Egészséges, magas zsírtartalmú alternatívák az avokádóhoz

Mint egy növény, amely avokádónként körülbelül 15 gramm egészséges zsírt tartalmaz, az avokádót egészséges, magas zsírtartalmú ételnek tekintik. Azok számára, akik alternatívákat keresnek, sok más étel is található, amelyek hasonló előnyökkel büszkélkedhetnek.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az avokádónak?

Az avokádó gyümölcsének zsírja körülbelül 71% magas egyszeresen telítetlen zsírsavat, 16% telített zsírsavat és 13% többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. A zsírsavak ilyen kombinációja elősegíti az egészséges vér lipidprofiljait, és növeli a zsírban oldódó fitokemikáliák és vitaminok biológiai hozzáférhetőségét a később fogyasztott élelmiszerekben.

A fitokemikáliák segítik az egészség és a wellness támogatását, és a kutatások azt sugallják, hogy csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát. Bebizonyosodott, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak avokádót, magasabb a magas sűrűségű lipoprotein szintjük, alacsonyabb a súlyuk és a BMI szintjük, mint azoknál, akik nem fogyasztják rendszeresen. Az avokádónak azonban számos más, magas zsírtartalmú alternatívája van, hasonló egészségügyi előnyökkel.

Mitől egészséges a zsír?

A többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek egészségesek. Kutatások kimutatták, hogy ezek a zsírtípusok elengedhetetlenek a szív egészségéhez. A telített vagy transz-zsíroknál magasabb szintű többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó étrendekről úgy gondolják, hogy alacsonyabb az alacsony sűrűségű lipoprotein (amelyet gyakran rossz koleszterinnek neveznek) szintje.

Fa dió

Kapcsolódó történetek

Úgy gondolják, hogy a fa dióinak, köztük a mandulának, a pisztáciának és a diónak hasonló táplálkozási és fitokémiai profilja van, mint az avokádóban. A fa dió jó táplálékrost, fehérje és telítetlen zsírsavak forrása, és megállapították, hogy csökkentik a nők cukorbetegségének és a szívkoszorúér betegségének kockázatát is. A diófogyasztás egészségkárosító hatásainak maximalizálása érdekében sótlan fajtákat kell választani.

Zsíros hal

A legtöbb zsíros hal N3 hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz (különösen eikozapentaénsavat és dokozahexaénsavat), amelyek létfontosságú szerepet játszanak az agy fejlődésében és a kognitív funkciókban. A zsíros halak, például a lazac, a hering és a szardella fogyasztása hasonló előnyökkel járhat, mint az avokádó fogyasztása.

Extra szűz olívaolaj és olajbogyó

Az olívaolaj főként triacil-glicerinből áll, amely zsírról kimutatták, hogy szerepet játszik az artériás hipertónia, az emelkedett vérnyomás ritka formájának kezelésében és megelőzésében. Tágabb értelemben úgy gondolják, hogy az olajbogyó rendszeres fogyasztása szintén elősegítheti ezeket az előnyöket.

Chia mag

A chia magok az utóbbi években népszerűségre tettek szert, mivel könnyen beépíthetők a meglévő étrendbe. A magas α-linolénsav miatt a chia létfontosságú omega-3 forrás lehet, amely a vetőmag olajtartalmának 65% -át teszi ki.

Kutatások szerint a magas omega-3 zsírsavtartalmú étrendek fokozhatják a test fiziológiai működését. Ezenkívül a chia magok elengedhetetlen antioxidáns forrást nyújthatnak, különös tekintettel a koffeinsavra, a kvercetinre és a miricetinre, amelyekről úgy gondolják, hogy öregedésgátló, karcinogén és szívvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Teljes zsírtartalmú joghurt

Kutatások kimutatták, hogy a tejtermékek (beleértve a teljes zsírtartalmú joghurtot is) fogyasztása védőhatásokkal jár a cukorbetegség, az elhízás és a metabolikus szindróma ellen. Az avokádóhoz hasonlóan a teljes zsírtartalmú joghurt számos nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz, például K-, D- és A.-vitamint. A legtöbb, aki teljes zsírtartalmú joghurtot fogyaszt, gyümölcsökkel teszi ezt az egészséges reggelihez.

Étcsokoládé

Korábban gyógyászati célokra használt kakaó állítólag több fenolos antioxidánst tartalmaz, mint a legtöbb étel, és 1 uncia 9 gramm zsírt tartalmaz. Sokak szerint engedékeny csemege, az étcsokoládé mértékkel való fogyasztása valószínűleg nagyobb előnyökkel jár, mint kockázatok. Úgy gondolják, hogy a rendszeres bevitel stimulálja az immunválasz útjait, és megakadályozhatja az idegkárosodást és a gyulladást.

Számos egészséges, magas zsírtartalmú étel és alternatívája van az avokádónak, amelyek könnyen beépíthetők az étrendbe, hogy számos egészségügyi előnyhöz jussanak, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentését és az agyműködés javulását.

Források

Hass avokádó összetétele és lehetséges egészségügyi hatásai.
Az avokádó-fogyasztás az étrend jobb minőségével és a tápanyag-bevitelével, valamint az alacsonyabb metabolikus szindróma kockázatával jár együtt az amerikai felnőtteknél: a National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001 - 2008 eredményei.
Avokádóolaj-előállítás és kémiai jellemzők.
A Chia (Salvia hispanica L.) táplálkozási és terápiás perspektívái: áttekintés.
A diófogyasztás egészségügyi előnyei.
Az olívaolaj és a növényi polifenolok lehetséges egészségügyi előnyei.
Az egészséges táplálkozás alapjai: Útmutató.
Tejzsírok és szív- és érrendszeri betegségek: Valóban aggódnunk kell-e?
Kakaó és csokoládé az emberi egészségben és betegségekben.
Zsíros halbevitel és kognitív funkció: FINS-KIDS, randomizált, kontrollált vizsgálat óvodás gyermekeknél.

További irodalom

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Bennett, Chloe. (2018. december 19.). Egészséges, magas zsírtartalmú alternatívák az avokádóhoz. News-Medical. Letöltve 2020. december 13-án a https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx oldalról.

Bennett, Chloe. "Egészséges, magas zsírtartalmú alternatívák az avokádóhoz". News-Medical. 2020. december 13. .

Bennett, Chloe. "Egészséges, magas zsírtartalmú alternatívák az avokádóhoz". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx. (megtekintés: 2020. december 13.).

Bennett, Chloe. 2018. Egészséges, magas zsírtartalmú alternatívák az avokádóhoz. News-Medical, megtekintve 2020. december 13-án, https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely