5 étel, amely rossz szagot árthat neked és hogyan lehet kijavítani

Által Isadora Baum

Távolodott már el attól, hogy a melletted ülő személy kevésbé kellemes szagot ártson? Mit tennél, ha azt mondanánk, hogy egyes ételek miatt beléd válhat? Yikes.

ételek

Sajnos néhány olyan étel, amely büdös lehet, valóban jó neked. De ne aggódjon: nem csak az ételekre kell figyelnünk, hanem szakértői tanácsokkal is szolgálunk arra vonatkozóan, hogyan fogyasszuk őket úgy, hogy ne taszítsuk el barátait és munkatársait.

Tojás

A tojás egészséges táplálkozó barátja. Sokoldalúak, olcsóak és jó táplálékkal vannak ellátva. De nem szereznek semmilyen díjat a jó illat miatt. Ismerős kellemetlen szaguk a kénből származik, és fertőző lehet - mondja Maggie Moon regisztrált dietetikus táplálkozási szakember, a MIND diétakönyv szerzője. Tiszta lemezek. És nem csak a tojásokra jellemző; egyéb kéntartalmú ételek közé tartozik a hagyma, a fokhagyma és a keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli, káposzta és karfiol. Kiküszöbölésük nem jó ötlet, mivel ezek a legtáplálóbb ételek. Ehelyett figyelje az adagok méretét, ha aggasztja a szaga - mondja Dr. Lisa Ashe, a BeWell Medicine orvosigazgatója. Azt javasolja, hogy ragaszkodjon egy tipikus főtt zöldséghez (fél csésze vagy csésze), de óva int attól, hogy több elkövetőt egyesítsen egy ülésen, mivel a szag mennyiségével romlik. Tehát érdemes a brokkolihoz hagymát vagy tojást választani (vagy cserélni gyömbérre és csirkére, hogy valóban csökkenjen a bűz).

OLAJOS HAL

A halak számos nélkülözhetetlen tápanyagának egyike a kolin, de hátránya is lehet. - A kolintartalmú ételek, például tojás, bab, búzacsíra, sós vizű halak és szervhúsok a trimetil-amin (TMA) nevű vegyi anyagot termelik, és néhány ember nem képes metabolizálni, így halszerű testszag keletkezik, amely verejtékben érezhető nyál, lélegzet és vizelet ”- mondja Moon. Ashe azt ajánlja, hogy friss citrusfélék héját vagy grépfrútlevet öntsön a halra, mind az íze, mind a maszkoló tulajdonságai miatt.

TÚLFehérje

A magas fehérjetartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrend divatos - de túl messzire megy, és lehet, hogy el kell nyúlnia a lélegzet-mentához, stat.

"A szénhidrát a tested legfontosabb energiaforrása, ezért amikor túl keveset eszel, akkor inkább zsírégetést kezdesz égetni energiáért" - magyarázza Lauren Koffler, RD. Míg ez a fajta ketogén étrend nagyszerű lehet egyesek számára, de mások energiát és állóképességet okozhatnak, ettől függetlenül a szénhidrát hiánya hozzájárulhat néhány rossz szaghoz. "Arra kéri a tested, hogy bocsát ki egy keton nevű anyagot, amely nagyon kellemetlen szagú leheletet okoz" - teszi hozzá.

Ha rossz lehelet tapasztal, kísérletezzen azzal, hogy több szénhidrátot ad hozzá a tányérjához, főleg zöldség és gyümölcs formájában. Is dobhat néhány kanál főtt teljes kiőrlésű gabonát vagy babot a salátájába egy újabb szénhidráttalálatért.

A vörös hús különösen zavaró lehet, különösen a srácok számára. „Egy 2006-os tanulmány kimutatta, hogy a vörös húst fogyasztó férfiak kéthetes periódus után sokkal erőteljesebb szagot érzékeltek, mint a vegetáriánus férfiak. Az illatok közötti különbség valószínűleg annak tudható be, hogy a vörös hús nehezen emészthető, és egy ideig az emésztőrendszerben ülve tölti az anyagot, ami méreganyagok és bűzös gázok felszabadulását eredményezi. ”- mondja Koffler.

