Sárgarépa és paradicsomleves

sárgarépaleves

Prenatális vitaminokkal teli egészséges ebédet keres? Finom levesünk béta-karotint és C-vitamint tartalmaz - tökéletes a terhességi étrendhez!

Egy másik, könnyen elkészíthető souper recept, amelynek elkészítése csak perceket vesz igénybe. A sárgarépa gazdag béta-karotinban, jót tesz látásának, immunrendszerének és egészséges bőrének. Jobb a sárgarépát tisztán súrolni, nem pedig hámozni, mivel sok tápanyag a külső borításban található. A paradicsom tele van antioxidánsokkal és terhességi tápanyagokkal, különösen a C-vitaminnal, amely segíti az egészséges csontok, fogak és ínyek kialakulását.

Hozzávalók

1 közepes hagyma, apróra vágva.
1 gerezd fokhagyma, összezúzva.
Evőkanál olívaolajat.
3-4 nagy sárgarépa durván apróra vágva.
2 ón apróra vágott paradicsom .
½ korsó csirke vagy zöldség alaplé.
2-3 tbsps crème fraiche.
1 evőkanál friss oregánó (ha van) és egy ág friss kakukkfű, apróra vágva - vagy ízlés szerint használt szárított oregano és kakukkfű.
Ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors

Módszer

  1. Óvatosan pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát az olajban, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.
  2. Hozzáadjuk a sárgarépát, kevergetve egy-két percig sütjük, mielőtt beleöntjük az alaplét.
  3. Pároljuk óvatosan, amíg a sárgarépa megpuhul (ez nem tarthat tovább 5-10 percnél), és adjuk hozzá a paradicsomot és a gyógynövényeket.
  4. Pároljuk tovább, hogy az ízek összeolvadjanak és összeolvadjanak.
  5. Adja hozzá a krémet és még több vizet, ha túl sűrű.
  6. Óvatosan melegítse újra.
  7. Ízlés szerint ízesítjük, és a tetején extra krém krémmel tálalhatjuk. Változtasd meg a gyógynövényeket, hogy csengessenek a változások - a lapos petrezselyem jól működik.

FittaMamma Tipp

Érdemes befektetni a levesek kézi turmixgépébe - ez nagyon hasznos lesz a bébiételek pürésítéséhez is!

Támogassa a gyönyörű baba dudorodat!

Támogatásra szánt gyönyörű kismama-aktív ruházat - mindketten megérdemlik a legjobbat 👶