Alacsony kalóriatartalmú déli stílusú keksz recept

Igazság szerint az alacsony kalóriatartalmú keksz nem könnyű. Készíthet egyet joghurttal vagy valami funky vajpótlóval az igazi helyett, de tudja, hogy valami nincs rendben a második alkalommal, amikor leharapja. Hol van a pelyhesség? Hol a kényelem? Annak érdekében, hogy a keksz a lehető legegészségesebb legyen, miközben valódi, pelyhes, déli stílusú kincset termelünk, kivágtuk a rövidítést (a transzzsírok olyan 1990-es évek), némi visszafogást tanúsítottunk a vajjal, és alacsony zsírtartalmú írót használtunk a vigye a nedvességet és a keveréket. Ezzel a recepttel nem kell feláldoznia a keksz legjobb részét. Beás!

Táplálék: 140 kalória, 5 g zsír (3 g telített), 370 mg nátrium

10 kekszet készít

Szükséged lesz

2 csésze univerzális liszt
4 evőkanál hideg vaj
4 teáskanál sütőpor
1⁄4 ek szódabikarbóna
1⁄2 ek só
1 csésze zsírszegény író

Hogyan készítsem el

Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
Keverje össze a lisztet, a vajat, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy nagy keverőtálban.
Az ujjaival bontsa fel a vajat, majd a lisztté dörzsölve apró kavicsokat hozzon létre.
Ha a lisztet és a vajat összekeverték, készítsünk egy lyukat a keverék közepére, és öntsük bele az írót.
Villa segítségével óvatosan hozza össze a tésztát.
Dobja ki a tésztát lisztezett felületre, és pattintsa meg négyzetre.
Óvatosan hajtsa magára a tésztát négyszer vagy ötször (ez a művelet segít magas, finom kekszek készítésében), majd gördítse ki, hogy 1 "vastag kört képezzen.
Keksz kivágásához használjon kerek sütit (vagy akár egy poharat). (Körülbelül 6-ot kell kapnia az eredeti körből.)
Hozz létre újra egy kört, és ismételje meg.
Körülbelül 10 keksz kell.
Rendezze a kekszet egy tepsire, amely nonstick spray-vel van bevonva.
Süssük a középső állványon 10–12 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Egyél ezt a tippet

Ezek a kekszek önmagukban tökéletesek, de soha nem zárkózunk el attól, hogy kissé aranyozzuk a liliomot. Íme néhány keksz töltőanyag a kezdéshez: