összeállítani. A házi készítésű vinaigrette remek ezen a Cobb salátán (és egészségesebb!), De a kéksajtos öntet vagy akár a tanya is ugyanolyan jó ízű.

Ügyeljen arra, hogy a választott salátaöntet tartalmazjon 1-2 nettó szénhidrátot, hogy a dolgok szépek és alacsony szénhidráttartalmúak maradjanak. És mivel ez egy ilyen megbocsátó saláta, könnyű az összetevőket felcserélni arra, ami kéznél van, és így is remekül étkezhet. Tökéletes saláta a balhéhoz - akárcsak az eredeti recept!

Ez a saláta nem halvány szívű! Tele van fehérjével és zsírral. Ha ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz, azt gondolod, hogy tökéletes. De még nekünk is meg kell néznünk a makrókat. Ha alacsonyabb szinten tartja a zsír- vagy fehérje makrókat a keto súlycsökkentő szakaszában, íme néhány ötlet a Cobb saláta receptjének módosítására.