Lehet, hogy egyesek nem képesek jól megemészteni a növényi fehérjéket, például a babot (ez végül is a zenei gyümölcs), a vörös húsban azonban van valami, annak sűrűsége és állaga miatt, ami túl sok időt vehet igénybe keresztül - magyarázza Koffler. Ez a verejték, a lélegzet és a belek rossz szagához vezethet. Ashe javasolja, hogy segítsen egy probiotikum feltöltését.

HAGYMA, FOKHAGYMA ÉS FŰSZEREK

Az allium családból származó hagyma és fokhagyma, valamint a curry némi bűzhöz vezethet - mondja Koffler.

A fokhagyma, a hagyma és a curry, a fűszer, mind a szájszagot, mind a testszagot okozhatja a kéntartalmú gázoknak köszönhetően, amelyeket ezek az összetevők az emésztés során termelnek, valamint azon képességüknek, hogy néhány nap múlva pároljanak a bőrön. Ezeknek a gázoknak a többsége metabolizálódik, de egyesek a véráramba jutnak, és a tüdején és a pórusain keresztül jönnek ki, miután egy kicsit beágyazódtak - jegyzi meg Koffler. Ez a várakozási idő különösen büdössé teheti őket, amikor kijönnek a bőrön keresztül.

Ha ezeket a fűszereket és alliumokat zöldségekkel főzi, párolja fel őket egy nagy fazék vízben, némi sóval, hogy párolja és eltávolítsa a kén egy részét - magyarázza Koffler, mivel nem veszít semmilyen tápértéket vagy ízt - teszi hozzá Ashe . Nagyjából 2-3 percet vesz igénybe, de online ellenőriznie kell az útmutatást attól függően, hogy melyik zöldséget használja. Vagy adjon hozzá olyan ízeket, mint a gyömbér, a petrezselyem, a menta és a koriander, amikor pörköl, süt vagy párol, hogy elfedje a szagot - javasolja Ashe.

ALKOHOL

Általában meg lehet mondani, ha valaki éjszakán át erősen ivott. A másnaposságon kívül általában van egy elavult alkoholszag, amely továbbvin. "Túl sokat igyon előző este, és az emberek másnap tudnak róla" - mondja Moon. "Ha alkoholt fogyaszt, annak nagy részét a máj mérgeként metabolizálja, de kisebb mennyiség szó szerint a verejtékezésen és a lélegzeten keresztül távozik a testből."

Kétségtelen, hogy hallottad azt a tanácsot, hogy igyál sok vizet, miközben bort vagy koktélokat kortyolgatsz a másnaposság elkerülése érdekében - kiderült, hogy ez is segíthet enyhíteni a dögszagot.

TISZTÍTSD MEG A LEVEGŐT

Van néhány trükk a büdös ételek hatásainak ellensúlyozására. Moon szerint a tejkészítmények fogyasztása segíthet, ezért próbáljon hozzá egy adag joghurtot vagy sajtot a reggeli tojáshoz, ami szintén növeli a fehérjetényezőt. Emellett a citrom segíthet csökkenteni a szagot, mondja Ashe, mind a főzési folyamat, mind a takarítás során. Nyomjon meg néhányat a kezén, miután hagymát aprított, fokhagymát darált vagy halat készített, és az edényen belül használjon valamennyit a szag ellensúlyozására.

Ami a fűszerekkel kapcsolatos megállapodást illeti, nem kell ízetlen ételeket fogyasztani - ehelyett próbáljon meg más fokozókat, például a gyömbért vagy a kardamont, utóbbiak valamivel erősebbek, de virágosak, a gyömbér családból származnak - javasolja Koffler. És bár a hús nagyszerű fehérje- és vasforrás, időnként cserélje ki a vörös húst növényi eredetű fehérjékre, valamint csirkére vagy pulykára.